หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

กลับมาเจอกันอีกแล้วกับแอดมินแห่งเรื่องกิน ของกินหาดใหญ่ที่จะสรรหาของกินแบบพลิกแผ่นดิน ทั้งดั้งเดิม และเปิดใหม่ นำมาเสิร์ฟความสุขและความอร่อยกันถึงที่ วันนี้เราจะพากันไปลองกินร้านกะลาไอศกรีมกะทิสด ปล.บางคนอาจเคยกินกันแล้ว เพราะร้านนี้ดังและขายมานานแล้ว แต่เราก็จะรีวิวเผื่อใครที่กำลังอ่านจะได้หวนคิดถึงบรรยากาศเก่า ๆ

พี่เต้ เจ้าของร้านกะลาไอศกรีมกะทิสด หรือบางคนเรียกว่า “ไอติมกะลา” เล่าให้ฟังว่า สูตรไอศกรีมเป็นสูตรของแม่ แม่เคยเรียนวิธีทำไอศกรีมแฮนด์เมด นำมาปรับปรุงสูตรไปเรื่อย ๆ จนเป็นไอศรีมกะทิสุดอร่อย เปิดโรงงานอุตสาหกรรมไอศกรีมอยู่ที่กระบี่ และเปิดร้านไอติมกะลามาเป็นเวลา 9 ปีแล้ว (เมื่อก่อนร้านอยู่ที่ ธนาคารกรุงเทพ 108 ม.อ. และย้ายมาตรงซอยโตโยต้าชัวร์)

ไอศกรีมกะทิสดที่นี่เค้าทำอย่างพิถีพิถันนะ กว่าจะได้มาแต่ละครั้งต้องได้ส่วนผสมที่ดีที่สุด ต้องใช้มะพร้าวจาก 2 สายพันธุ์มาผสมกัน พันธุ์หนึ่งจะหอม และพันธุ์หนึ่งจะมัน เป็นสูตรเฉพาะทางร้านที่จะทั้งหอม และมัน สมกับเป็นไอศกรีมกะทิจริง ๆ

ไอศกรีมมี 10 รส ทั้งกะทิ วนิลา ชาเขียว มอคค่า ช็อกโกแลตชิป สตรอเบอรี่ทวิสต์ เยอะแยะไปหมด ส่วนท๊อปปิ้ง หรือบางคนเรียกเครื่อง ร้านนี้มีมากกว่า 30 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นฝอยทอง ทองหยิบทองหยอด หรือช็อคโกแลตฟองดูว์(แอดชอบมาก เพราะตอนแรกมันจะเหลว ๆ ผ่านไปแป๊บนึงจะแข็ง อร่อยฟินสุด ๆ) และยังมีโอริโอ้ ปีโป้ เยลลี่ เอาเป็นว่าเยอะจนเขียนไม่หมดกันเลย ส่วนในเรื่องของราคาไอศกรีมก็จะก้อนละ 10 บาท 3 ก้อน 25 บาท และเครื่องอย่างละ 5 บาท

 บรรยากาศร่มรื่นสบายสุด ๆ

 นี่ไง ช็อคโกแลตฟองดูว์ที่แอดบอก

ความพิเศษของร้านนี้คงต้องบอกอย่างเต็มปากเลยว่า ไอศกรีมกะทิเพราะหอม เนื้อเนียน มัน ความหวานก็กำลังดี กินตอนอากาศร้อน ๆ ชื่นใจนักแล และยังมีอีกอย่างคือกะลา ที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งถ้วย ทั้งช้อนมีความพิเศษด้วยนะ สำหรับคนถนัดซ้ายจะเป็นอีกแบบ ถนัดขวาจะเป็นอีกแบบแต่จะเป็นแบบไหนไปรอดูกันเองแล้วกัน ปล.พี่เต้ยังบอกอีกว่าสิ่งที่หายากที่สุดในร้านนี้คือ กะลา เพราะหาไม่ได้แล้ว เดี๋ยวนี้แต่ละที่มีแต่กะลามะพร้าวเนื้อบาง แตกง่าย จนตอนนี้เรียกว่ารักษากะลากันสุด ๆ

 ช้อนมีความแปลก เกิดมาแอดยังไม่เคยเห็นจากร้านไหนเลย เพราะร้านนี้สั่งทำโดยเฉพาะนะ

 ตัก ๆ กินแล้วฟิน

 เหล่าบรรดาทอง

ร้านกะลาไอศกรีมกะทิสด

เปิด 11.00-20.00 น. หยุดทุกวันพุธ 090-2328877,090-2247755

พิกัด : แยกโตโยต้าชัวร์ ถนนกาญจนวนิช ซอย 18/3