หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | ตำนาน...ขนมโตเกียวไส้มะพร้าว (อาแปะ)
9 เมษายน 2561 | 1,406

หากพูดถึง "ขนมโตเกียว" หลายๆ คนคงจะนึกถึงขนมโตเกียวข้างหอนภัสวรรณ (ม.อ.) หรือไม่ก็ขนมโตเกียวยักษ์แถวท่าเคียน โดยที่หลายคนคงจะลืมไปแล้วว่าในเมืองหาดใหญ่ เคยมีร้านขนมโตเกียวแสนอร่อยของอาแปะท่านหนึ่ง ร้านแห่งนี้ไม่มีแม้ชื่อร้าน เป็นเพียงรถมอไซค์พ่วงคันเก่าๆ ขายมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี อาแปะแกจะขับไปเรื่อยๆ ตามเส้นทางจากบ้าน และไปหยุดอยู่บริเวณ 4 แยกถนนพลพิชัยในช่วงบ่ายๆ และในช่วงเย็นก็จะขับไปยัง 7-11 ถนนราษฏร์อุทิศ ฝั่งเขต 8 เยื้องศูนย์ TOT

 

จำได้ว่า...ช่วงวัยเด็ก (ประมาณ 10 กว่าปีที่แล้ว) เคยมีโอกาสได้ลิ้มลองโตเกียวของอาแปะ แกมักจะขับมาขายบริเวณแฟลตเคหะแห่งชาติ ย่านราษฏร์อุทิศ โดยขนมโตเกียวอาแปะจะมีสูตรเฉพาะที่อร่อยกว่าร้านอื่นๆ นั่นคือ "โตเกียวไส้มะพร้าว" รสชาติมันก็จะละมุนๆ หน่อยๆ เนื่องจากไส้มะพร้าวของอาแปะ จะมีส่วนผสมของงา ทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เมื่อก่อนอาแปะขายเพียงชิ้นละ 1 บาทเท่านั้น

ขนมโตเกียวอาแปะจะมีไส้ให้เลือก 2 ไส้เท่านั้น นั่นคือ มะพร้าวและสังขยา ในราคาชิ้นละ 2 บาท

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานเท่าไหร่...รสชาติความอร่อยของขนมโตเกียวของอาแปะ ก็ยังคงความนุ่มละมุน และหอมหวานอร่อยอยู่เฉกเช่นเดิม แม้ว่าตอนนี้เราจะไม่ค่อยได้เจอขนมโตเกียวของอาแปะแล้วก็ตาม แต่เชื่อว่าใครหลายๆ คน ยังคงจดจำขนมโตเกียวอาแปะได้เป็นอย่างดี ปล.เห็นว่าแกไม่ค่อยสบาย ลูกๆ เลยขอให้อาแปะอยู่สบายๆ

 

CR: เอกชัย แซ่ลิ่ม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง