ส้มตำคลายเครียด ยิ่งกินยิ่งรวย รวยแล้วไม่เลิก ยิ่งหน้างอ ยิ่งรอนาน “หาเช้ากินค่ำ” ระหว่างเดินทางกลับจากน้ำตกโตนเรือ บ้านวังพา ในช่วงเย็นวันหนึ่ง เราพบกับร้านส้มตำที่วางขายอยู่บนตุ๊กตุ๊ก พร้อมสโลแกนสะดุดุตา พ่อค้าที่ตำส้มตำอย่างอารมณ์ดี และลูกค้าที่มุงอยู่เต็มคันรถ ทำให้เราอดไม่ได้ที่จะแวะอุดหนุนและเข้าไปลิ้มลองความอร่อยของส้มตำร้านตุ๊กตุ๊กกัน
ระหว่างรอลุงตำส้มตำก็ชวนคุณลุงพูดคุยกันตามประสาคนอารมณ์ดี ลุงบอกว่าลุงไพ (อำไพ อัคสี) ตอนนี้อายุ 60 ปีแล้ว บ้านเดิมเป็นคนบึงกาฬ(หนองคาย) ก่อนมาเป็นพ่อค้าขายส้มตำที่มาอยู่หาดใหญ่ถึง 14 ปีนั้น คุณลุงเคยเป็นผู้ใหญ่บ้านมาก่อน
ลุงบอกว่า ลุงเคยเป็นผู้ใหญ่บ้านในหมู่บ้าน หมู่บ้านหนองยอง ต.หนองยอง อ.ปากคาด จ.หนองคาย ระหว่างที่เป็นผู้ใหญ่บ้านอยู่นั้น พอยามว่างก็จะมาช่วยหลานส่งปลาร้าขายในภาคใต้ วันหนึ่งเจอเพื่อนที่ขายส้มตำอยู่ในอำเภอหาดใหญ่ก็เลยไปช่วยขายเล่น ๆ สนุก ๆ เห็นว่าเพื่อนขายได้เงินดี เมื่อหมดวาระผู้ใหญ่บ้านก็เลยตัดสินใจขายส้มตำอยู่ในหาดใหญ่ โดยการนำรถสองแถวมาดัดแปลงแล้วก็ขาย ขายดีจนลูกค้าติด ด้วยความอร่อย ความอารมณ์ดี และเพลงจังหวะสนุก ๆ ที่คุณลุงเองก้บอกว่า ถ้ามันไหนไม่เปิดเพลง ลูกค้าก็จะบอกให้เปิด จนตอนนี้เปลี่ยนเป็นรถตุ๊กตุ๊กแล้ว
ใครจะอุดหนุน หรือลองชิมฝีมือลุงอำไพ ก็สามารถเจอแกได้ ลุงจะขายทุกวัน เริ่มขายสี่โมง ปิดก่อนเที่ยงคืนเล็กน้อย ลุงจะขายอยู่ตรงหลังวัดหาดใหญ่ในบ้าง ขับรถไปวังพาบ้าง ถ้าอยากรู้ว่าลุงจอดอยู่ตรงไหน ก็โทรเช็กได้เลยที่ 087-287-8654
"โกหล่าย" ทายาทรุ่นที่ 2 ร้านตัดผมสมบูรณ์เกษาหาดใหญ่
21 สิงหาคม 2567 | 405ดอกผลของความเพียร สู่ทุเรียนสองฝนสวนบังบา สวนแรกเริ่มจัดงานบุฟเฟต์ทุเรียน(เขาพระ)
18 สิงหาคม 2567 | 224ป้าแอด หญิงแกร่งแห่งอำเภอรัตภูมิ ยึดอาชีพทำนาจนเกิดเป็นแบรนด์ข้าวสังข์หยด สบายแสนคูหาใต้
23 มิถุนายน 2567 | 691"ลุงแจ้ว"สามล้อถีบรุ่นสุดท้ายแห่งเมืองสงขลา ขี่สามล้อถีบมากว่า 59 ปีกับอาชีพที่รักและมีความสุข
13 มิถุนายน 2567 | 1,005"หลวงทุ่งจินดา" ขวัญใจเด็กสะเดา แจกนมขนมฟรี ทำมานานกว่า 17 ปี ผู้ให้ที่มีแต่ความสุข
29 เมษายน 2567 | 839"คนสงขลา" ศิษย์เก่า ม.ขอนแก่น รุ่นที่ 1หมายเลขนักศึกษา 001 คณะเกษตรศาสตร์
6 กุมภาพันธ์ 2567 | 27,791