หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
ติดต่อลงโฆาณา หาดใหญ่โฟกัส หางานหาดใหญ่
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | ชื่อแปลกแต่...หรอยจังฮู้!! “แม่จรัสศรี โล่งโต้ง สูตรโบราณ” ย้ายร้านใหม่แล้วนะ
17 เมษายน 2565 | 4,933

ฮัลโหลจ้าาาทุกคน สายกินจ๋า มาเร็วววว มีใครหิวบ้าง? วันนี้หาดใหญ่โฟกัส มีเมนูสุดแปลก แต่อร่อยมากกกมานำเสนอ “แม่จรัสศรี โล่งโต้ง สูตรโบราณ” มีใครเคยกินแล้วบ้าง? ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้นำเสนอไปแล้ว แต่ตอนนี้ทางร้านเค้าได้ย้ายร้านใหม่ ใหญ่และไฉไลกว่าเดิม มาพร้อมกับเมนูใหม่ ๆ เพียบ ไม่ว่าจะเป็นเกาเหลาแซ่บ ข้าวเครื่องโล่งโต้ง โล่งโต้งขาหมู โล่งโต้งรวมมิตร ราคาเริ่มต้น 40 บาท มีถึง 6 เส้นให้เลือก ที่สำคัญทางร้านเค้าไม่ใส่ผงชูรสด้วยนะ ไม่เพียงแค่นั้นบรรยากาศร้านก็กว้างขวาง โปร่ง ๆ สบาย ที่จอดรถสะดวกมากขึ้น จะมากเบอร์ไหน ไม่รอช้าตามแอดไปดูกันดีกว่าาา ลุย!!

“แม่จรัสศรี โล่งโต้ง สูตรโบราณ” เปิดขายมานานกว่า 3 ปี แต่อย่างที่บอกไปว่าก่อนหน้านี้เราเคยรีวิวไปแล้วหนึ่งครั้ง ซึ่งทางร้านได้ยกสูตรเด็ดจากนครศรีธรรมราชมาเสิร์ฟให้เพื่อน ๆ ชาวหาดใหญ่ได้ลิ้มลองกัน  โดยสูตรที่ว่านั้นเป็นสูตรของคุณแม่พี่เจ้าของร้าน นานนับ 50 ปี 

และวันนี้เราอยู่ที่ร้านใหม่ ทั้งใหญ่และไฉไลกว่าเดิม มาพร้อมกับเมนูใหม่ ๆ เพียบเลยน้าาา ซึ่งก่อนหน้านี้ทางร้านได้เปิดขายแถว บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า หาดใหญ่ แต่เนื่องด้วยสถานที่จอดรถ ไม่อำนวยความสะดวก จึงทำให้ต้องย้ายร้าน แอดเลยไม่รอช้ารีบมารีวิวอีกครั้ง ทั้งบรรยากาศร้านที่กว้างขวางมากขึ้น โปร่ง ๆ โล่ง ๆ สบาย รวมถึงเมนูใหม่ ๆ ที่มีให้เลือกเพียบ แถมที่จอดรถก็สะดวกมากขึ้นอีกด้วย  

มาดูที่ด้านเมนูกันบ้าง ทีเด็ดอยู่ที่โล่งโต้งเลยจ้ะ กลิ่นห๊อมหอมมมมม เครื่องแน่น ๆ รสชาติจะคล้าย ๆ ก๋วยจั๊บบ้านเรา แต่มีความต่างที่น้ำซุป และเครื่องต่าง ๆ ที่สำคัญทางร้านตุ๋นด้วยเตาถ่าน และไม่ใส่ผงชูรสด้วยนะ 

อย่างที่บอกว่าทางร้านเค้ามีเมนูใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นเยอะมากกกก ไม่ว่าเป็นเกาเหลาแซ่บ ข้าวเครื่องโล่งโต้ง โล่งโต้งขาหมู โล่งโต้งรวมมิตร ราคาเริ่มต้น 40 บาท แถมมีให้เลือกถึง 6 เส้นด้วยกัน

