อีกหนึ่งตำนานกับร้านอาหารเช้า ที่ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารอับดับต้น ๆ ของเเมืองหาดใหญ่ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสาย 2 ก่อนจะถึงปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ที่เราหลายคนรู้จักและคุ้นชินกันเป็นอย่างดี เพราะในแต่ละเช้านั้นชาวหาดใหญ่ก่อนไปทำงานจะต้องพากันแวะรับประทานอาหารเช้ากันที่นี่อย่างแน่นอน เพราะมีทั้งข้าว อาหารเช้า และขนมปัง รวมถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ในราคาที่ไม่แพงเริ่มต้นที่ 45 บาท
แถมขนมปังทางร้านก็ทำเอง และมีความหลากหลายในตัวขนมปัง ที่สามารถซื้อฝากและนั่งทางที่ร้านได้ตามใจชอบ แต่หลังจากนั้นทางร้านโบ๊ตเบเกอรี่ก็ต้องปิดร้านที่ถนนนิพัทธ์อุทิศ 2 ไป ให้เหลือเพียงตำนาน
แต่ทั้งนี้เขาก็ไม่ได้ปิดกิจการไปแต่อย่างใด เพียงแต่ย้ายร้านไปที่ถนนกาญจนวนิช ซอย16/1 ซึ่งเปิดเป็นร้านรับทำเบอเกอรี่ เค้กเช่นเดิม ที่สำคัญยังคงมีลูกค้าดั้งเดิมแวะอุดหนุนและสั่งเค้กกันอยู่เสมอ
ร้านโบ๊ตเบเกอรี่แห่งนี้ได้เปิดมาตั้งแต่ 2513 หากนับรวมมาจนถึงปัจจุบันก็ราวกว่า 52 ปี ถ้าย้อนไปได้เราก็อยากให้มีร้านอาหารเช้าเช่นนี้คู่กับหาดใหญ่อีกครั้ง
เต้าคั่ว ของดีของหรอยคู่เมืองสงขลา
16 มิถุนายน 2567 | 281เล่าขาน...ตำนานเขานางชี จังหวัดพัทลุง
16 มิถุนายน 2567 | 54ตำนานท่านางข้าม นางผู้ศักดิ์สิทธิ์ สู่ตำบลท่าข้าม อำเภอหาดใหญ่
16 มิถุนายน 2567 | 96บ้านสนามชัย อ.สทิงพระ สนามรบแห่งชัยชนะของบรรพชนไทย
9 มิถุนายน 2567 | 3,383ปลาพะยูน สู่ปากพะยูน จังหวัดพัทลุง
9 มิถุนายน 2567 | 189วัดพังยาง อ.ระโนด ส่วนหนึ่งของชุมชนโบราณพังยาง ที่ยังหลงเหลืออยู่ในปัจจุบัน
9 มิถุนายน 2567 | 209ตำนานเล่าขานบ้านเขาพระ อ.รัตภูมิ
19 พฤษภาคม 2567 | 189เจดีย์แห่งศรัทธา เจดีย์สมเด็จเจ้าเกาะยอ กับประเพณีแห่ผ้าขึ้นเขากุฏิ
19 พฤษภาคม 2567 | 124