หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

แม่ฉันต้องได้กินปลาเผา พ่อฉันต้องได้กินปลาเผา ใครอยากกินปลาเผาก็มาเลยจ้า "มอริ่งปลาเผา" ร้านนี้คือว่าเด็ดที่พูดกันปากต่อปากเปิดขายมานานกว่า 6 ปี ใช้ปลาสดใหม่ทุกตัวเพราะเขารับซื้อปลาเป็นสด ๆ มาทำเอง ตัวเติบ ๆ เนื้อแน่น ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดที่ทางร้านทำเองใช้มะนาวสด ๆ ให้ความเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ที่สำคัญทางร้านไม่ใส่ผงชูรส อร่อยสะอาด ปลอดภัยแน่นอน มาพร้อมกับผักสด และเส้นหมี่ มีให้เลือกทั้งปลาทับทิม ปลานิล และปลาซาบะนอร์เวย์ ปลาทับทิมและปลานิล ราคา 180-230 บาท ปลาซาบะนอร์เวย์ราคา 150-160 บาท แล้วแต่ขนาดไซส์ แต่ต้องสั่งจองล่วงหน้า เพราะเขาขายแค่สองวันเท่านั้นคือวันพฤหัสบดี และวันศุกร์เท่านั้นจ้า ใครหิวแล้วตามพี่หมีมาเลยจ้า

พิกัด "มอริ่งปลาเผา" ตั้งอยู่หน้าหมู่บ้านเบญจพรนวมินทร์ ตรงข้ามเซเว่น ร้านเปิดขายมานานกว่า 6 ปี เมื่อก่อนเปิดให้นั่งทานที่ร้านได้ แต่ตอนนี้หน้าร้านยังไม่เปิดให้นั่ง ต้องสั่งจองล่วงหน้า เพราะทางร้านจะทำตามออเดอร์เท่านั้น และจะขายแค่ 2 วันเท่านั้นคือวันพฤหัสบดี และวันศุกร์จ้า บอกเลยว่าใครไม่จองไว้ไม่ได้ทานแน่นอนจ้า

โดยปลาเผาของทางร้านจะมีให้เลือกทั้งปลาทับทิม ปลานิล และปลาซาบะนอร์เวย์ ปลาสดใหม่ทุกตัวเพราะเขารับซื้อปลาเป็นสด ๆ มาทำเอง สดใหม่ทุกวันแน่นอน 

เนื้อปลาแน่น ๆ ไม่แห้งจนเกินไป ยัดด้วยสมุนไพรต่าง ๆ ทั้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด โหระพา เพื่อดับกลิ่นคาว และช่วยเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น หลังจากนั้นทาเกลือให้ทั่วตัวปลา นำมาย่างไฟอ่อนจนสุก ปลาทับทิมและปลานิล ราคา 180-230 บาทแล้วแต่ขนาดไซส์

เนื้อปลาสดมาก มีความฉ่ำ ไม่แห้ง หนังไม่ติดเนื้อ มีกลิ่นหอมของสมุนไพรอ่อน ๆ มาพร้อมกับผักสด และเส้นหมี่นุ่ม ๆ น่ากินมากจ้า

ปลาเผาจะดีน้ำจิ้มต้องเด็ด น้ำจิ้มเขาบอกเลยว่าเด็ดมากจริง ๆ เพราะทางร้านเขาใช้มะนาวสด ๆ ให้ความเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ที่สำคัญเลยทางร้านไม่ใส่ผงชูรส

ใครชอบปลาซาบะที่ร้านเขาก็มีจ้า หรอยเด็ดไม่แพ้ปลาทับทิมเลย ทางร้านเขาจะใช้เป็นปลาซาบะนอร์เวย์ ล้างทำความสะอาด หมักด้วยกระเทียม พริกไทยดำ ซีอิ๊ว ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ก่อนนำไปย่าง กลิ่นหอมพริกไทยดำมากจ้า ราคา 150-160 บาท แล้วแต่ขนาดไซส์

เนื้อแน่น ๆ น้าทานสุด ๆ 

พร้อมความสดชื่นกับน้ำส้มคั้นสดแท้ 100% ซึ่งทางร้านจะใช้ส้มโชกุนผสมกับส้มสายน้ำผึ้ง ให้ความเปรี้ยวหวาน สดชื่น ราคาขวดเล็ก 25 บาท ขวดใหญ่ 40 บาท

เป็นยังไงกันบ้างเห็นแล้วน้ำลายไหลกันมั๊ยจ๊ะ ใครที่อยากกินปลาเผาสด ๆ อร่อย ๆ พี่หมีแนะนำร้าน "มอริ่งปลาเผา" เลยจ้า รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน สั่งจองออเดอร์กันได้เลย ทางร้านมีบริการส่งฟรีในตัวเมืองสงขลาด้วยจ้า ส่วนพื้นที่อื่นสามารถจัดส่งได้เลยจ้าาาาา

เพจ Facebook : มอริ่งปลาเผา สงขลา

โทรจอง : 0640405599

เปิดตั้งแต่เวลา : เปิดรับออเดอร์เฉพาะ วันพฤหัสบดี และวันศุกร์

พิกัด : หน้าหมู่บ้านเบญจพรนวมินทร์ ตรงข้ามเซเว่น