อีกหนึ่งตำนานกับร้านอาหารเช้า ที่ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารอับดับต้น ๆ ของเเมืองหาดใหญ่ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสาย 2 ก่อนจะถึงปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ที่เราหลายคนรู้จักและคุ้นชินกันเป็นอย่างดี เพราะในแต่ละเช้านั้นชาวหาดใหญ่ก่อนไปทำงานจะต้องพากันแวะรับประทานอาหารเช้ากันที่นี่อย่างแน่นอน เพราะมีทั้งข้าว อาหารเช้า และขนมปัง รวมถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ในราคาที่ไม่แพงเริ่มต้นที่ 45 บาท
แถมขนมปังทางร้านก็ทำเอง และมีความหลากหลายในตัวขนมปัง ที่สามารถซื้อฝากและนั่งทางที่ร้านได้ตามใจชอบ แต่หลังจากนั้นทางร้านโบ๊ตเบเกอรี่ก็ต้องปิดร้านที่ถนนนิพัทธ์อุทิศ 2 ไป ให้เหลือเพียงตำนาน
แต่ทั้งนี้เขาก็ไม่ได้ปิดกิจการไปแต่อย่างใด เพียงแต่ย้ายร้านไปที่ถนนกาญจนวนิช ซอย16/1 ซึ่งเปิดเป็นร้านรับทำเบอเกอรี่ เค้กเช่นเดิม ที่สำคัญยังคงมีลูกค้าดั้งเดิมแวะอุดหนุนและสั่งเค้กกันอยู่เสมอ
ร้านโบ๊ตเบเกอรี่แห่งนี้ได้เปิดมาตั้งแต่ 2513 หากนับรวมมาจนถึงปัจจุบันก็ราวกว่า 52 ปี ถ้าย้อนไปได้เราก็อยากให้มีร้านอาหารเช้าเช่นนี้คู่กับหาดใหญ่อีกครั้ง
ย้อนตำนานเมื่อครั้งอดีต ชมวงเวียนแยกหลาลุงแสง 3 ยุคสมัย 3 รูปแบบ
6 กรกฎาคม 2568 | 25ย้อนชมภูมิปัญญาการทำขวัญข้าว สู่การสร้างวงเวียนพระแม่โพสพ ศูนย์รวมจิตใจชาวระโนด
8 มิถุนายน 2568 | 894เปิดที่มาชุมชนประวัติศาสตร์ บ้านควนจง (นาหม่อม)
8 มิถุนายน 2568 | 1,055วิถีมุสลิมบ้านดอนขี้เหล็ก "ประเพณีการทูนพานอาหาร" ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี
8 มิถุนายน 2568 | 742เปิดตำนาน...ที่มาชื่อบ้านบ่อแดง อ.สทิงพระ
25 พฤษภาคม 2568 | 1,425ของดีของหรอยท่าเลออก ตลาดริมทางของผู้สัญจรผ่าน ณ สามแยกบ่อทราย (ปากรอ)
25 พฤษภาคม 2568 | 3,726ตำนานทวดเข้...ทวดขุนดำ-ทวดแขนลาย แห่งสายน้ำคลองท่าม่วง อ.ควนเนียง
25 พฤษภาคม 2568 | 2,281ร่องรอยจากอดีต พิพิธภัณฑ์วัดท่าช้าง(บางกล่ำ)
18 พฤษภาคม 2568 | 991