หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

รัฐบาลเผยจังหวัดสงขลาเตรียมความพร้อมเป็นเจ้าภาพการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานที่ หรือ ครม.สัญจร ครั้งที่ 1/2569 ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 1 กันยายน 2569 พร้อมนำอาหารท้องถิ่นและของดีภาคใต้จัดเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร เพื่อให้คณะรัฐมนตรีและผู้เข้าร่วมประชุมได้สัมผัสรสชาติและอัตลักษณ์ของจังหวัด ก่อนต่อยอดสู่การเป็น Soft Power ด้านอาหารของภาคใต้

น.ส.พลอยทะเล ลักษมีแสงจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า จังหวัดสงขลาได้เตรียมเมนูอาหารที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่น โดยแบ่งเป็น 4 ชุด ประกอบด้วย

เมนูอาหารว่าง “หรอยหนัด” ได้แก่ ต้มสามเหลี่ยมไส้ไก่หยองไข่แดงเค็ม ขนมไข่เตาถ่าน และเมล่อนทองระโนด

เมนูอาหารเช้า “หรอยแรงใต้แรงอก” ได้แก่ ข้าวต้มปลากะพง 3 น้ำ จากกลุ่มแม่น้ำทะเลสงขลา ปลาท๋องโก๋ สังขยาหรือนมข้น และเค้กสะหวา

เมนูอาหารกลางวัน “หรอยจังฮู้” จัดเต็มเมนูอาหารขึ้นชื่อของภาคใต้ อาทิ แกงส้มปลากะพง 3 น้ำ มะม่วงเบาสำรับสงขลา วัตถุดิบ GI 2 ชนิด ได้แก่ ปลากระบอกทองหอม ใบเหลียงผัดไข่ ก๋วยเตี๋ยวถนัดศรี ไก่ทอดหาดใหญ่ ข้าวมันไก่เบตง และลูกตาลกะทิสด ไอติมไทย-ไท

ขณะที่ เมนูฮาลาล ประกอบด้วย ซุปเนื้อฮาลาล ข้าวมันไก่ฮาลาล ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสูตรต้นตำรับ และลูกตาลกะทิสด ไอติมไทย-ไท เพื่อรองรับผู้เข้าร่วมประชุมและสะท้อนความหลากหลายทางวัฒนธรรมของพื้นที่

น.ส.พลอยทะเล กล่าวว่า จังหวัดสงขลาได้บูรณาการการทำงานร่วมกันของทุกหน่วยงาน เพื่อเตรียมความพร้อมในการเป็นเจ้าภาพการประชุม ครม.สัญจร ให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย พร้อมใช้โอกาสดังกล่าวนำเสนอศักยภาพของจังหวัด ทั้งด้านอาหาร วัฒนธรรม และเศรษฐกิจท้องถิ่น

นอกจากนี้ จังหวัดยังมุ่งผลักดันโครงการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ยกระดับคุณภาพชีวิตประชาชน ขับเคลื่อน ย่านเมืองเก่าสงขลาสู่เมืองมรดกโลก และส่งเสริมเศรษฐกิจในพื้นที่ภาคใต้ เพื่อสร้างประโยชน์และโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ประชาชนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม