อีกหนึ่งตำนานกับร้านอาหารเช้า ที่ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารอับดับต้น ๆ ของเเมืองหาดใหญ่ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสาย 2 ก่อนจะถึงปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ที่เราหลายคนรู้จักและคุ้นชินกันเป็นอย่างดี เพราะในแต่ละเช้านั้นชาวหาดใหญ่ก่อนไปทำงานจะต้องพากันแวะรับประทานอาหารเช้ากันที่นี่อย่างแน่นอน เพราะมีทั้งข้าว อาหารเช้า และขนมปัง รวมถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ในราคาที่ไม่แพงเริ่มต้นที่ 45 บาท
แถมขนมปังทางร้านก็ทำเอง และมีความหลากหลายในตัวขนมปัง ที่สามารถซื้อฝากและนั่งทางที่ร้านได้ตามใจชอบ แต่หลังจากนั้นทางร้านโบ๊ตเบเกอรี่ก็ต้องปิดร้านที่ถนนนิพัทธ์อุทิศ 2 ไป ให้เหลือเพียงตำนาน
แต่ทั้งนี้เขาก็ไม่ได้ปิดกิจการไปแต่อย่างใด เพียงแต่ย้ายร้านไปที่ถนนกาญจนวนิช ซอย16/1 ซึ่งเปิดเป็นร้านรับทำเบอเกอรี่ เค้กเช่นเดิม ที่สำคัญยังคงมีลูกค้าดั้งเดิมแวะอุดหนุนและสั่งเค้กกันอยู่เสมอ
ร้านโบ๊ตเบเกอรี่แห่งนี้ได้เปิดมาตั้งแต่ 2513 หากนับรวมมาจนถึงปัจจุบันก็ราวกว่า 52 ปี ถ้าย้อนไปได้เราก็อยากให้มีร้านอาหารเช้าเช่นนี้คู่กับหาดใหญ่อีกครั้ง
“โรงเรียนช่างตัดเย็บเสื้อผ้าสงขลา” สู่วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา
24 สิงหาคม 2568 | 206ชุมชนท่องเที่ยว "บ้านหัวนอนวัด" ชุมชนคุณธรรม จิตรกรรมล้ำค่า ศาลาร้อยปี
24 สิงหาคม 2568 | 197ตำนานสิทธิเรือรี สู่ชื่อตำบลคลองรี อ.สทิงพระ
24 สิงหาคม 2568 | 178ข้าวดอกราย อาหารพื้นบ้านของคนสะกอมสมัยเริ่มก่อตั้งชุมชน
17 สิงหาคม 2568 | 497ย้อนภาพเก่าเล่าเรื่องอดีต...วิทยาลัยเทคโนโลยีสงขลา
17 สิงหาคม 2568 | 2,541"สะพานประวัติศาสตร์ ๓ พ.ศ." สะพานโค้งแห่งแรกของเส้นทางสายพัทลุง-ตรัง
17 สิงหาคม 2568 | 617พาชมกำแพงเมืองพัทลุงเขาชัยบุรี กำแพงเมืองก่ออิฐหนึ่งเดียวใน จ.พัทลุง
10 สิงหาคม 2568 | 466ศาลเจ้าแป๊ะกงสะเดา ที่พึ่งพายามยากของชาวจีนอพยพ
10 สิงหาคม 2568 | 1,023