หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ในช่วงโรคระบาดโควิด-19 เชื่อว่าใครหลายๆ คงต้องกักตัวอยู่แต่กับบ้านไม่ได้ออกไปไหน เน้นการสั่งของใช้และอาหารจากโลกโซเชียล และอาหารที่ได้กำลังได้ความนิยมขณะนี้ นั่นคือ แมงพลัดผัดกะทิ ที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากเนื่องจากขณะนี้เป็นช่วงฤดูต้นฝน เมษายน-พฤษภาคม เป็นฤดูกาลที่แมงพลัดโตเต็มที่และเป็นอาหารใรชาวบ้านรับประทาน

โดยจะมีมากในพื้นที่ จ.สงขลา นครศรีธรรมราชและสุราษฎร์ธานี ชาวบ้านที่เก็บขายบอกว่ามีรายได้ถึงกิโลกรัมละ 200-300 บาท เพราะเป็นอาหารที่หากินยากและต้องใช้วิถีพื้นบ้านในการจับ แมงพลัดจะอาศัย ยอดมะม่วงหิมพานต์ ยอดมันปู ยอดสะตอ ยอดเนียง ยอดมะขาม เป็นต้น สามารถจับได้ทั้งกลางวันและกลางคืน ถ้าเป็นกลางคืนแมงพลัดจะชอบเล่นไฟ แล้วตกลงพื้นก็เก็บได้ง่าย หรืออาจจะเขย่าต้นไม้ที่ใกล้แสงไฟให้ตกลงมา แล้วจึงเก็บไปทำอาหารต่อไป