ใครว่าสายหวานต้องมีแค่เบเกอรีหรือคาเฟ่สวย ๆ เท่านั้น เพราะที่ย่านเมืองเก่าสงขลา ยังมีร้านขนมไทยโบราณที่ซ่อนเสน่ห์ของวันวานเอาไว้ อย่าง “บ้านจงดี ขนมไทย” ร้านขนมเก่าแก่บนถนนหนองจิก ใกล้ถนนนางงาม ที่อยากชวนทุกคนมาสัมผัสความอร่อยแบบไทย ๆ และทำความรู้จักกับขนมที่คนรุ่นก่อนส่งต่อกันมาจนถึงวันนี้

จุดเริ่มต้นของร้านมาจาก ป้าจงดี อ่องไพบูลย์ ผู้ได้รับสูตรขนมทองเอกและขนมสัมปันนีจากคนเฒ่าคนแก่ ก่อนนำมาทดลองทำซ้ำหลายครั้งจนได้สูตรที่ลงตัว จนเกิดเป็นร้านขนมจงดีที่มุ่งมั่นรักษารสชาติขนมไทยโบราณให้ยังคงอยู่ ไม่ใช่แค่ทำขนมขาย แต่ยังเป็นการเก็บรักษาภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่ ถ้าพูดถึงเมนูเด่นของร้าน ต้องยกให้ “ขนมทองเอก” ขนมไทยมงคลที่พิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนการทำ ได้เนื้อขนมเหนียวนุ่ม หอมไข่แดง รสหวานพอดี ไม่หวานเลี่ยน เหมาะกับคนที่อยากลองขนมไทยรสละมุนแบบดั้งเดิม

อีกเมนูที่ไม่ควรมองข้ามคือ “ขนมสัมปันนี” ขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน หวานหอมละมุน เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ชวนให้รู้ว่าขนมไทยมีความหลากหลายและน่าสนใจกว่าที่คิด แต่ความพิเศษของบ้านจงดีไม่ได้หยุดอยู่แค่ความอร่อย เพราะปัจจุบันร้านยังเลือกใช้น้ำตาลตะโหนดเป็นส่วนหนึ่งในการทำขนม เพื่อสนับสนุนวิสาหกิจชุมชนและเพิ่มคุณค่าให้กับวัตถุดิบท้องถิ่น เรียกว่าเป็นการนำเสน่ห์ของขนมไทยมาผูกโยงเข้ากับเรื่องราวของคนในชุมชนได้อย่างลงตัว

นอกจากทองเอกและสัมปันนีแล้ว ยังมีขนมโบราณอีกหลายชนิดให้ทำความรู้จัก ไม่ว่าจะเป็นขี้มอด ขนมผิง ทองม้วน มะขามกวน และตุ๊บตั๊บ แต่ละเมนูมีเสน่ห์แตกต่างกันไป ใครที่ชอบลองของกินใหม่ ๆ หรือกำลังมองหาขนมที่ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยในชีวิตประจำวัน ที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่น่าสนใจ

บ้านจงดีจึงไม่ใช่แค่ร้านขนมสำหรับคนที่คิดถึงวันวาน แต่ยังเป็นพื้นที่ให้คนรุ่นใหม่ได้เปิดประสบการณ์กับรสชาติแบบไทย ๆ พร้อมเรียนรู้เรื่องราวของวัตถุดิบ ภูมิปัญญา และชุมชนเมืองเก่าสงขลาไปในเวลาเดียวกัน ครั้งหน้าใครแวะมาเดินเล่นย่านเมืองเก่าสงขลา ลองแวะมาทำความรู้จักขนมไทยโบราณกันสักครั้ง แล้วคุณอาจค้นพบว่า…ขนมที่ดูเรียบง่ายเหล่านี้ มีเรื่องราวและเสน่ห์มากกว่าที่คิด เพราะของดีในชุมชน ไม่ได้มีไว้ให้คิดถึงแค่ในอดีต แต่ยังรอให้คนรุ่นใหม่เข้ามาลองชิมในวันนี้ด้วย