ถ้วยแรกเราขอประเดิมด้วยเมนูดั้งเดิม ๆ อย่าง โล่งโต้งดั้งเดิม เส้นหมี่ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุป และเครื่องต่าง ๆ ทั้งเนื้อหมูตุ๋น เครื่องใน ตับ ไส้ เลือด ใส่กระเทียมกากหมูเน้น ๆ กลิ่นคือหอมมากกกกก และทุกอย่างคือสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวเลยน้าา เพราะทางร้านเค้าใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่การล้างทำความสะอาดวัตถุดิบ ตลอดจนถึงการปรุงรส 

หรือใครที่ไม่กินเครื่องในต่าง ๆ ก็จัดเป็นเนื้อหมูล้วนได้นะ อย่างถ้วยนี้ เนื้อหมูล้วน เส้นหมี่ข้าวกล้อง ราคาเพียง 40 บาทเท่านั้น

โล่งโต้งรวมมิตร เส้นเหลืองแห้ง เมนูนี้ก็เด็ดนะจ๊ะ และคนสั่งเยอะมากด้วย ใครที่ชอบกินแบบแห้งต้องจัดเลยน้าาาา ทางร้านเค้าปรุงถ้วยต่อถ้วย ใส่พริกป่น ถั่วบด หอม ๆ ที่ทางร้านทำเอง ที่สำคัญถ้วยนี้คือเครื่องอย่างแน่น ทั้งหมูล้วน ขาหมู เครื่องในต่าง ๆ เสิร์ฟเคียงน้ำซุปหอมหวานละมุน กลมกล่อม 

ใครที่อยากกินเกาเหลากับข้าวสวยร้อน ๆ ที่ร้านเค้าก็จัดให้จ้าาาอย่าง โล่งโต้งเกาเหลา หรือจะเป็นเมนูใหม่อย่างโล่งโต้งเกาเหลาแซ่บ เมนูนี้คือโคxรแซ่บทุกคน รสชาติคล้าย ๆ ต้มโคล้ง กลิ่นหอมมากกกกก ทางร้านเค้าใช้พริกแห้งคั่ว รสชาติจัดจ้านดี 

และอีกหนึ่งเมนูที่ไม่อยากให้พลาด กับข้าวเครื่องโล่งโต้ง ถ้วยนี้จะคล้าย ๆ กับข้าวต้มแห้งที่เราเคยเห็นทั่วไปนี่แหละ ความพิเศษของข้าวเครื่องนี้จะอยู่ที่ตัวโล่งโต้ง เนื้อหมูตุ๋น เครื่องใน ต่าง ๆ ราดด้วยหมูกากกระเทียมเจียวกรุบ ๆ ซึ่งตัวหมูกากกระเทียมเจียวบอกเลยว่าดีงามมากกกกก ทางร้านโดยใช้น้ำมันจากหนังหมูเจียวแห้ง ๆ หอม ๆ กรอบ ๆ เสิร์ฟเคียงด้วยน้ำซุป  ถ้วยนี้ราคาเพียง 55 บาท 

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่างนมสด และชาไทย ของนมพัทลุง ราคาแก้วละ 25 บาทเท่านั้น!!

เป็นยังไงกันบ้างจ้ะ กับพิกัดของหรอยที่เรานำมาฝาก “แม่จรัสศรี โล่งโต้ง สูตรโบราณ”  สูตรเด็ดจากนครศรีธรรมราช ซึ่งเค้าได้ย้ายร้านใหม่ ใหญ่และไฉไลกว่าเดิม มาพร้อมกับเมนูใหม่ ๆ เพียบ ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท มีทั้งเมนูข้าว และเมนูเส้นให้เลือกเลยน้าาา ที่สำคัญทางร้านเค้าไม่ใส่ผงชูรส ไม่เพียงแค่นั้นบรรยากาศร้านก็กว้างขวาง โปร่ง ๆ สบาย ที่จอดรถสะดวกมากขึ้น ใครที่อยากลิ้มลองความหรอยแบบแอด แวะไปจัดกันได้นะจ๊ะ

ร็ว ๆ นี้ ทางร้านมีบริการแกร็บฟู้ดด้วยจ้าาาา

เพจ Facebook : โล่งโต้งสูตรโบราณ

ขายตั้งแต่เวลา 8.00-15.00 น. (จนของหมด) หยุดทุกวันศุกร์

พิกัด : หน้าหมู่บ้านหงส์ทิพย์

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง