หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

วันที่ 3 ตุลาคม 2569 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) ร่วมกับกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ส่งมอบข้าวกล่องนวัตกรรมอาหารยังชีพพร้อมรับประทาน ภายใต้แบรนด์ “Grab agro” จำนวน 3,000 กล่อง ให้แก่มหาวิทยาลัยศิลปากร เพื่อนำไปแจกจ่ายช่วยเหลือประชาชนและบุคลากรที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่กาญจนบุรี ราชบุรี และสุพรรณบุรี

ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. กล่าวว่า การส่งมอบข้าวกล่องนวัตกรรมในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นว่างานวิจัยและนวัตกรรมที่พัฒนาโดยคนไทยสามารถนำมาใช้ประโยชน์และช่วยเหลือประชาชนได้จริง โดยเฉพาะในช่วงเกิดภัยพิบัติที่ประชาชนต้องการอาหารยังชีพอย่างเร่งด่วน จุดเด่นของ “Grab agro” คือผ่านเทคโนโลยีการผลิตที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อ สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 18 เดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น อีกทั้งบรรจุข้าวและกับข้าวแยกเป็นสัดส่วน สามารถเปิดรับประทานได้ทันที แม้อยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีไฟฟ้า จึงเหมาะสำหรับนำไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยในสถานการณ์ฉุกเฉิน

รมว.อว. กล่าวชื่นชมผู้บริหารและทีมงาน ม.อ. รวมถึงนักศึกษาสภานักศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร ที่เปิดศูนย์ระดมจิตอาสาเพื่อจัดเตรียมถุงยังชีพและลงพื้นที่ช่วยเหลือประชาชน พร้อมยืนยันว่า กระทรวง อว. พร้อมสนับสนุนงานวิจัยและนวัตกรรมของคนไทยให้สามารถนำไปใช้เป็นพลังในการดูแลประชาชนและรับมือกับวิกฤตต่าง ๆ สำหรับข้าวกล่องนวัตกรรม “Grab agro” ผลิตเชิงพาณิชย์โดย บริษัท PSU AGRO FOOD จำกัด บริษัทโฮลดิ้งของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งต่อยอดจากงานวิจัยด้านนวัตกรรมอาหารของ รศ.ดร.เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ และ นางสาวกรวรรณ รอดเข็ม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.อ. วิทยาเขตหาดใหญ่ ที่พัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2554

ผลิตภัณฑ์มีทั้งหมด 7 เมนู ได้แก่ ข้าวมัสมั่นไก่ ข้าวแพนงไก่ ข้าวแกงส้มปลาทู ข้าวผัดเผ็ดปลาดุก ข้าวไก่กระเทียม ข้าวเขียวหวานไก่ และข้าวกะเพราไก่ โดยได้รับการรับรองมาตรฐาน อย. และมาตรฐานฮาลาลแล้ว การส่งมอบครั้งนี้มี ผศ.ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พร้อมผู้บริหารและบุคลากร ร่วมส่งมอบให้แก่ตัวแทนมหาวิทยาลัยศิลปากร เพื่อนำไปกระจายต่อแก่ผู้ประสบภัยและผู้ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์น้ำท่วม

ทั้งนี้ ผู้ที่ต้องการร่วมบริจาคสิ่งของอุปโภคบริโภค เช่น น้ำดื่ม อาหารกระป๋อง ยารักษาโรค และของใช้ส่วนตัว เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัย สามารถติดต่อได้ที่หมายเลข 065-708-9935 หรือ 098-474-4288 และช่องทางโซเชียลมีเดียของสภานักศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร

ขอบคุณภาพข่าว : กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม