ทีมงานของกินหาดใหญ่ยังคงมาเสิร์ฟเมนูความอร่อย แนะนำร้านเด็ด ร้านดัง และร้านสุดฟินอินกับความอร่อยมาให้แฟนเหล่าแฟนคลับ นักกิน นักชิมกันอย่างต่อเนื่อง กับการรีวิวของกินหาดใหญ่-สงขลา ที่ทุกคนไม่ควรพลาดปักหมุดแผนที่จุดเช็คอินแล้วไปกัน...ช้าหมดอดนะจะบอกให้
วันนี้เราจะพากันไปที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 ที่หอมฉุยทั้งหมูแดง หมูกรอบ ต้มแซ่บ และเล้ง เมนูอาจจะดูธรรมดาแต่รสชาติ และบรรยากาศดีสุด ๆ รับรองได้เลยว่าทุกคนจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
นั่งกินข้าวที่หาดใหญ่แต่บรรยากาศเหมือนนั่งที่เมืองเก่าสงขลา
ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอยบริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่ จุดเด่นของทางร้านคือตกแต่งด้วยภาพวาดน่ารัก ๆ ตามสไตล์ของร้านที่ได้แรงบันดานใจจากย่านเมืองเก่าสงขลา(สาขาแรก และสาขาสองอยู่แถวเมืองเก่า) เลยหยิบยกเอกลักษณ์มาเพิ่มเติมในร้านของสาขาหาดใหญ่ แต่ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานนะ เพราะเพิ่งเปิดได้แค่ประมาณ 2 เดือน หลาย ๆ คนเลยอาจจะยังไม่รู้ว่าร้านโกหอมสงขลา มีสาขาที่นี่แล้ว (ไม่ต้องขับรถไปกันไกล ๆ ก็ได้กินของอร่อย ๆ กันแล้ว)
จริง ๆ แล้วรสชาติหมูแดงหมูกรอบหลาย ๆ คนอาจจะชอบไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะชอบรสหวานหน่อย แต่ของที่ที่เป็นรสชาติที่แอดชอบจนเรียกว่าประทับใจเลยแหละ เพราะน้ำราดไม่หวานจนเกินไป(ขอเพิ่มได้) ที่สำคัญหมูแดงนุ่มมากแทรกมันหน่อย ๆ กำลังพอดี(ทางร้านใช้สันคอหมู)หมักหมู 1 คืนเต็ม ๆ ถึงจะย่างเพื่อความหอมและรสชาติที่ดี
หมูกรอบก็ทำจากการอบ-ย่าง จนกรอบทำให้ไม่มันจนเลี่ยน และรู้สึกว่าอย่างน้อยการกินข้าวหมูกรอบก็คงไม่อ้วนมากแหละเนอะ ปล.ที่นี่จะใช้เป็นการอบหรือย่างทั้งหมดไม่มีทอดนะจ๊ะ
เมนูที่ที่จะเริ่มต้นประมาน 40 บาท ทั้งข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ แต่วันนี้เราสั่งแบบผสมรวม ๆ กันเลยก็จะมี หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไส้กรอกตับ ในราคา 50 บาท
หมูแดงนุ่มมากจริง ๆ มีมันแทรกเนื้อหน่อย ๆ ถ้าใครไม่ชอบส่วนมันก็สั่งทางร้านได้ว่าไม่เอาหมูมัน หมูกรอบก็กรอบแบบไม่อมมัน แต่ไม่แห้ง เอาแต่เนื้อแดง ส่วนกุนเชียง และไส้กรอกตับทางร้านก็ทำเองนะ นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ถ้าใครชอบแบบข้าวฉ่ำ ๆ หน่อยก็สามารถเพิ่มน้ำราดได้
และเราก็สั่ง เล็งแซ่บ กินซดน้ำให้ชุ่มคอกันหน่อย เปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ กำลังดี และที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจอีกอย่างคือเล้ง(กระดูกหมู)นุ่มมาก ไม่เหนียวเลย ถ้าสั่งเมนูนี้มากินกับข้าวเปล่าก็ฟินกันแล้วนะทุก ๆ คน
เราแอบแปลกใจนะเพราะอากาศข้างนอกร้อนมาก แต่ในร้านกลับเย็นสบาย และได้ยังได้ถ่ายรูปสวย ๆ ไว้สำหรับอวดเพื่อน ๆ ในเฟซบุ๊ก IG อีกด้วย
ถ้าใครสนใจอยากตามไปลองชิมลองกินไปกันได้ที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 เปิดทุกวัน(เปิดเป็นสองรอบ) ตั้งแต่ 07.00-14.00 น. และอีกรอบคือ 16.00-19.30 น.
พิกัด : ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอย บริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่
หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 876หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 7,538หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 1,710หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 1,350หาดใหญ่ | หรอยนุ่มฉ่ำฟิน!! "โกฮังกิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น" เกรดพรีเมี่ยม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
18 พฤศจิกายน 2566 | 1,099หาดใหญ่ | บุฟเฟ่ต์ฮาลาล เปิดใหม่! "บังฟีไม้ใหญ่กระทะร้อน" จัดเต็มอาหารทะเลส๊ดสด เนื้อสไลด์ฟิน ๆ อิ่มไม่จำกัดเวลา
18 ตุลาคม 2566 | 1,631หาดใหญ่ | พลาดได้ไง บิงซูฮาลาล เปิดใหม่! ท็อปปิ้งโคตรแน่น "เด็ดใบชา" เจ้าแรกในหาดใหญ่
10 ตุลาคม 2566 | 2,136