หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

แซ่บ แซ่บ แซ่บ แซ่บ ทั้งเผ็ดทั้งแสบ แซ่บไปถึงทรวง ไหนใครชอบอาหารรสชาติอีสานแซ่บ ๆ บ้าง เรามาเซิ้งให้เข้ากับเพลงกันหน่อยเร็ว เดี๋ยวนี้ไม่ต้องไปถึงอุดรก็ได้กินอาหารอีสานแบบดั้งเดิม ปลาร้าหอม ๆ เผ็ดเปรี้ยวแบบนัว ๆ ได้แล้วที่ร้าน ลาบนัวสาขาหาดใหญ่ ร้านเด็ดเปิดใหม่ แถวยังใกล้เซ็นทรัล เฟสติวัล หาดใหญ่อีกต่างหาก กินเสร็จเดินไปชอปปิงต่อไปเลย

แต่ถ้าใครไม่กินปลาร้าก็บอกทางร้านได้นะ เผ็ดมากเผ็ดน้อยสั่งได้หมด สั่งโลดแล้วจ้า

ถ้าใครเริ่มสงสัยกันแล้วว่าร้าน ลาบนัวสาขาหาดใหญ่ อยู่ตรงไหน...มา ๆ เราจะพาทุกคนเดินทางไปชิมและฟินไปพร้อม ๆ กัน ร้านลาบนัวตั้งอยู่บน ถ.โชติวิทยะกุล 3 ใกล้กับประตูข้าง ขนส่งหาดใหญ่ ขับรถวนรอบขนส่งแล้วมองทางขวา(ตรงข้ามขนส่ง)ไว้เดี๋ยวก็เจอ เพราะร้านใหญ่มาก กี่ร้อยคนก็รับไหว จะนัดเพื่อน นัดครอบครัว หรือนัดแฟนทางร้านก็มีพื้นที่เพียงพอในการให้บริการ

มากันที่บรรยากาศร้านกันก่อน ทางร้านจะมีบริการแอร์แบบเย็นฉ่ำ มีกระจกที่สามารถมองเห็นบรรยากาศภายนอกให้ความรู้สึกปลอดโปร่ง โล่งสบาย ได้กินอาหารอีสานสบาย ๆ เหมาะมากสำหรับใครที่อยากกินอะไรแซ่บ ๆ แต่ไม่อยากร้อนจนเหงื่อแตก (หน้าร้อนตอนนี้ร้อนเหลือเกินเจ้าค่ะ)

ถ้ามารีวิวร้านอาหาร แต่ไม่พูดถึงอาหารก็คงไม่ได้ เพราะแอดเชื่อเลยว่าร้านนี้จะเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีรสชาติโดนใจ ถูกปากคนหาดใหญ่อย่างแน่นอน

เมนูแรกที่เราสั่งกันมาในวันนี้ จานใหญ่มาก และหนักมาก เชื่อไหมระหว่างที่นางแบบของเราถือถ่ายรูปอยู่มีอาการมือสั่นด้วย แน่ละซิก็ทั้งกุ้ง ทั้งหอยแครง หอยโข่ง(สั่งตรงจากฟาร์มในจังหวัดระยอง) มากันแน่นเต็มถาดจัดเต็มกันขนาดนี้

ซุปเปอร์ยำน้ำปลาร้า(ถาดใหญ่) ราคา 699 บาท นี้ไงที่เราบอกว่ามีทั้ง หอยโข่ง หอยแครงตัวเติบ ๆ และยังมีกุ้งตัวสด ๆ อีก ยำด้วยน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของทางร้านส่งตรงมาจากอุดร พริกเน้นๆ เปรี้ยว เผ็ดจัดเต็ม บอกเลยเมนูนี้ใครเห็นก็ต้องซี๊ดดดดด ปล.ถ้าใครอยากกินแบบสุก ๆ หรือเผ็ดมากน้อยขนาดไหนสั่งได้หมดเลยนะจ๊ะ เลือกได้เลยตามความชอบของแต่ละคนเลยจ้า แต่ถ้าไม่ได้สั่งอะไรเพิ่มเติมเหมือนแอดก็จะได้ซุปเปอร์ยำน้ำปลาร้า(ถาดใหญ่)หน้าตาแบบนี้เลย

เห็นพริกมาทั้งสวนขนาดนี้แต่รสชาติกลับไม่ได้เผ็ดจนโดดออกมา เพราะในถาดยังมีทั้งรสชาติเปรี้ยว  หวานตามสไตย์ยำน้ำปลาร้า ทำให้มีความนัว กลมกล่อมหอมน้ำปลาร้าแบบสุด ๆ

