หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

กลับมาเจอกันกับลุงหนวดพากินของหรอยหาดใหญ่กันอีกแล้ว หลังจากที่เคยพาไปกินขนมไข่เตาถ่านน้องนิล ที่กรอบ หอม หวาน สุดอร่อยกันไปแล้ว วันนี้จะพาไปย่าน ม.อ.หาดใหญ่ แหล่งรวมของกิน และนักศึกษาสวย ๆ ที่รับรองเลยว่า สวยจริง... ไม่ใช่ละต้องอร่อยจริงซิ เพราะเราทำเรื่องของกิน เตรียมใจให้พร้อมแล้วขี่มอเตอร์ไซค์ไปกันเลย

 ร้านกล้วยปิ้งที่รสชาติไม่ใช่กล้วย ๆ นะ

และนี่คือ กล้วยปิ้งบางสะพานซอยทุ่งรี ร้านป้าอ๋อย ที่ขายมานานกว่า 20 ปี ป้าอ๋อยเล่าระหว่างที่ลุงหนวดกำลังชิมกล้วยปิ้งของป้าอ๋อยว่า ป้าขายมานานแล้ว ก่อนหน้านี้ขายแถว 108 ม.อ. ตั้งแต่ไม้ละ 5 บาท จนตอนนี้เศรษฐกิจเปลี่ยนจึงต้องขึ้นราคามาเป็นไม้ละ 10 บาท (มี 5 ชิ้น) และนาน ๆ ไปก็ย้ายมาขายตรงนี่แหละ ขายจนส่งลูกเรียนจบถึงปริญญาตรี

 ป้าอ๋อยปิ้งกล้วยจนเมื่อยมือไปหมดแล้ว

 ปิ้งเสร็จก็ต้องเอามาทับต่อ

ถ้าถามถึงสูตรเด็ดละก็คงต้องบอกว่า เด็ดตั้งแต่การเลือกกล้วยที่ต้องเป็นกล้วยแก่ (ในหวีกล้วยจะต้องมีลูกสุกแค่ 1 ลูก) ปิ้งด้วยไฟอ่อนจากเตาถ่านโบราณ ค่อย ๆ ปิ้งต้องไม่ใจร้อน และที่สำคัญนางเอกของร้านเลยก็ว่าได้ คือ น้ำราดกะทินี่แหละ ทั้งหวาน หอม มัน ตามแบบฉบับป้าอ๋อย

 หอม หวาน เหลืองนิด ๆ กำลังดี

 ใส่ถุงพร้อมกิน 

ลุงหนวดชอบมาก ให้คะแนนเต็มและถือเป็นร้านกล้วยปิ้งที่ชอบสุดในหาดใหญ่แล้ว น้ำราดไม่หวานเกิน รสชาติกำลังดี กล้วยหวานนิด ๆ มีความกรอบหน่อย ๆ กินกับน้ำราดแล้วเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก ลุงนวดเลยอดไม่ได้ที่จะซื้อกลับบ้านแล้วใส่ตู้เย็น เก็บไว้กิน ไม่อยากไปซื้อบ่อย ๆ เพราะร้านป้าอ๋อยขายดี ถ้าไปแล้วหมดคงขัดใจน่าดู ปล.ตอนนี้ยังไม่มีมันเผานะเพราะป้าบอกว่ายังหาสายพันธุ์มันอร่อยนุ่ม ๆ แบบบางสะพานที่จะเอามาขายไม่ได้ เกือบลืมบอกว่าป้าอ๋อยอินดี้นะ ถ้าไม่มีกล้วยแก่ตรงใจป้าอ๋อยที่จะเอามาปิ้ง ป้าก็จะไม่ขาย เพราะป้าถือว่ากล้วยปิ้งป้าต้องมีความอร่อยทุกชิ้น และทุกคำ

ใครที่ยังไม่เคยกินไปลองกันได้นะไม้ละ 10 บาท เปิดตั้งแต่ 10.00 - 16.35 น.(วันหยุดตามใจป้า) แต่ถ้ากลัวเสียเที่ยวโทรไปก่อนได้เลยเพื่อความแน่ใจ 063-0565814