หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

เที่ยง ๆ แบบนี้กินไรดี ? เมนูง่าย ๆ อย่างโหน้มจีน (ขนมจีน) ถือเป็นหนึ่งตัวเลือกเมนูเส้นง่าย ๆ เลยนะ ในหาดใหญ่มีร้านขนมจีนเจ้าเด็ดหลายร้านมาก ๆ แต่วันนี้หาดใหญ่โฟกัสมีอีกหนึ่งพิกัดของหรอยแถวคลองแห กับร้านขนมจีนเปิดใหม่ "ขนมจีนทองเหลือง" สูตรคนพัทลุงแท้ ๆ รสชาติเข้มข้น หรอยได้แรงอก ราคาก็ดี๊ดี เริ่มต้นที่ 30 บาท มาพร้อมกับบรรยากาศร้านสไตล์คาเฟ่บ้าน ๆ จะเป็นอย่างไรสายกินต้องห้ามพลาด!!

"บรรยากาศหน้าร้านขนมจีนทองเหลือง"

"ขนมจีนทองเหลือง" เป็นร้านเปิดใหม่แต่ความอร่อยดั้งเดิมนะจ๊ะ เพราะเป็นสูตรคุณแม่ที่ขายมานาน รสชาติคนพัทลุงแท้ ๆ ความอร่อยไม่ต้องพูดมากเข้มข้น เผ็ด หรอยแน่นอน พร้อมกับบรรยากาศร้านสไตล์คาเฟ่บ้าน ๆ ที่ตกแต่งด้วยหลังคามุงใบเหรงให้อารมณ์เหมือนกลับมากินข้าวที่บ้านฝีมือแม่ บอกเลยว่าบรรยากาศคือดีมากกกก

"ตกแต่งร้านสไตล์คาเฟ่บ้าน ๆ"

 พี่ขวัญตา (เจ้าของร้าน) บอกว่าชื่อร้านมีที่มาด้วยนะ ที่ใช้ว่าทองเหลืองก็เพราะมีกระบอกทำขนมจีนทองเหลืองของคุณแม่ ที่ตกทอดมาส่รุ่นลูกเป็นของโบราณ จึงเกิดไอเดียเอามาตั้งเป็นชื่อร้าน "ขนมจีนทองเหลือง" นั่นเอง

"พี่ขวัญตา เจ้าของร้านขนมจีนทองเหลือง"

"กระบอกทำขนมจีนทองเหลืองโบราณ"

ถ้าพูดถึงโหน้มจีน (ขนมจีน) จะให้อร่อยน้ำแกงต้องเด็ด ที่ร้านมีน้ำแกงให้เลือกถึง 9 อย่าง ทั้งน้ำแกงกะทิ น้ำแกงยำ น้ำแกงพริกหวาน น้ำแกงมอบปูนา น้ำแกงกะทิหอยขม น้ำแกงเขียวหวานไก่ น้ำแกงเผ็ด น้ำแกงไตปลา และน้ำเคยยอดหวายป่า 

 "ขนมจีนทองเหลือง" มีน้ำแกงให้เลือกเยอะมาก แถมราคาก็ถูก เริ่มต้นที่ 30 บาท

น้ำแกงขนมจีนทั้ง 9 อย่างทางร้านทำเองทั้งหมด สดใหม่ทุกวันแน่นอน มาแล้วต้องลองน้ำแกงทีเด็ดอย่างน้ำแกงยำ น้ำแกงหอยขม น้ำแกงมอบปูนา และน้ำเคยยอดหวายป่า 

 น้ำแกงยำ จะใส่ส้มแขกทำให้รสชาติออกครบ 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยมาก น้ำแกงหอยขม กลมกล่อมถึงเครื่องมีความเผ็ดนิด ๆ ใส่เนื้อหอยขมทุกถ้วย

 น้ำแกงมอบปูนา รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ กำลังพอดี เข้มข้นถึงเครื่อง มีเนื้อปูนาทุกถ้วย และ น้ำเคยยอดหวายป่า ใส่น้ำยอดหวาย และเม็ดหัวครก(เม็ดมะม่วงหิมพานต์) รสชาติคล้ายแกงไตปลา แต่จะมีความหอม และรสชาติของน้ำยอดหวายที่เข้มข้น

"น้ำแกงมอบปูนา มีเนื้อปูทุกถ้วย เข้มข้นหรอยนิ๊!"