 หอยโข่งส่งตรงจากฟาร์มเลยนะ สด ใหม่ ไม่คาวแน่นอน

ไปต่อกันที่เมนูที่ 2 คือ ตำข้าวโพดกุ้งสดปลากรอบ ราคา 95 บาท แอดชอบมากจนกินหมดเกลี้ยง ยกจานขึ้นซดเลยก็ว่าได้ ข้าวโพดหวาน ๆ กรอบ ๆ ตำกับปลากรอบ ไข่เค็ม และกุ้งสด โอ้โหแซ่บมากเว่อร์ กุ้งสดหวานมากจริง ๆ ค่ะคุณขา ที่สำคัญปลากรอบอร่อยมาก ตัวใหญ่ กรอบ ๆ หวาน ๆ ไม่รู้เหมือนกันนะว่าทำไมถึงชอบปลากรอบร้านนี้เป็นพิเศษแต่รู้สึกว่าอร่อยถูกใจ เหมือนอยากสั่งปลากรอบมาคลุกกับน้ำของส้มตำเพิ่มอีก แต่ใจก็ยังไม่กล้าพอ

 เมนูตำข้าวโพดทุกเมนูจะใส่ไข่เค็มให้จ้า

ตำเส้นเล็ก ราคา 90 บาท เมนูน้องใหม่นี้คุ้มมาก ๆ เลยจ้า เพราะตำเส้นเล็กมาในถาดใหญ่มาก ใหญ่เกินกว่าที่คิดไว้ แถมมีท๊อปปิ้งมากมาย ทั้งหมึกสด หมึกกรอบ ไส้กรอก คลุกเคล้าด้วยน้ำปลาร้าจากลาบนัว โรยด้านบนด้วยหอมเจียวและถั่วงอก ใครจะไปคิดละว่าเส้นเล็ก เส้นหนึบ ๆ แบบนี้พอนำไปตำกับส้มตำใส่เครื่องต่าง ๆ แล้วจะอร่อยขนาดนี้ กินไปกินมาหน้าตาคล้าย ๆ ผัดไทยเลย

 ลองตักซิมกันซักหน่อย

ถาดนี้อัดแน่นไปด้วยเส้นและกับ กินกัน 2 คนยังไม่หมดเลย เยอะจริง ๆ 

เล้งแซ่บ เมนูสุดอินเทรนด์จานใหญ่ ๆ ที่กำลังเห็นอยู่นี้ราคา 90 บาทเองนะจะบอกให้ กินกันได้หลายคนเชียวละ กระดูกหมูใหญ่ ๆ ต้มในน้ำซุปรสเด็ดจนได้ความหวานที่มาจากกระดูก ปรุงรสชาติ “เผ็ด เปรี้ยว” เรียกว่าครบรสชาติของความอร่อย

 กินเล้งกัน ร้อน ๆ ยิ่งกินยิ่งอร่อย

ปลาร้าทอดทรงเครื่อง 100 บาท ขอออกตัวเลยนะว่าเมนูนี้ไม่เคยกินมาก่อน พอได้ลองชิมกลับชอบเพราะได้กลิ่นหอมปลาร้านิด ๆ ไม่ฉุน แต่ยังหอมเครื่องเทศอีก คล้าย ๆ กับกินห่อหมกแต่ก็ไม่ได้เหมือนมาก เอาเป็นว่าถ้าใครชอบกินปลาร้าอยู่แล้วเมนูนี้ต้องห้ามพลาด

 ซูมดูใกล้ ๆ กันหน่อยซิว่าจะน่ากินขนาดไหน จะกินเล่น ๆ หรือกินกับข้าวเหนียวก็ได้ แล้วแต่ชอบเลยจ้า

น้ำตกหมู 80 บาทจ้า ข้อระวังกินไปเยอะ ๆ ระวังเผ็ด เพราะน้ำตกหมูเป็นรสชาติที่เผ็ดแต่แอบซ่อนร้อน ยิ่งกินจะยิ่งชอบ หมูแทรกมันนิด ๆ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ กำลังดี กินไปเรื่อย ๆ กว่าจะรู้ตัวอีกทีก็หมดจานไปซะแล้ว

 หอมพริกแห้งมากกกกกก

และแล้วเราก็เดินทางมาถึงเมนูสุดท้ายนั้นคือ ไส้กรอกอีสาน ย่างมาแบบหอม ๆ กินกับผักสดยิ่งอร่อย ได้รสชาติความเป็นอีสานสุด ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่ทางร้านให้มา เด็ดอย่าบอกใครเชียวละ อยู่หาดใหญ่ก็ได้กินอาหารรสชาติอาหารอีสานแท้ ๆ แบบใกล้ ๆ “ไม่ต้องบิน(ไป) ก็ฟินได้”

 จิ้มก็อร่อย ไม่จิ้มก็อร่อย ย่างมาหอมสุด ๆ

ที่รีวิวมาทั้งหมดอย่าเพิ่งเชื่อ หากยังไม่ลองเอง เพราะฉะนั้นจัดไปจ้า รับรองว่าต้องไม่ผิดหวังกับร้าน ลาบนัวสาขาหาดใหญ่ อย่างแน่นอน

เปิดทุกวันเวลาตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 23.00 น.

พิกัด : ถ.โชติวิทยะกุล 3 ใกล้กับประตูข้าง ขนส่งหาดใหญ่ โทรสอบถามเพิ่มเติมโทร 094-7822933