หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | หอมฉุย “โกหอม” ข้าวหมูแดงโบราณ
11 กันยายน 2561 | 969

ทีมงานของกินหาดใหญ่ยังคงมาเสิร์ฟเมนูความอร่อย แนะนำร้านเด็ด ร้านดัง และร้านสุดฟินอินกับความอร่อยมาให้แฟนเหล่าแฟนคลับ นักกิน นักชิมกันอย่างต่อเนื่อง กับการรีวิวของกินหาดใหญ่-สงขลา ที่ทุกคนไม่ควรพลาดปักหมุดแผนที่จุดเช็คอินแล้วไปกัน...ช้าหมดอดนะจะบอกให้

วันนี้เราจะพากันไปที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 ที่หอมฉุยทั้งหมูแดง หมูกรอบ ต้มแซ่บ และเล้ง เมนูอาจจะดูธรรมดาแต่รสชาติ และบรรยากาศดีสุด ๆ รับรองได้เลยว่าทุกคนจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

 นั่งกินข้าวที่หาดใหญ่แต่บรรยากาศเหมือนนั่งที่เมืองเก่าสงขลา

ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอยบริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่ จุดเด่นของทางร้านคือตกแต่งด้วยภาพวาดน่ารัก ๆ ตามสไตล์ของร้านที่ได้แรงบันดานใจจากย่านเมืองเก่าสงขลา(สาขาแรก และสาขาสองอยู่แถวเมืองเก่า) เลยหยิบยกเอกลักษณ์มาเพิ่มเติมในร้านของสาขาหาดใหญ่ แต่ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานนะ เพราะเพิ่งเปิดได้แค่ประมาณ 2 เดือน หลาย ๆ คนเลยอาจจะยังไม่รู้ว่าร้านโกหอมสงขลา มีสาขาที่นี่แล้ว (ไม่ต้องขับรถไปกันไกล ๆ ก็ได้กินของอร่อย ๆ กันแล้ว)

 

จริง ๆ แล้วรสชาติหมูแดงหมูกรอบหลาย ๆ คนอาจจะชอบไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะชอบรสหวานหน่อย แต่ของที่ที่เป็นรสชาติที่แอดชอบจนเรียกว่าประทับใจเลยแหละ เพราะน้ำราดไม่หวานจนเกินไป(ขอเพิ่มได้) ที่สำคัญหมูแดงนุ่มมากแทรกมันหน่อย ๆ กำลังพอดี(ทางร้านใช้สันคอหมู)หมักหมู 1 คืนเต็ม ๆ ถึงจะย่างเพื่อความหอมและรสชาติที่ดี

หมูกรอบก็ทำจากการอบ-ย่าง จนกรอบทำให้ไม่มันจนเลี่ยน และรู้สึกว่าอย่างน้อยการกินข้าวหมูกรอบก็คงไม่อ้วนมากแหละเนอะ ปล.ที่นี่จะใช้เป็นการอบหรือย่างทั้งหมดไม่มีทอดนะจ๊ะ

เมนูที่ที่จะเริ่มต้นประมาน 40 บาท ทั้งข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ แต่วันนี้เราสั่งแบบผสมรวม ๆ กันเลยก็จะมี หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไส้กรอกตับ ในราคา 50 บาท

 

 

หมูแดงนุ่มมากจริง ๆ มีมันแทรกเนื้อหน่อย ๆ ถ้าใครไม่ชอบส่วนมันก็สั่งทางร้านได้ว่าไม่เอาหมูมัน หมูกรอบก็กรอบแบบไม่อมมัน แต่ไม่แห้ง  เอาแต่เนื้อแดง ส่วนกุนเชียง และไส้กรอกตับทางร้านก็ทำเองนะ นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ถ้าใครชอบแบบข้าวฉ่ำ ๆ หน่อยก็สามารถเพิ่มน้ำราดได้

และเราก็สั่ง เล็งแซ่บ กินซดน้ำให้ชุ่มคอกันหน่อย เปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ กำลังดี และที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจอีกอย่างคือเล้ง(กระดูกหมู)นุ่มมาก ไม่เหนียวเลย ถ้าสั่งเมนูนี้มากินกับข้าวเปล่าก็ฟินกันแล้วนะทุก ๆ คน

 

เราแอบแปลกใจนะเพราะอากาศข้างนอกร้อนมาก แต่ในร้านกลับเย็นสบาย และได้ยังได้ถ่ายรูปสวย ๆ ไว้สำหรับอวดเพื่อน ๆ ในเฟซบุ๊ก IG อีกด้วย

ถ้าใครสนใจอยากตามไปลองชิมลองกินไปกันได้ที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 เปิดทุกวัน(เปิดเป็นสองรอบ) ตั้งแต่ 07.00-14.00 น. และอีกรอบคือ 16.00-19.30 น.

พิกัด : ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอย บริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่