วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเกษตรกรหนุ่ม ผู้ประสบความสำเร็จในการปลูกสวนองุ่นแห่งแรกของจังหวัดสงขลา "ศักดิ์" หรือ "นายเลอศักดิ์ วิไลกูล" เจ้าของสวนองุ่นอันโด่งดัง "บ้านสวนองุ่นธัญฑิตา" ซึ่งกลายมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ของสงขลา ตั้งอยู่หมู่ที่ 6 ตำบลท่าชะมวง อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา โดยผลตอบรับบอกได้เลยว่าถล่มทลาย มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาเยี่ยมชมสวนแห่งนี้มากมาย
"นายเลอศักดิ์ วิไลกูล" เกษตรกรรุ่นใหม่วัย 27 ปี ผันตัวเองจากพนักงานส่งของ 7-11 มาเป็นเจ้าของสวนองุ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในจังหวัด หลังจากที่ศักดิ์เรียนจบจากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีจังหวัดสงขลา ก็ได้ไปเรียนต่อปริญญาตรีที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และต่อด้วยทำงาน 7-11 โดยเวลาระหว่างนั้นศึกษาวิธีการปลูกองุ่นจาก Internet ทำงานอยู่สักระยะหนึ่งก็ลาออกมาทำสวนยางพารา แต่ต่อมาก็เกิดวิกฤตราคายางพาราตกต่ำ จึงมีความคิดที่จะลองมาปลูกองุ่น เริ่มจากจุดเล็กๆ ค่อยๆ ขยับขยายไปเรื่อยๆ ระหว่างนั้นก็มีโอกาสไปศึกษาดูงาน ณ สวนองุ่นที่ภาคเหนือและภาคกลาง พร้อมทั้งนำความรู้ที่ได้ มาปรับใช้ในสวนองุ่นของตนเอง หลังจากนั้นก็ได้ขยายพื้นที่สวนองุ่นเป็น 2 ไร่ โดยใช้ระยะเวลากว่า 2 ปีกว่าๆ จนผลผลิตเริ่มสมบูรณ์แข็งแรงและมีความพร้อม จึงตัดสินใจเปิดให้คนได้เข้าชมเมื่อปลายปีที่ผ่านมา พร้อมทั้งมีการวางจำหน่ายผลองุ่นในราคากิโลกรัมละ 200 บาท รวมไปถึงแยมองุ่นและน้ำองุ่นสกัดเย็น
นายเลอศักดิ์ วิไลกูล บอกว่า การทำสวนองุ่นนั้น หากปราศจากการเอาใจใส่และการวางแผน ก็ไม่สามารถประสบความสำเร็จได้ เพราะองุ่นเป็นพืชที่อ่อนไหว เกิดโรคง่าย อีกทั้งยังต้องต่อสู้กับสภาพอากาศ ใครคิดว่าองุ่นชอบฝนบอกเลยว่าคิดผิด องุ่นไม่ชอบฝนเลย องุ่นเป็นพืชที่ชอบอากาศแห้ง โดนความชื้นมากๆก็ไม่ได้ โดยสวนธัญฑิตามีการปลูกองุ่นเอาไว้ 3 พันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์รูทเพอเรท องุ่นพันธุ์บิวตี้ซีดเลท และเฟรมซีดเลท (ซีดเลท Seedless = ไร้เมล็ด)
ปีนี้นายเลอศักดิ์ตั้งเป้าให้ได้ผลผลิต 2 ตัน หรือ 2,000 กิโลกรัม อีกทั้งยังขอฝากถึงนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมบ้านสวนธัญฑิตา ให้กรุณาปฏิบัติทำตามกฏอย่างเคร่งครัด เนื่องจากต้นองุ่นมีความอ่อนไหวสูง ซึ่งหากมีการสัมผัสผลองุ่นหรือเหยียบรากของต้น ก็อาจเกิดความเสียหายได้ หากยังมีคนฝ่าฝืนกฏ ก็อาจจะปิดไม่ให้คนเข้าชมตลอดไป
"คนสงขลา" ศิษย์เก่า ม.ขอนแก่น รุ่นที่ 1หมายเลขนักศึกษา 001 คณะเกษตรศาสตร์
6 กุมภาพันธ์ 2567 | 30,035
"เจ๊หลั่น"ทายาทโรงขนมเหนียนเกาหรือขนมเข่ง ทำมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ กว่า 40-50 ปี หนึ่งเดียวในสะเดา
31 มกราคม 2567 | 2,343
ผู้ก่อตั้งเพจเรื่องนี้ฉายเถอะ คนหาดใหญ่อยากดู คอมมูนิตี้ที่เปิดกว้างต้อนรับทุกเพศทุกวัยที่ต้องการจะเปิดประสบการณ์การดูหนังที่ไม่เหมือนใคร
5 มกราคม 2567 | 2,546
"น้องน้ำฝน"นางสาวสมิหลาสงขลา ประจำปี 2566 สวย เก่ง ครบ สมตำแหน่งที่ได้รับ
6 กรกฎาคม 2566 | 13,555
"เซียวบ๊ะจ่าง"ป้าจำลอง ความอร่อยกว่า 80 ปี บ้านทับโกบสะเดา สูตรอาม่าชาวแต้จิ๋ว เมืองซัวเถา ประเทศจีน
21 มิถุนายน 2566 | 1,634
ผู้ก่อตั้งเพจ Hatyai Connext กลุ่มคนขับเคลื่อนเมืองหาดใหญ่ ผ่านการสื่อสารที่เป็นเอกลักษณ์ในมุมมองใหม่
30 พฤษภาคม 2566 | 2,778
"หินสีครีม"ช่างซ่อมหนังสือหนึ่งเดียวในย่านเมืองเก่าสงขลา
28 ธันวาคม 2565 | 2,924