อากาศร้อน ๆ แบบนี้ถ้าได้กินก๋วยเตี๋ยวรสชาตินุ่ม ๆ กลมกล่อมซักถ้วยก็คงจะดีเนอะ ไม่รอช้าแอดมินของกินหาดใหญ่เลยต้องตระเวณหาร้านไหนร้านดัง ร้านไหนร้านอร่อย เราไม่พลาดที่จะมารีวิว...ต้องนี่เลย “ร้านเตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟ INDY สาขา 141 หาดใหญ่ by Cho Cha” รับรองอร่อยนุ่ม ละลายในปากอย่างแน่นอน
ต้มยำแซ่บ ๆ ก็มีน้า
ร้านเตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟ INDY เปิดได้ประมาน 1 เดือน แต่ความอร่อยกลับโด่งดังจนแอดมินต้องตามไปชิม ไปลองด้วยตัวเอง เจ้าของร้านบอกกับเราว่าแรก ๆ ตั้งใจเปิดร้านน้ำ ที่มีชาต่าง ๆ ส่งตรงมาจากโรงงานเชียงใหม่โดยเฉพาะ เปิดมาซักพักก็อยากให้คนที่มาได้นั่งกินอะไรที่อิ่ม ๆ บริการอย่างเต็มรูปแบบตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ครบวงจร เลยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวคู่กับร้านน้ำ เนื่องจากเจ้าของร้านชอบกินก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว และที่บ้านก็ทำตุ๋นยาจีนกันเป็นประจำ จนทำให้รู้วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวตุ๋นยาจีนที่ทั้งหอมเครื่องเทศ หวานน้ำซุปกระดูก และเนื้อเปื่อยกำลังดี จนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ชานมกุหลาบ หอม หวาน ช่วยถ่ายท้องด้วย
ร้านนี้มีความพิเศษอยู่ที่จะเลือกแบบหมูตุ๋นก็ได้ หรือแบบเนื้อตุ๋นก็ดี เด็ดไม่แพ้กัน แล้วแต่ความชอบที่สำคัญทั้งเนื้อตุ๋น และหมูตุ๋นนุ่มมากเพราะตุ๋นจนเปื่อยด้วยยาจีนไม่ต่ำกว่า 8 ชนิด นานกว่า 3-5 ชั่วโมงต่อวัน จนทำให้ความหวานของยาจีนเข้าเนื้อ ปล.ไม่ผสมผงชูรสด้วยนะจะบอกให้ เหมาะสุด ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ล่าสุดทางร้านมีไก่ตุ๋นแล้วจ้า
ก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นในราคา 45 บาท มีแบบธรรมดา ต้มยำ และแห้ง แอดมินเลยไม่พลาดที่จะสั่งแบบหม้อไฟหม้อเติบกันเลยจะได้อิ่มจุใจ ครบทุกอย่างที่อยากกิน (หม้อไฟ 150 บาทไม่รวมเส้น หรือเพิ่ม 4 เส้น จะเป็นราคา 180 บาท) น้ำจิ้มมีให้เลืก 3 รสชาติ แจ่ว(อร่อยแซ่บ เผ็ดถึงใจ) ซีฟู้ด(เปรี้ยวเผ็ดตัดเลี่ยนได้ดี) เปรี้ยวอมหวาน(อันนี้ผู้ใหญ่น่าจะชอบ)
เส้นให้เลือกก็จะมีทั้ง เส้นเล็ก หมี่ขาว หมี่เหลือง ชาร์โคล เส้นใหญ่ เส้นมาม่า และวุ้นเส้น ปล.ชาร์โคลอร่อยมาก นุ่มกำลังดี เคี้ยวเพลิน
หม้อไฟร้อน ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม 3 รส กลิ่นหอมจากยาจีนหอมแบบเด่นชัดมาก เมื่อตักเข้าปากสัมผัสแรกจะรู้สึกเลยว่านุ่มมากจนแทบละลายในปาก
นี่ไงสไบนาง ขาลาย เอ็นแก้ว และเนื้อหมู เนื้อวัวลวกจิ้ม นุ่มหวานสุด ๆ ไปเลย
แอดชอบน้ำจิ้มแจ่วมากเผ็ดกำลังดี
ถ้าใครสนใจอยากลองชิมต้องถามกันไปเลยที่ INDY สาขา 141 หาดใหญ่ by Cho Cha หน้าโรงแรมซิตี้ปาร์ค ตรงข้ามทางเข้า บิ๊กซี เอ็กตร้า หาดใหญ่ เปิด 10.00-20.00 น. หยุดทุกวันศุกร์ ส่งฟรีถ้าสั่ง 200 บาทขึ้นไป ติดต่อ 097-3529387 และ 097-2359650
เตี๋ยวต้มยำชาร์โคลรสเด็ด
เครื่องแน่นมากกกกกก
ข้าวหน้าหมูตุ๋นก็มีจ้า อร่อยนุ่ม ไปกันเยอะ ๆ น้า
หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 1,073หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 7,706หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 1,942หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 1,537หาดใหญ่ | หรอยนุ่มฉ่ำฟิน!! "โกฮังกิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น" เกรดพรีเมี่ยม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
18 พฤศจิกายน 2566 | 1,180หาดใหญ่ | บุฟเฟ่ต์ฮาลาล เปิดใหม่! "บังฟีไม้ใหญ่กระทะร้อน" จัดเต็มอาหารทะเลส๊ดสด เนื้อสไลด์ฟิน ๆ อิ่มไม่จำกัดเวลา
18 ตุลาคม 2566 | 1,637หาดใหญ่ | พลาดได้ไง บิงซูฮาลาล เปิดใหม่! ท็อปปิ้งโคตรแน่น "เด็ดใบชา" เจ้าแรกในหาดใหญ่
10 ตุลาคม 2566 | 2,146