หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | ตำนาน...ขนมโตเกียวไส้มะพร้าว (อาแปะ)
9 เมษายน 2561 | 1,550

หากพูดถึง "ขนมโตเกียว" หลายๆ คนคงจะนึกถึงขนมโตเกียวข้างหอนภัสวรรณ (ม.อ.) หรือไม่ก็ขนมโตเกียวยักษ์แถวท่าเคียน โดยที่หลายคนคงจะลืมไปแล้วว่าในเมืองหาดใหญ่ เคยมีร้านขนมโตเกียวแสนอร่อยของอาแปะท่านหนึ่ง ร้านแห่งนี้ไม่มีแม้ชื่อร้าน เป็นเพียงรถมอไซค์พ่วงคันเก่าๆ ขายมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี อาแปะแกจะขับไปเรื่อยๆ ตามเส้นทางจากบ้าน และไปหยุดอยู่บริเวณ 4 แยกถนนพลพิชัยในช่วงบ่ายๆ และในช่วงเย็นก็จะขับไปยัง 7-11 ถนนราษฏร์อุทิศ ฝั่งเขต 8 เยื้องศูนย์ TOT

 

จำได้ว่า...ช่วงวัยเด็ก (ประมาณ 10 กว่าปีที่แล้ว) เคยมีโอกาสได้ลิ้มลองโตเกียวของอาแปะ แกมักจะขับมาขายบริเวณแฟลตเคหะแห่งชาติ ย่านราษฏร์อุทิศ โดยขนมโตเกียวอาแปะจะมีสูตรเฉพาะที่อร่อยกว่าร้านอื่นๆ นั่นคือ "โตเกียวไส้มะพร้าว" รสชาติมันก็จะละมุนๆ หน่อยๆ เนื่องจากไส้มะพร้าวของอาแปะ จะมีส่วนผสมของงา ทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เมื่อก่อนอาแปะขายเพียงชิ้นละ 1 บาทเท่านั้น

ขนมโตเกียวอาแปะจะมีไส้ให้เลือก 2 ไส้เท่านั้น นั่นคือ มะพร้าวและสังขยา ในราคาชิ้นละ 2 บาท

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานเท่าไหร่...รสชาติความอร่อยของขนมโตเกียวของอาแปะ ก็ยังคงความนุ่มละมุน และหอมหวานอร่อยอยู่เฉกเช่นเดิม แม้ว่าตอนนี้เราจะไม่ค่อยได้เจอขนมโตเกียวของอาแปะแล้วก็ตาม แต่เชื่อว่าใครหลายๆ คน ยังคงจดจำขนมโตเกียวอาแปะได้เป็นอย่างดี ปล.เห็นว่าแกไม่ค่อยสบาย ลูกๆ เลยขอให้อาแปะอยู่สบายๆ

 

CR: เอกชัย แซ่ลิ่ม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง