อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะการทานอาหารเช้าจะส่งผลต่อสุขภาพเหมือนที่นักวิชาการเคยกล่าวไว้ในหลาย ๆ ข้อ ว่าอาหารเช้าดีอย่างไร ทำไมถึงต้องทาน (ข้อดีไปหาอ่านเองเนอะ หลายอย่างมากมาย) การได้ทานอาหารเช้าถือเป็นผลดีต่อร่างกาย แต่การได้ทานอาหารเช้าอร่อย ๆ ถือเป็นผลดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ วันนี้หาดใหญ่โฟกัสจะชวนไปกินอาหารเช้าอร่อย ๆ กันที่ร้าน "ติ่มซำนักวิ่ง"
ร้านติ่มซำนักวิ่งในอำเภอหาดใหญ่นั้น มีด้วยกัน 2 สาขา วันนี้เราจะพาไปชิมกันที่ ร้านติ่มซำนักวิ่งสาขา 2 บริเวณถนนคลองเรียน
ติ่มซำธรรมดา ที่มีเนื้อเป็นกุ้งสับ (ไม่ผสมเนื้อหมู) มีหน้าต่าง ๆ ให้เลือกมากมาย ราคา 19 บาท
เข้าไปถึงหน้าร้านเราจะพบกับติ่มซำที่วางอยู่ในจานมากมาย มีให้เลือกมากกว่า 100 ชนิด ทางร้านจะแยกติ่มซำออกเป็น 3 ส่วน คือ 1.ติ่มซำแบบธรรมที่มีเนื้อเป็นกุ้งสับมีหน้าต่าง ๆ 2.ติ่มซำซีฟู้ด 3.ติ่มซำกุ้งและปลา ทางร้านจะแยกโซนการวางออกจากกัน
ติ่มซำซีฟู้ด มีทั้งหน้ากุ้ง หน้าแซลมอน ปลา หอยแมลภู่ และอื่น ๆ ตอนนึ่งทางร้านจะราดน้ำจิ้มซีฟู้ดมาให้ด้วย ถือเป็นการกินติ่มซำรูปแบบใหม่ที่อร่อยเด็ด
โซนนี้เป็นติ่มซำกุ้งและปลา
สำหรับคนที่ชอบทานชีส ทางร้านมีติ่มซำชีสให้เลือกทานด้วยนะ มีทั้งผักโขมอบชีส บะหมี่ชีส
การเลือกติ่มซำ เราสามารถหยิบใส่ถาดได้เท่าที่ต้องการ (เท่าที่เราคิดว่าจะกินหมด 555) จากนั้นก็ส่งให้พนักงานในร้านนำไปปรุงให้สุกอีกรอบ ปล.อย่าลืมแจ้งหมายเลขโต๊ะด้วยนะ
รอนิดหน่อย ระหว่างรอสามารถสั่งเมนูอื่นนอกเหนือจากติ่มซำมาทานได้นะ เพราะทางร้านมีเมนูอื่น ๆ อีกเพียบเลย
สำหรับพื้นที่ที่ทางร้านเตรียมไว้บริการลูกค้ามีด้วยกัน 2 โซน คือ พื้นที่เปิดโล่ง และห้องแอร์ ชอบแบบไหนก็เลือกได้เลย ส่วนเรานั้นขอเลือกแบบเปิดโล่งเพื่อซึบซับบรรยากาศ มองลูกค้าคนอื่นเดินเลือกหยิบติ่มซำอย่างมีความสุข มองรถวิ่งไปมา มองแล้วสบายใจ รู้สึกว่าเพลินดี
นอกจากติ่มซำแล้ว เราก็สั่งเมนูอื่น ๆ มาอีก มีทั้งขาหมูหมั่นโถว โรตีแกงกะหรี่ และบะกุ๊ดเต๋
ว่ากันว่า ไปร้านติ่มซำต้องสั่งบะกุ๊ดเต๋ทาน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เสียเที่ยว เราก็สั่งมาทานกันเลย บะกุ๊ดเต๋ของร้านติ๋มซำนักวิ่ง ราคา 100 บาท แต่คุณภาพคับชามมาก เพราะมีทั้งกระดูกหมูซึ่งใช้กระดูกอ่อนตุ๋นมาอย่างดี นุ่มละมุนลิ้น มีเครื่องในและผักต่าง ๆ
ต่อมาเป็นเมนูแปลกใหม่สำหรับเรามาก นั่นก็คือ ขาหมูหมั่นโถว ราคา 100 บาท ขาหมูนุ่ม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับหมั่นโถวแบบนึ่งและแบบทอด (แบบทอดจะใช้หม้อทอดที่ไม่ต้องใส่น้ำมันด้วยนะ)
ตอนทานเมนูขาหมูหมันโถว เราก็จะนำหมั่นโถวจุ่มลงไปในขาหมู ทานคู่กัน อร่อยมาก ๆ น้ำขาหมูจะซึมเข้าไปในเนื้อหมั่นโถว ตอนเข้าปากแล้วเคี้ยว ทุกอย่างจะกลมกล่อมกันเป็นอย่างดี
มาถึงเมนูสุดท้ายที่เราจะแนะนำก็คือ โรตีแกงกะหรี่ ราคา 50 บาท โรตีธรรมดา ที่แป้งมีความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาพร้อมกับแกงกะหรี่และอาจาด
ร้านติ่มซำนักวิ่งสาขา 2 บริเวณถนนคลองเรียน (เยื้องสุธีคอร์ท) ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เปิดบริการ ตั้งแต่ 06.00 น. - 13.00 น. หยุดทุกวันจันทร์และอังคารที่ 2 ของเดือน
หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เฟรนช์ฟรายส์ย๊าวยาว 1 ฟุต กรอบนุ่ม ราดชีสจุก ๆ "Cheese Lay Leh. I’m Fries Thank you." ตลาดกรีนเวย์
27 เมษายน 2567 | 204หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เค้กมินิ สูตรโฮมเมด เกรดพรีเมี่ยม เริ่มต้นชิ้นละ 15 บาท
17 มีนาคม 2567 | 1,922หาดใหญ่ | อร่อยเด็ด เผ็ดแซ่บ "ฟาฮัตลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นทะเลเดือด by เด๊ะนี" ย่านฟลอริด้า
13 มีนาคม 2567 | 2,030หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! คาเฟ่ & บาร์สไตล์บาหลี "Sandtoni" ย่านเขต 8
12 กุมภาพันธ์ 2567 | 4,518หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 830หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 8,920หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 3,769หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 3,040