หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

วันนี้เพื่อนของแอดได้นัดไปกินข้าวกันที่ร้าน Billin Café & Bistro ซึ่งแอดก็ยังไม่เคยได้ชิมอาหารของทางร้านเลย เวลาแวะมาที่ร้านก็จะนั่งจิบกาแฟ กินเค้กซะส่วนใหญ่ วันนี้มีโอกาสที่ดีจะได้ชิมอาหารของทางร้านสักที 

การตกแต่งของร้านดูเรียบหรูทำให้อยากนั่งผ่อนคล้ายความร้อนนาน ๆ กันเลยทีเดียว

มีทั้งขนมเค้ก และเครื่องดื่มอีกหลากหลายเมนูให้คุณได้เลือกอย่างจุใจ

บาริสต้าของร้านก็ เท่ ดีงามมากจ้า

โซนด้านนอกร้าน (ระหว่างร้านกาแฟและร้านอาหาร) ให้ความร่มรื่นและอากาศดีมาก ๆ

ทางร้านจะแบ่งเป็น 3 โซนคือ โซนร้านอาหาร โซนคาเฟ่ และโซนใหม่ คือ ชั้นดาดฟ้า

โดยโซนร้านอาหาร มีการตกแต่งให้เรามีความรู้สึกได้นั่งในร้านอาหารหรู ดูแพง แต่ราคาอาหารช่างสบายกระเป๋า

ห้องครัวกับส่วนของร้านอาหารจะเป็นกระจกใสกั้นทำให้เราได้มองเห็นการทำอาหารของเชฟ และขั้นตอนการทำอาหารก่อนที่จะนำมาเสิร์ฟให้ลูกค้า

นอกจาก 2 โซนที่แอดได้กล่าวไป ยังมีชั้นดาดฟ้าไว้สำหรับคนที่ชอบกินอาหารแบบ Out door ให้บรรยากาศที่ดี ชมพระอาทิตย์ตกระหว่างกินอาหาร

โซนชั้นดาดฟ้า เหมาะทั้งการชวนคู่ของคุณมาเดท หรือ ดินเนอร์แล้ว ยังเหมาะแก่การชวนกลุ่มเพื่อนมาพบปะสังสรรค์กัน อีกด้วย

โดยร้าน Billin Café&Bistro เนื่องจากมี 2 ร้าน ในที่เดียวกันทำให้เราสามารถมาที่เดียวจบได้เลยทั้งอาหารคาว และตบท้ายด้วยอาหารหวาน โดยเมนูวันนี้ที่แอดแนะนำมีอยู่หลายเมนู ไปเริ่มกันที่เมนูของหวานก่อนเลย 

เมนูนี้มีชื่อว่า Scone ราคาอยู่ที่ 95 บาท

เซ็ทสโคน 2 ชิ้นแบบธรรมดาผสมแบบแครนเบอร์รี่

กินคู่กับ ครีมและแยม

เมนู Chocolate concorde ราคา 95 บาท

 มูสดาร์คช็อคโกแลต และเมอแรงก์โกโก้

ด้านนอกกรอบด้านในนุ่มกำลังดีให้รสชาติเข้มข้นถึงโกโก้ สำหรับคนชอบช็อคโกแลต และโกโก้ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลย

เมนู Strawberry shortcake ราคา 85 บาท

ช็อร์ทเค้กสตรอเบอร์รี่ครีมสด และสตรอว์เบอรี่สดชิ้นใหญ่

สตรอว์เบอรี่รสเปรี้ยว ตัดรสชาติกับเนื้อเค้กรสหวาน ให้ความเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

เมนู Lychee rose green tea 85 บาท  ชาสกัดเย็นชาเขียวมะลิผสมไซรัปลิ้นจี่และกุหลาบ

เมนู Fizzy Ume lychee ราคา 80 บาท

ลิ้นจี่บ๊วยโซดา ความเปรี้ยวของลิ้นจี่และบ๊วย บวกกับความซ่าของโซดา ให้ความสดชื่นซาบซ่าเพียงแค่ลิ้มลอง

 เมนู rose lemongrass herbal tea ราคา 85 บาท

ชาสมุนไพรกุหลาบตะไคร้ (ไม่มีคาเฟอีน) ชาร้อนหอมกลิ่นกุหลาบ เพียงแค่ดื่มจะให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

เมนู Hot Caffe Latte ราคา 75 บาท

ลาเต้ร้อน 

เมนู Green apple mint smash ราคา 85 บาท

แอ๊ปเปิ้ลเขียวมิ้นท์ไลม์โซดา น้ำแอปเปิ้ลเขียวรสเปรี้ยวผสมโซดา ใส่ใบมิ้นเพื่อให้ความสดชื่นและกลิ่นหอม

