หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
บะหมี่จับกัง อิ่มอร่อยได้ในราคา 20 บาท
15 กันยายน 2561 | 242

 บะหมี่จับกัง (บ่าวเปี๊ยก) ขวัญใจเด็กนักเรียน  เจ้าแรกในสงขลา อิ่ม อร่อย ถูกหลักโภชนาการ ในราคาเพียง 20 บาท

เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาทาง Hatyaifocus ได้มีโอกาสผ่านไปแถวแหลมสมิหลา ระหว่างทางท้องมันดันร้องขึ้นมามันคือสัญญาณเตือนจากร่างกายว่ากำลังหิว แต่ด้วยเวลาที่กำลังเร่งรีบเลยไม่ได้แวะหาอะไรกินเลยนึกในใจว่าค่อยไปหาเอาแถวแหลมสมิหลาดีกว่า เมื่อไปถึง อ.เมืองสงขลา กำลังขับรถผ่านโรงเรียนวรนารีเฉลิมเป็นช่วงเวลาที่โรงเรียนกำลังเลิกเรียน ผู้ปกครองต่างก็มารอรับนักเรียนร้านค้าตั้งเรียงรายบริเวณหน้าโรงเรียนทำให้นึกถึงตัวเองเมื่อก่อนตอนสมัยอยู่มัธยมในขณะที่ขับรถคิดอะไรเพลิน ๆ สายตาได้ไปสะดุดกับป้ายราคาของร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งแค่ถ้วยละ 20 บาทเท่านั้นราคาถูกขนาดนี้จะรออะไรกันหล่ะจอดรถเพื่อลงไปซื้อกินกันเลยดีกว่า

เมื่อลงไปถึงก็ต้องต่อคิวรอเพราะเด็ก ๆ ต่างมารุมร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เป็นจำนวนมากคิดในใจสงสัยจะไม่ผิดหวังต้องอร่อยแน่ ๆ  เมื่อถึงคิวเลยสั่ง “ก๋วยเตี๋ยวน้ำเส้นเล็ก พิเศษไปเลยพี่บ่าว” เจ้าของร้านหันมาถามผมว่า “ใจเย็น ๆ น้องบ่าว...ลองเอาเป็นธรรมดาก่อนมั้ยไม่อิ่มค่อยสั่งใหม่”  ผมเองก็งง ๆ เลยตอบไปว่า“ได้ครับ ๆ ธรรมดาก่อนก็ได้ครับพี่บ่าว” (คิดในใจ ถ้วย 20 ธรรมดามันจะอิ่มได้ยังไง ) ละก็ยืนรอต่อไปเมื่อก๋วยเตี๋ยวเสร็จเจ้าของร้านยื่นมาให้ โอโห้ ! ทำไมมันเยอะขนาดนี้ไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวราคา 20 บาทเลย  

                      

เมื่อลองชิมน้ำซุป รสชาติไม่เลวเลย อร่อย กลมกล่อมไม่เค็มจนเกินไปถือว่ารสชาติดีทีเดียวเมื่อลองกินเส้นคู่กับน้ำซุปกลายเป็นทุกอย่างลงตัว มีหมูแดง ลูกชิ้น  ผักบุ้ง และถั่วงอก ทีเด็ดของบะหมี่จับกังร้านนี้คือกากหมูที่เจียวเอง และกรอบกำลังพอดี ไม่มีรสขมอยู่เลยอร่อยมาก ๆ และอิ่มไปถึงพรุ่งนี้เลย เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วบะหมี่จับกัง บะหมี่จับกังต้องเน้นเส้นใครที่คิดจะสั่งพิเศษ ใจเย็น ๆ ก่อนเด้อ ลองกินดูสักถ้วยแล้วจะรู้เลย ฮ่า ๆ ในขณะที่กินก๋วยเตี๋ยวก็ได้คุยกับพี่เปี๊ยกเจ้าของร้านแกเล่าให้ฟังว่า แกขายมานานแล้ว มากกว่า 20 ปี ตอนแรกขายแถวท่าเรือประมงให้คนเรือ เมื่อก่อนจะขายแต่บะหมี่จับกังอย่างเดียว คือบะหมี่แห้งไม่มีน้ำซุป มีเส้นบะหมี่อย่างเดียว แต่พอมาหลัง ๆ คนนั้นก็จะเอาแบบนี้ คนนี้ก็จะเอาแบบนั้น แกเลยขายทั้งน้ำและแห้ง และเพิ่มเมนูเส้นเข้าไปให้หลากหลายแต่ยังคงคอนเซ็ปต์ เดิม คือ ถูก สะอาด อร่อย และอิ่ม  เมื่อถามถึงกำไรพี่เปี๊ยกบอกว่า เอาพออยู่ได้พอ ไม่ต้องหวังกำไรสูง คนอื่นเขายังลำบากมากกว่าเรา อะไรที่ช่วย ๆ กันได้ก็ช่วยกันไป ด้วยเพราะความจิตใจดีของพี่เปี๊ยกและซื่อสัตย์ต่อผู้บริโภค ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวของแกกลายเป็นขวัญใจของเด็ก วฉ. และผู้คนชาวสงขลา ผมแอบกระซิบถามพี่แกว่าแต่ละวันขายได้กี่ถ้วย แกชูนิ้วขึ้นมา 5 นิ้ว…..50 ถ้วยหรอพี่… แกส่ายหน้า...ตอบว่ามากกว่านั้น….โอโห้ ผมนี้ไม่อยากคิดเลยในแต่ละวันแกขายก๋วยเตี๋ยวได้มากกว่า 500 ถ้วยนี้ถ้าแกขายราคาปกติเท่า ๆ คนอื่นแกคงรวยเละไปแล้ว

ทุกเมนู ราคาเพียง 20 บาท

-บะหมี่แห้ง

-บะหมี่น้ำ  

(เลือกเส้นเอาตามชอบ)

พิกัด : หน้าโรงเรียนวรนารีเฉลิม ตั้งแต่ 15.00-17.00 น.

           หน้าเซเว่นวชิรา  ตั้งแต่เวลา 17.30-22.00 น.