ถ้าพูดคำว่า “หม่าล่า” แล้วคงไม่มีใครในหาดใหญ่ไม่รู้จัก สูตรปิ้งย่างจากจีนที่มีลักษณะเหมือนพริกป่น แต่แตกต่างกันที่หม่าล่าจะเผ็ดร้อน เผ็ดชา ยิ่งกินยิ่งชา ได้อรรถรสใหม่ในการกิน หยิบเพลินจนชนิดที่ว่าลืมนับไม้กันเลยทีเดียว และวันนี้แอดมินของกินหาดใหญ่มีร้านหม่าล่าสูตรเด็ด เผ็ดแบบถึงเครื่องเทศแท้ ๆ มาแนะนำกันได้ลองชิม ลองกินกัน ร้านนี้อาจเป็นร้านเจ้าประจำของใครหลาย ๆ คน
หม่าล่าสะบัดลิ้น สุดยอดความแซ่บ
หม่าล่าสะบัดลิ้น ร้านสีเหลืองแถบดำที่มองเห็นเด่นชัดมาแต่ไกลร้าน อยู่ตรงข้ามสถานีดับเพลิง สามชัย ที่มีเสน่ห์เฉพาะร้านด้วยวัตถุดิบอย่างดี ใส่ใจในคุณภาพ เนื้อสัตว์อนามัยจากเบทาโกร เน้นรสชาติเผ็ดร้อน เครื่องเทศจัดเต็มแบบไม่มีขี้เหนียว เผ็ดชาตั้งแต่คำแรกที่กิน แต่สำหรับใครไม่ชอบรสชาติจัด ทางร้านจะมีระดับรสชาติให้เลือกทั้งเผ็ดธรรมดา กลาง และเผ็ดมาก ที่สำคัญร้านนี้มีเนื้อวัวด้วยนะจะบอกให้ ใครชอบเนื้อวัวต้องไปโดนให้ได้
สันในไก่นุ่ม ๆ กินกับหม่าล่าถูกใจคนรักสุขภาพ
พี่เดียร์เจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่า ปกติพี่เดียร์เป็นคนที่ชอบกินของปิ้งย่าง ชอบกลิ่นของเครื่องเทศเยอะ ๆ อยู่แล้วเลยตั้งใจเปิดร้านหม่าล่า เพราะตรงกับความชอบของตัวเองที่สุด ด้วยสูตรพิเศษที่มาจากเพื่อนในเมืองเปาโถว ประเทศจีน นำมาปรับให้เข้ากับรสชาติที่ลงตัวถูกใจถูกปากคนใต้ เน้นความสดใหม่ของตัววัตถุดิบ และพริกหม่าล่าที่ทำเองทั้งหมด ปรุงวันต่อวัน เพื่อความหอมและสดใหม่ของซอสหม่าล่า
สังเกตได้เลยว่าตัวซอสหม่าล่าร้านนี้จะเข้มข้นมาก และให้เยอะจุใจจริง ๆ
ปิ้งย่างหม่าล่าจะกินให้อร่อยจะต้องเป็นการทาซอสหม่าล่า โรยผงเครื่องเทศ “ฮวาเจียว” ส่วนผสมหลักที่ให้หม่าล่ามีรสชาติเผ็ดและชาลิ้น นำไปย่างบนเตาร้อน ๆ จนสุกและแห้งแบบพอดี จึงได้รสชาติอร่อยแซ่บตั้งแต่คำแรกที่กิน
หมูสามชั้นร้อนแรงจนไฟลุก
ร้านนี้จะมีทั้งเนื้อวัว หมูสามชั้น หมูหมัก สันในไก่ ปลาดอลลี่ เห็ด ลูกชิ้น ไส้กรอก และอีกหลายอย่างให้เลือกมากมาย เริ่มต้นราคาเพียง 10 บาทเท่านั้น ปล.จะมีเนื้อจระเข้และเนื้อกวาง เฉพาะบางวันที่พิเศษ ๆ เท่านั้น โดยทางร้านจะมีการแจ้งไว้ในเพจ
เลือกไม้ที่อยากกินใส่ถาดแล้วก็รอคิวได้เลย
เบคอนรมควันพันเห็ดเข็มทอง ไม่ใช่แค่หมูสามชั้นสไลด์ธรรมดานะจ๊ะ ของดี ของอร่อย พบได้ที่นี้จ้า
ใครที่ยังไม่เคยลอง อยากเจอร้านเด็ดต้องอย่าลืมไป หม่าล่าสะบัดลิ้น ตอนนี้มี 3 สาขา นั้นคือสาขาเยื้องดับเพลิง สามชัย(ที่เรามารีวิว) และอีกสาขาหนึ่งแถวโกอ้วน หน้าร้านข้าวต้มปลานายพล...ได้ลองแล้วจะติดใจ สาขาล่าสุดสาขา 3 หลาดหรอยตรงข้ามกรีนเวย์
ร้านหม่าล่าสะบัดลิ้นเปิดขายทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์ ขายกันตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. หรือโทรสั่งเดลิเวอรี่ส่งความอร่อยถึงบ้านโทร 088-8235665 ได้ทันที *มีโปรโมชั่นถ่ายรูป เช็คอิน กดถูกใจ แถมฟรี 1 ไม้
หม่าล่าสะบัดลิ้น หน้าร้านข้าวต้มปลานายพลแถวร้านโกอ้วน หาไม่อยาก ใครใกล้แถวไหนก็ไปแถวนั้นได้เลย
หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 959หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 7,614หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 1,802หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 1,426หาดใหญ่ | หรอยนุ่มฉ่ำฟิน!! "โกฮังกิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น" เกรดพรีเมี่ยม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
18 พฤศจิกายน 2566 | 1,118หาดใหญ่ | บุฟเฟ่ต์ฮาลาล เปิดใหม่! "บังฟีไม้ใหญ่กระทะร้อน" จัดเต็มอาหารทะเลส๊ดสด เนื้อสไลด์ฟิน ๆ อิ่มไม่จำกัดเวลา
18 ตุลาคม 2566 | 1,636หาดใหญ่ | พลาดได้ไง บิงซูฮาลาล เปิดใหม่! ท็อปปิ้งโคตรแน่น "เด็ดใบชา" เจ้าแรกในหาดใหญ่
10 ตุลาคม 2566 | 2,141