หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | หอมฉุย “โกหอม” ข้าวหมูแดงโบราณ
11 กันยายน 2561 | 1,235

ทีมงานของกินหาดใหญ่ยังคงมาเสิร์ฟเมนูความอร่อย แนะนำร้านเด็ด ร้านดัง และร้านสุดฟินอินกับความอร่อยมาให้แฟนเหล่าแฟนคลับ นักกิน นักชิมกันอย่างต่อเนื่อง กับการรีวิวของกินหาดใหญ่-สงขลา ที่ทุกคนไม่ควรพลาดปักหมุดแผนที่จุดเช็คอินแล้วไปกัน...ช้าหมดอดนะจะบอกให้

วันนี้เราจะพากันไปที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 ที่หอมฉุยทั้งหมูแดง หมูกรอบ ต้มแซ่บ และเล้ง เมนูอาจจะดูธรรมดาแต่รสชาติ และบรรยากาศดีสุด ๆ รับรองได้เลยว่าทุกคนจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

 นั่งกินข้าวที่หาดใหญ่แต่บรรยากาศเหมือนนั่งที่เมืองเก่าสงขลา

ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอยบริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่ จุดเด่นของทางร้านคือตกแต่งด้วยภาพวาดน่ารัก ๆ ตามสไตล์ของร้านที่ได้แรงบันดานใจจากย่านเมืองเก่าสงขลา(สาขาแรก และสาขาสองอยู่แถวเมืองเก่า) เลยหยิบยกเอกลักษณ์มาเพิ่มเติมในร้านของสาขาหาดใหญ่ แต่ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานนะ เพราะเพิ่งเปิดได้แค่ประมาณ 2 เดือน หลาย ๆ คนเลยอาจจะยังไม่รู้ว่าร้านโกหอมสงขลา มีสาขาที่นี่แล้ว (ไม่ต้องขับรถไปกันไกล ๆ ก็ได้กินของอร่อย ๆ กันแล้ว)

 

จริง ๆ แล้วรสชาติหมูแดงหมูกรอบหลาย ๆ คนอาจจะชอบไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะชอบรสหวานหน่อย แต่ของที่ที่เป็นรสชาติที่แอดชอบจนเรียกว่าประทับใจเลยแหละ เพราะน้ำราดไม่หวานจนเกินไป(ขอเพิ่มได้) ที่สำคัญหมูแดงนุ่มมากแทรกมันหน่อย ๆ กำลังพอดี(ทางร้านใช้สันคอหมู)หมักหมู 1 คืนเต็ม ๆ ถึงจะย่างเพื่อความหอมและรสชาติที่ดี

หมูกรอบก็ทำจากการอบ-ย่าง จนกรอบทำให้ไม่มันจนเลี่ยน และรู้สึกว่าอย่างน้อยการกินข้าวหมูกรอบก็คงไม่อ้วนมากแหละเนอะ ปล.ที่นี่จะใช้เป็นการอบหรือย่างทั้งหมดไม่มีทอดนะจ๊ะ

เมนูที่ที่จะเริ่มต้นประมาน 40 บาท ทั้งข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ แต่วันนี้เราสั่งแบบผสมรวม ๆ กันเลยก็จะมี หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไส้กรอกตับ ในราคา 50 บาท

 

 

หมูแดงนุ่มมากจริง ๆ มีมันแทรกเนื้อหน่อย ๆ ถ้าใครไม่ชอบส่วนมันก็สั่งทางร้านได้ว่าไม่เอาหมูมัน หมูกรอบก็กรอบแบบไม่อมมัน แต่ไม่แห้ง  เอาแต่เนื้อแดง ส่วนกุนเชียง และไส้กรอกตับทางร้านก็ทำเองนะ นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ถ้าใครชอบแบบข้าวฉ่ำ ๆ หน่อยก็สามารถเพิ่มน้ำราดได้

และเราก็สั่ง เล็งแซ่บ กินซดน้ำให้ชุ่มคอกันหน่อย เปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ กำลังดี และที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจอีกอย่างคือเล้ง(กระดูกหมู)นุ่มมาก ไม่เหนียวเลย ถ้าสั่งเมนูนี้มากินกับข้าวเปล่าก็ฟินกันแล้วนะทุก ๆ คน

 

เราแอบแปลกใจนะเพราะอากาศข้างนอกร้อนมาก แต่ในร้านกลับเย็นสบาย และได้ยังได้ถ่ายรูปสวย ๆ ไว้สำหรับอวดเพื่อน ๆ ในเฟซบุ๊ก IG อีกด้วย

ถ้าใครสนใจอยากตามไปลองชิมลองกินไปกันได้ที่ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณสาขา 3 เปิดทุกวัน(เปิดเป็นสองรอบ) ตั้งแต่ 07.00-14.00 น. และอีกรอบคือ 16.00-19.30 น.

พิกัด : ร้านโกหอม ข้าวหมูแดงโบราณ สาขา 3 อยู่ตรงข้ามกับร้านผู้ชายขายหอย บริเวณ 7-11 แยกท่าเคียน หาดใหญ่