จบเมนูของหวาน และเครื่องดื่มไปแล้ว มาเริ่มที่ส่วนของร้านอาหารกันเลย โดยอาหารส่วนใหญ่จะเมนูอาหารแบบ ฟิวชั่น เป็นการผสมผสานอาหารอย่างลงตัว ให้ความรู้สึกเหมือนรายการแข่งทำอาหารที่เราได้ชมกันทางโทรทัศน์

เมนู แองเจิลแฮร์สลัด ราคา 119 บาท

เส้นแองเจิลแฮร์ เสิร์ฟคู่กับสลัด ราดด้วยน้ำยำไข่เค็มรสแซ่บตัดกับความเค็มของไข่ ให้รสกำลังพอดีกินตัดเลี่ยนด้วยสลัด 

เมนู สปาเก็ตตี้ข้าวซอยไก่กงฟี ราคา 219 บาท

ขาไก่ตุ๋นในน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับแป้งทอดและเส้นสปาเก็ตตี้  ราดด้วยซอสข้าวซอยที่ให้ความเข้มข้น เมื่อกินรวมกันจะได้รสสัมผัสทั้งความนุ่มและความกรอบของเส้นทั้งสอง เนื้อไก่กรอบนอก นุ่มใน ละมุนลิ้น

เมนูข้าวขาไก่กงฟีพริกแกง ราคา 189 บาท

ขาไก่ตุ๋นในน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับเครื่องแกงรสแซ่บ เอาใจคนชอบกินอาหารรสแซ่บ

เมนู อกไก่ย่างซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 199 บาท

อกไก่นำมาซูวี เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ ราดด้วยซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล ตัดเลี่ยนด้วยผักขม

อกไก่ให้ความกรอบนอกนุ่มด้านใน น้ำซอสครีมเห็ดสูตรเฉพาะของทางร้านเข้มข้น กินคู่กันอร่อยลงตัวมาก ๆ

เมนู รีซ็อตโต้ซีฟู้ด ราคา 359 บาท

เมนูข้าวจากอิตาลี ที่เสิร์ฟข้าวพร้อมกับทะเล (กุ้ง ปลากะพง หอย) ราดด้วยน้ำซอสจากหัวกุ้ง ให้ความกลมกล่อม

เมนูนี้แอด ชอบเป็นการส่วนตัว ข้าวที่ผัด กินคู่กับทะเล ตัดรสด้วยซอสหัวกุ้งที่ทำให้ทุกอย่างกลมกล่อมไปด้วยกัน 

เมนู หอยเชลล์มันม่วงพูเร่และมะม่วง ราคา 339 บาท

หอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมกับมะม่วง และผักสลัด บนพูเร่มันม่วง ราดด้วยน้ำซอสใสสูตรพิเศษจากทางร้าน

หอยเชลล์กินพร้อมกับมะม่วง จิ้มซอสใสและพูเร่มันม่วง   ให้รสสัมผัสหนึบ ๆ ของหอยเชลล์ ตัดรสเปรี้ยวด้วยมะม่วง เพิ่มความอร่อยเข้มข้นของพูเร่มันม่วงและซอสใสสูตรพิเศษ

เมนู ทูน่าวาซาบิมายองเนส ราคา 329 บาท

ทูน่านำไปเซียบนกระทะ พร้อมกับ เห็ดออริจิ เฟรนช์ฟรายส์ และไข่นกกระทา เสิร์ฟบนพูเร่มันม่วง ราดด้วยโฟมโชยุ และวาซาบิมายองเนส

เมื่อกินทุกอย่างรวมกันในหนึ่งคำ ให้รสชาติลงตัวและละมุนลิ้น ฟินไปเลยจ้า

หากใครกำลังหาที่ดินเนอร์กับคู่เดท หรือหาที่พบประสังสรรค์กับเพื่อน ๆ จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ กินอาหารฟิวชั่น แบบฟิน ๆ แอดของแนะนำที่นี่เลยครับ Billin Cafe&bistro

เวลาเปิด-ปิด : โซนร้านกาแฟ เปิด 10.00 น. - 22.00
โซนร้านอาหาร แบ่งเป็น 2 เวลา ช่วงเที่ยง 11.00 - 14.30 น. และช่วงเย็น 17.30 - 22.00 น. 
พิกัด : 25 ศุภสารรังสรรค์ ซอย 4 ตำบล หาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110 (เยื้องร้านฝีมือนาง)