น้ำแกงอื่น ๆ ที่ร้านก็อร่อยไม่แพ้กันอย่างน้ำแกงกะทิ น้ำแกงพริกหวาน น้ำแกงเขียวหวานไก่ น้ำแกงเผ็ด และน้ำแกงไตปลา เรียกว่าเข้มข้น ถึงเครื่องฉบับคนพัทลุงไปเลยจ้า

โซนนี้ก็จะเป็นของทานเล่นที่สามารถหยิบได้ตามใจชอบมีทั้งไก่ทอดไม้ฝืน ไก่ย่างทองเหลือง ทอดมัน และกุ้งทอด อยากกินอะไรก็หยิบใส่จานบริการตัวเองเหมือนไปกินบุฟเฟ่ต์ได้เลย

 ไก่ทอดที่นี่ต้องบอกว่าอย่างเด็ดเป็น ไก่ทอดไม้ฝืน ที่ทอดร้อน ๆ สดใหม่ ชิ้นใหญ่มาก ราคาชิ้นละ 20 บาทเท่านั้น

 "ทอดกรอบน เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่อง ร้อน ๆ คือฟิน"

"ไก่ทอดชิ้นใหญ่ น่ากินมาก"

นอกจากไก่ทอดที่ว่าเด็ดแล้ว ยังมี ไก่ย่างทองเหลือง สูตรเด็ดของที่ร้าน และวิธีการย่างที่ยังคงความอร่อยโดยการย่างแบบไม่แห้งจนเกินไป ไม้ละ 25 บาท

 "น่ากินมากกกก น้ำซอสสูตรเด็ดมาแล้วต้องลอง"

 "ย่างกันแบบร้อน ๆ สดใหม่ทุกไม้แน่นอน"

กุ้งทอด และ ทอดมัน กระทงละ 25 บาท ทอดร้อน ๆ กรอบอร่อยมาก ๆ กินคู่กับขนมจีนคือดี!!

 มีขนมจีนแล้ว ก็ต้องมีผักที่เป็นเครื่องเคียง เพื่อน ๆ สามารถมาหยิบผักได้ตามความต้องการ

โอ้โห้ววววจัดเต็มมาก ๆ มีน้ำยาให้เลือกถึง 9 อย่าง สายขนมจีนต้องมาลองชิมแล้วนะ เดี๋ยวจะพลาดของหรอยกับที่นี่ "ขนมจีนทองเหลือง" รสชาติเข้มข้น เผ็ดหรอยได้แรงอก ฉบับคนปักษ์ใต้แน่นอน แถมราคาก็ถูกมากเริ่มต้นที่ 30 บาทเท่านั้น

"อย่ารอช้าจัดเต็มไปเลยจ้า หิวมากกกกยั่วน้ำลายสุด ๆ"

 กินคาวเสร็จตบท้ายด้วยของหวานล้างปากกันสักหน่อย ที่ร้านยังมีเมนูขนมหวานให้เลือกเยอะมากกกกกกก ถ้วยละ 25 บาทเท่านั้น

ขนมตาล รู้จักกันไหม? ทำเองสด ๆ ยกออกจากเตาร้อน ๆ เลยจ้า ถ้วยละ 25 บาท

"หยอดถ้วยต่อถ้วย ได้กินกันแบบร้อน ๆ ไปเลย"

โอ้ยยยยยยยมาแล้วจ้ากลิ่นหอมมาแต่ไกล ร้อน ๆ จากเตา ขนมตาล สีเหลืองเข้มน่ากินมาก เนื้อนุ่ม ฟู มีกลิ่นน้ำตาลหอมหวาน

"เห็นแบบนี้ใครจะอดใจไหวล่ะจริงไหม"

นอกจากขนมตาลแล้วก็ยังมีเมนูขนมหวานอื่น ๆ อีกมากมายไม่ว่าจะเป็นลอดช่อง ฟักทองเชื่อม ข้าวเหนียวดำ ถั่วเขียว และสาคูมะพร้าว(สาคูต้นจากพัทลุง) 

 "มีให้เลือกเยอะมากกกกกกกกกกกก"

เคยกินไหมลอดช่องกะทิแตงไทย ขอบอกว่ามันดีมาก หวานมัน กลมกล่อม มีเนื้อแตงไทยอย่างฟินถูกใจน้องอุ๋งอย่างแรงนิ๊!!

 เมนูเครื่องดื่มที่ร้านก็มีให้เลือกเยอะ บอกเลยว่าครบจบทั้งคาว หวานแน่นอน

จะหาร้านขนมจีนรสชาติอร่อยฉบับคนใต้แท้ ๆ บรรยากาศร้านสุดชิลล์ ราคาถูก ต้องมาที่นี่เลยจ้า "ขนมจีนทองเหลือง" คาเฟ่ขนมจีนสไตล์บ้าน ๆ ให้อารมณ์เหมือนกลับไปกินฝีมือแม่ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่อง สูตรพัทลุงแท้ ๆ มีน้ำแกงให้เลือกถึง 9 อย่าง มาแล้วต้องลองน้ำแกงแนะนำของทางร้านอย่างน้ำแกงยำ น้ำแกงหอยขม น้ำแกงมอบปูนา และน้ำเคยยอดหวายป่า เริ่มต้นที่ 30 บาท พร้อมของทานเล่นมากมาย ตบท้ายล้างปากด้วยของหวานสุดอร่อย สายกินต้องไม่พลาดแล้วนะกับ "ขนมจีนทองเหลือง" เข้มข้น หรอยได้แรงอก ราคาถูก ต้องลอง!!! ทางร้านมีบริการ ฟู้ดแพนด้า ด้วยนะจ๊ะ

เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00-17.00 น.
พิกัด : ถนน ประชาสรรค์ (เข้าทางหัวมุมโลตัสเอกเพรสคลองแห) คลองแห