ตื่นมาแต่ละวันช่างยากจริง ๆ แล้วยิ่งตอนบ่ายนะ ง่วงจนอยากลางานที่แสนเหน็ดเหนื่อยไปนอนหลับซักตื่น แต่ในความเป็นจริงเราทำแบบนั้นไม่ได้ไง เลยต้องมีตัวช่วยให้ตาตื่น ให้ตาค้าง พร้อมกับการทำงาน(ที่มีมากล้นเหลือเกิน) ชาเย็นเข้ม ๆ คือทางออกที่ดีที่สุด ถึงหาดหญ่บ้านเราจะมีร้านชาเย็นเยอะมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นชาถั ชากระสอบ แต่จะมีร้านหนึ่งที่แอดคิดถึงที่สุด คือร้านเหน็บชาคาเฟอีน ที่แอดเคยกินมาตั้งแต่ตอนเรียน ยิ่งช่วงสอบจะติดมาก ถ้ายังไม่ได้ออกไปซื้อจะไม่เริ่มอ่านหนังสือสอบ(นิสัยไม่ดี ไม่ควรลอกเลียนแบบ) และที่ชอบร้านนี้เป็นเพราะว่าชาเข้มถึงใจจริง ๆ อ่านหนังสือได้แบบยาว ๆ ปล.สำหรับบางคนอาจจะตาค้างจนนอนไม่หลับ
เหน็บชาเป็นร้านที่ขายสารพัดน้ำ ไม่ว่าจะเป็นชาเย็น กาแฟ โกโก้ หรือจะเป็นพวกน้ำผสมโซดาทั้งหลาย มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย และยังมีพื้นที่สำหรับนั่งคุยงาน หรือนัดสังสรรค์กับเพื่อนอีก ถือเป็นร้านของกินหาดใหญ่ที่เด็ดร้านหนึ่งเลย
พี่ป๊อกเจ้าของร้านเหน็บชาเล่าให้ฟังว่า ร้านนี้เริ่มต้นจากความชอบการกินชาของพี่ป๊อกเอง หลังจากเรียนจบจาก ม.อ.เลยหาวิธีการทำ หาวัตถุดิบ ศึกษาต่าง ๆ นานาจนเริ่มชำนาญ หาซื้อชาจากลังกาวีเพราะเป็นชาของแท้ ได้มารถฐาน หอมอร่อย จึงได้เปิดร้านจากร้านเล็ก ๆ เป็นซุ้มธรรมดา พัฒนาปรับปรุงมาเรื่อย ๆ จนปีนี้ร้านเหน็บชาย่างเข้าสู่ปีที่ 9 แล้ว
ชาเข้มมากกก
เคล็ดลับความอร่อย พี่ป๊อกบอกว่าเกิดจากการพัมนาเรื่อย ๆ เพราะคงไม่มีใครที่ชงครั้งแรกแล้วอร่อยเลย ปรับสูตรกันมานาน แต่ที่สำคัญวัตถุดิบต้องดี ชาเย็นที่นี่ไม่เหมือนใครเพราะสั่งมาจากตัวแทนชาจากสีลังกาโดยตรง เป็นชาแท้ไม่มีผสมสี(ชาบางเจ้าผสมสีให้ออกส้ม ๆ )ถ้าเป็นชาผสมสีอันตรายมาก แต่เราเลือกวัตถุดิบดีต้นทุนสูงซักหน่อย แต่ปลอดภัยกับผู้บริโภคก็ถือว่าโอเค
ชาเย็นสุดอร่อยเริ่มต้นที่ราคาแก้วละ 30 บาท
มาถึงการีวิวรสชาติกันบ้าง รสชาเข้มข้นมาก ออกไปทางขม ๆ กินแล้วตาค้างไป 1 คืนไม่หวานมาก แต่กลมกล่อมกำลังดี และถ้าเพิ่มไข่มุกนะโคตรฟิน หนึบหนับเข้ากันมาก โกโก้ก็เด็ดนะ เอาเป็นว่าต้องลองชิมเองแล้วจะติดใจ
เหน็บชาคาเฟอีน เปิดบริการตั้งแต่เวลา 16.00-12.00 น ปิดทุกวันอาทิตย์ ติดต่อพี่ป๊อกโทร 092-9246578
พิกัด : ซอยเซเว่น 109 ปุณณกันต์ ม.อ. คอหงส์ หาดใหญ่ สงขลา
หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 342หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 7,019หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 1,084หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 852หาดใหญ่ | หรอยนุ่มฉ่ำฟิน!! "โกฮังกิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น" เกรดพรีเมี่ยม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
18 พฤศจิกายน 2566 | 867หาดใหญ่ | บุฟเฟ่ต์ฮาลาล เปิดใหม่! "บังฟีไม้ใหญ่กระทะร้อน" จัดเต็มอาหารทะเลส๊ดสด เนื้อสไลด์ฟิน ๆ อิ่มไม่จำกัดเวลา
18 ตุลาคม 2566 | 1,599หาดใหญ่ | พลาดได้ไง บิงซูฮาลาล เปิดใหม่! ท็อปปิ้งโคตรแน่น "เด็ดใบชา" เจ้าแรกในหาดใหญ่
10 ตุลาคม 2566 | 2,089