หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

อยากกินไก่ต้องได้กิน ได้ข่าวว่าบ้านพรุ เค้ามีร้านไก่ย่างเจ้าเด็ด ที่ขึ้นชื่อมาก ๆ หาดใหญ่โฟกัสไม่รอช้า รีบสตาร์ทรถมุ่งไปยัง ร้านไก่ย่างบ้านพรุ กันเลยจ้าา ร้านนี้เค้าขายมานานมาก ๆ เรียกว่าสืบทอดจากบรรพบุรุษต่อ ๆ กันมา ปัจจุบันไก่ย่างบ้านพรุ ขายมากว่า 84 ปี เริ่มขายตั้งแต่ไม้ละ 2 บาท จนถึงไม้ละ 10 - 25 บาท ซึ่งร้านนี้ยังคงเคล็ดความอร่อยได้ดีไม่เปลี่ยน ทำให้มีลูกค้าประจำเยอะขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึงลูกค้าขาจรที่ขับผ่านไปมา ก็แวะไม่ขาดสายกันเลย

ร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ริมถนน เปิดตั้งแต่ 10 โมงจนถึงช่วงเย็น ซึ่งบอกเลยว่าร้านหาไม่ยาก มาบ้านพรุใคร ๆ ก็รู้จัก

ไก่ย่างหอม ๆ กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล ซึ่งไก่ย่างของทางร้าน จะคล้าย ๆ กับไก่ทรงเครื่องนี่แหละ แต่เด็ดที่ตัวน้ำซอสเป็นสูตรโบราณ สูตรของทางร้านโดยเฉพาะ 

ซึ่งทางร้านจะย่างไก่กันแบบเรื่อย ๆ ย่างไปขายไปตลอดวันจนหมด แต่ละวันทางร้านใช้ไก่เป็นสิบ ๆ กิโลเชียวนะ

และทำน้ำซอสยกหม้อเติบ ๆ แบบนี้กันเลย ตัวน้ำซอสจะเข้มข้นมาก ๆ กลิ่นหอมสุด ๆ มีทั้งส่วนผสมของกระเทียม หอม พริก และหัวกะทิ

คุณลุงเล่าว่าเมื่อก่อน เริ่มขายจากรถเข็น ไปขายตรงโน้นบ้างนี้บ้าง สมัยก่อนไม้ละ 2 บาท ราคาก็ขึ้นตามยุคปัจจุบัน 10 - 25 บาท แต่ที่สำคัญเลย ยังคงคุณภาพ รสชาติให้อร่อยเหมือนเดิม และบอกได้เลยว่า เราจะไม่สามารถหาทานรสชาติในฉบับของร้านได้ที่ไหนนะ เพราะคุณลุงมีแค่ร้านเดียว สาขาเดียว อยากกินต้องมาที่ร้านเท่านั้นนะจ๊ะ 

อ่ะ เข้าเรื่องกันต่อที่ไก่ย่าง หลังจากย่างไก่จนสุกแล้ว ทางร้านนำไปคลุกกับน้ำซอสที่เตรียมไว้ และนำมาย่างต่อจนซอสเข้าเนื้อดี รสชาติจะหอม เข้มข้น จัดจ้าน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือข้าวสวย บอกเลยว่าฟินมากกก 

ไก่ย่างบ้านพรุ ขายในราคาเริ่มต้นไม้ละ 10 บาท มีไปจนถึง 25 บาท ไม่ว่าเนื้อหน้าอก เนื้อแน่น ๆ เนื้อสะโพก เครื่องใน น่องไก่ ปีกไก่ ตีนไก่  มีหมดให้เลือก แต่ตัวที่ขายดีจะเป็นน่องไก่และปีกไก่ (เจ้ไปก็ไม่ทันจ้า) ได้เนื้อหน้าอก เครื่องใน มาแทน บอกได้เลยว่ารสชาติดีจริง 

เป็นยังไงกันบ้าง เห็นแล้วหิวใช่ไหมล้าา ฮั่นแน่!! แบบนี้ต้องจัดแล้วจ้าา ไก่ย่างบ้านพรุ การันตีความอร่อยกว่า 84 ปี เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำมากกก ซอสรสชาติเข้มข้น จัดจ้านดี ใครอยากฟินเหมือนเจ้ล่ะก็ ตามไปตำกันได้นะ ร้านเค้าเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 10 โมงเป็นต้นไป ส่วนใครที่เคยกินแล้วก็มารีวิวความอร่อยให้เจ้ฟังบ้างเด้อออ อ่ะ ชี้พิกัดแล้ว ไม่รอช้าา พรุ่งนี้...จัดไปโลดดดดด

ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น. 
พิกัด : ถนน กาญจนวนิช ตำบลบ้านพรุ อำเภอหาดใหญ่ ร้านอยู่ตรงข้ามปั๊ม PT ใกล้กับธนาคารออมสิน