หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ได้ยินชื่อเมนู และชื่อร้านอยู่นาน สำหรับปลาหมึกป้าตุ๋ย “ปลาหมึกผักบุ้ง สะเดา” เพราะได้ข่าวแว่ว ๆ มาว่า ที่นี่คือเจ้าต้นตำรับ หากินยาก และเป็นเมนูที่เมื่อมาสะเดาต้องได้กิน ไม่งั้นจะรู้สึกเหมือนว่ามาไม่ถึง 

ออกตัวก่อนเลยว่า เราเองก็เพิ่งเคยกินครั้งแรกเลยนะ ตอนแรกก็แอบ งง ว่าทำไมต้องกินปลาหมึกกับผักบุ้ง เมนูแปลก ๆ จัง ยังไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน

แต่เมื่อได้ลองชิมแล้วรู้สึกว้าวทันที ทำไมเราไม่รู้จักมาตั้งนาน อร่อยฟิน ๆ ใครที่ชอบปลาหมึก(เป็นทุนเดิม)ต้องชอบ

ปลาหมึกป้าตุ๋ย เปิดมานานกว่า 35 ปี ทำกันส่งต่อรุ่นสู่รุ่น และตอนนี้เป็นรุ่นที่ 2 แล้วที่ขายอยู่ 

เป็นปลาหมึกกระดองกินคู่กับผักบุ้งน้ำ(ลวกแบบยังคงความกรอบ) ราดน้ำจิ้มรสเด็ด ชุดละ 40 บาท เท่านั้น

 น้ำจิ้มมีความหวาน และเผ็ดนิด ๆ ผสม ๆ กัน

เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปลาหมึกสุกแบบกรอบ ๆ กับผักบุ้งลวก หั่นแบบชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ราดน้ำจิ้ม รสชาติหวานหน่อย ๆ ตามด้วยถั่วคั่วและกระเทียมเจียวหอม ๆ

มีทั้งรสชาติความกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน และความหวานของปลาหมึกผสมน้ำจิ้ม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว

เปิด 12.00 - 18.00 น. (เปิดทุกวัน) แต่วันอังคารตั้งแต่เวลา 15.00 น. จะไปขายที่ รร.สะเดาขรรค์ชัย ตลาดกรีน หรือติดามได้ที่เพจปลาหมึกผักบุ้งสะเดา

พิกัด : หน้าสนามกีฬาเมืองสะเดา