หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

วันนี้(21/9/67) ทีมข่าวหาดใหญ่โฟกัสพามาชมบรรยากาศภายในตลาดนัดควนเนียง ซึ่งเป็นตลาดนัดของคนในพื้นที่ที่มักมาเดินจับจ่ายซื้อของสด ผักผลไม้ ของกินของใช้ต่างๆ โดยภายในตลาดก็จะมีของให้เลือกซื้อเหมือนๆกับตลาดนักทั่วไป มีของครบครัน ของสดและราคาถูก

แต่ในช่วงเข้าสู่ฤดูฝนหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า "เดือนฝนพะ" จะเป็นช่วงของฤดูกาลปลาท่องเที่ยว ซึ่งเป็นปลาที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะทำได้หลากหลายเมนูและมีรสชาติที่อร่อย ดังนั้นภายในตลาดนัดควนเนียงที่ชาวประมงมักจะนำปลาที่จับได้สดๆมาขายโดยไม่ผ่านพ่อค้าแม่ค้าคนกลางก็จะมีราคาที่ถูกกว่าตลาดนัดรอบนอก นอกจากจะมีคนในพื้นที่มาจับจ่ายใช้สอยแล้ว ก็จะเริ่มคราคร่ำไปด้วยผู้คนจากพื้นที่ใกล้เคียง และพ่อค้าแม่ค้าที่มาเหมาซื้อเพื่อนำไปขายต่อยังพื้นที่อื่นอีกที 

ฤดูกาลของปลาท่องเที่ยวจะเริ่มตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคม-ธันวาคมของทุกปี เพราะเป็นช่วงหน้ามรสุมทำให้ทะเลสาบสงขลาตอนล่างมีปริมาณน้ำจืดมากขึ้น จากน้ำเค็มกลายเป็นน้ำกร่อย จึงทำให้มีปลาท่องเที่ยวออกมาเป็นจำนวนมาก ส่งผลทำให้ชาวประมงบริเวณทะเลสาบสงขลาสามารถสร้างรายได้ในช่วงฤดูฝนได้เป็นกอบเป็นกำเลยทีเดียว

โดยในช่วงนี้จะยังเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูฝนทำให้ชาวประมงยังหาปลาท่องเที่ยวมาขายได้จำนวนไม่มากนัก ภายในตลาดควนเนียงก็จะเห็นพ่อค้าแม่ค้ามีการนำปลาท่องเที่ยวมาขายประมาณ 3-4 แผง โดยราคากิโลละ 100 บาท ประมาณ16-19 ตัวโล ซึ่งหากถึงฤดูน้ำหลากปลาท่องเที่ยวจะมีจำนวนเยอะมาก ผู้คนก็จะแห่แหนกันไปซื้อ ด้วยความที่ปลามีจำนวนมากราคาจึงถูกลง เมื่อเทียบกับปีก่อนๆราคาจะอยู่ที่ กิโลละ 50-70 บาท แต่ในช่วงที่มีปลาเยอะมากก็จะมีการขายในราคา 3 กิโลร้อยเลยทีเดียว

จากการสอบถามแม่ค้าขายปลาท่องเที่ยว ได้ข้อมูลว่าช่วงนี้ปลาท่องเที่ยวยังมีจำนวนไม่เยอะมากและยังมีราคาที่สูงกว่าปกติเพราะจำนวนปลายังมีน้อย แม่ค้าที่ได้มาขายในแต่ละครั้งก็มีจำนวนไม่มากนัก เมื่อนำมาลงแผงลูกค้าก็มักจะต่อคิวรอซื้อกันเป็นจำนวนมาก แต่ปลาท่องเที่ยวจะเริ่มเยอะและมีราคาที่ถูกลงในช่วง"เดือนอ้าย"(ช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม) โดยส่วนมากวิธีจับปลาท่องเที่ยวของชาวประมงจะใช้วิธีวางกัดแต่ก็จะมีวิธีแตกต่างออกไปตามความถนัดของคนจับ ซึ่งตลาดนัดควนเนียงถือเป็นตลาดหลักมีชาวประมงนำปลาท่องเที่ยวมาลงขายจำนวนมาก ลูกค้าจากต่างที่ก็มักจะเดินทางมาเหมาซื้อครั้งละเยอะๆ

โดยเมนูยอดนิยมที่คนนำมาทำก็มักจะเป็นแกงส้มปลาท่องเที่ยว ต้มส้มปลาท่องเที่ยว หรืออีกเมนูเด็ดในช่วงหน้าฝนก็คือปลาท่องเที่ยวทอดเกลือ ซึ่งหากปลาท่องเที่ยวมีราคาถูกมากคนก็จะซื้อเหมาเพื่อมาดองเกลือไว้และเก็บไว้กินได้อีกนานในช่วงฤดูฝน

หากใครอยากลิ้มรสชาติของปลาท่องเที่ยวและเลือกซื้อได้ในราคาที่ถูกกว่าตลาดนัดทั่วไป ก็สามารถไปซื้อได้ที่ตลาดสดควนเนียง อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งของดีประจำอำเภอควนเนียง