วันที่ 17/6/62 ทีมข่าวหาดใหญ่โฟกัสมีอาชีพเสริมดี ๆ ที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างมากมาแนะนำสำหรับคนที่สนใจจะทำธุรกิจเล็ก ๆ อย่างการเพาะต้นอ่อนผักบุ้งขาย ซึ่งเป็นธุรกิจของร้านไร่ลุงเจิม โดยมีเจ้าของร้านคือ นายณฐกร มณีสุวรรณ เดิมเป็นอดีตวิศวกรจากจังหวัดปทุมธานี ได้ผันตัวสู่เกษตรกรในบ้านเกิด อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา เนื่องจากมีความสนใจการเพาะปลูกต้นอ่อนผักบุ้ง อีกทั้งอาชีพนี้ยังมีไม่มากนักในพื้นที่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการขาย
โดยนายณฐกร กล่าวว่า ส่วนใหญ่จะนำสิ่งเหลือใช้จากครัวเรือนมาเป็นภาชนะในการเพาะปลูกเพื่อลดค่าใช้จ่าย อีกทั้งยังใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี เพราะเหตุนี้จึงทำให้ต้นอ่อนผักบุ้งมีคุณภาพ ปลอดภัย และเป็นสิ่งที่น่าสนใจในผู้บริโภค กว่า 3-5 เท่าเลย ในต้นอ่อนผักบุ้งมีวิตามินเอ เกี่ยวกับสายตาพอทานจะทำให้สายตาสว่าง อีกทั้งยังมีแคลเซียมสูง
ต้นอ่อนผักบุ้งสามารถนำไปทำเป็นเมนูต่าง ๆ ได้ ทั้งเมนูผักบุ้งไฟแดง,สลัด,ต้มจืด,แกงเลียง หรือจะเลือกใส่ตามใจชอบ
ต้นอ่อนผักบุ้งของที่นี่จะจำหน่ายทางออนไลน์ (เฟสบุ๊ก Farmer New Possible) เพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับลูกค้า เเต่หากลูกค้าสนใจสามารถเดินทางมาซื้อได้ที่ไร่ลุงเจิม (อยู่บริเวณสวนตูล จ.สงขลา ขับมาทางหลังมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ถนนสงขลา-จะนะ) หรือโทร 082-8245885 ราคากล่องละ 25 บาท ร้านเปิดทุกวัน
หาดใหญ่ | เปิดแล้ว! มูจิที่แรกในภาคใต้
16 กุมภาพันธ์ 2567 | 3,174หาดใหญ่ l เปิดราคาแล้ว BYDSeal ซีดานไฟฟ้า100% สุดพรีเมี่ยม
29 กันยายน 2566 | 7,000หาดใหญ่ l สุชาดาพร็อพเพอร์ตี้เปิดตัวโครงการใหม่ SUCHADA NEXUS 3
28 กรกฎาคม 2566 | 7,772หาดใหญ่ | ยกทัพตีเมืองหาดใหญ่แล้ว "JT construction"
20 มกราคม 2566 | 13,254หาดใหญ่ | สุดยอดรพ.ม.อ. เปิดตัวหุ่นยนต์ช่วยผ่าตัด ฉลองความสำเร็จ 1 ปี
8 พฤศจิกายน 2565 | 5,553หาดใหญ่ | นักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ ม.อ. ร่วมกับภาคเอกชน แปรรูปผักตบชวา
23 สิงหาคม 2564 | 6,399สงขลา | กรมเจ้าท่า เดินหน้าทดสอบความพร้อมเรือ The Blue Dolphin
28 พฤษภาคม 2564 | 15,088เตรียมยื่นขึ้นทะเบียน ‘ยาฟาวิพิราเวียร์’ ที่ไทยผลิตเองกับ อย. ในเดือน
3 พฤษภาคม 2564 | 7,805