หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

สวัสดีจ้าวันนี้น้องอุ๋งมีร้านอาหารเปิดใหม่ขอมาป้ายยาสายกินกันสักหน่อย ร้านเด็ดแถวสนามบินหาดใหญ่ บอกเลยว่าหรอยอย่างแรงนิ๊พี่บ่าวเห้อ มาพร้อมกับเมนูหลากหลายเรียกว่าจัดหนัก จัดเต็มแบบสุด ๆ ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลล์วิวทุ่งนา บอกได้เลยว่างานนี้สายกินพลาดไม่ได้นะจ๊ะ กับร้านนี่เลย "ปลาเผาข้างบ้าน" พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ด ๆ มีทั้งเมนูยำ ปลาเผา ปู กุ้ง และอาหารทะเลสด ๆ รสชาติเข้มข้น เผ็ดหรอยได้แรงอก ราคาเริ่มต้นที่ 80 บาท รับรองเลยว่ามื้อนี้อิ่มคุ้มราคาแน่นอน ถ้าอยากรู้ว่าเด็ด และแซ่บขนาดไหนไปดูกันโล้ดดดดดดด

"บรรยากาศหน้าร้าน"

ถ้าเพื่อน ๆ จำกันได้เราเคยรีวิว ปลาเผานายตูมตาม กันไปแล้ว ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าเป็นร้านเดียวกันนะจ๊ะ เพราะตอนนี้ทางร้านย้ายที่พร้อมเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น "ปลาเผาข้างบ้าน" แล้วจ้า แต่รับรองว่าความอร่อยยังเหมือนเดิมแน่นอน มาพร้อมกับบรรยากาศชิลล์ ๆ จะมาเป็นครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนก็เหมาะสุด ๆ ไปเลย

เมนูทีเด็ดของที่ร้านไปแล้วต้องสั่ง!! ก็ต้องยกให้ ปลาเผา นี่แหละ ซึ่งที่ร้านใช้เป็นปลาทับทิมตัวใหญ่ สด ๆ ส่งตรงจากแพ ล้างทำความสะอาดผ่าท้องเสร็จเรียบร้อย แล้วนำไปยัดด้วยสมุนไพรเพื่อดับกลิ่นคาวปลา ทำให้มีกลิ่มหอมของสมุนไพรต่าง ๆ หลังจากนั้นทาเกลือให้ทั่ว ๆ ปลา นำไปย่างไปบนไฟอ่อน ๆ จนสุก

"ปลาตัวใหญ่ กลิ่นหอมสมุนไพรยั่วน้ำลายมาก ๆ"

เมื่อย่างจนสุกได้ที่ความอร่อยก็มารออยู่ตรงหน้าแล้ว กับปลาเผาร้อน ๆ เนื้อมีความฉ่ำไม่แห้งจนเกินไป รสชาติหวานกลมกล่อม ที่สำคัญกลิ่นหอมมากกกกกกกกก ปลาเผาของที่ร้านราคาเริ่มต้นที่ 189 บาท

"เนื้อปลาฉ่ำ ๆ กลมกล่อม"

เสิร์ฟพร้อมผักสด ขนมจีน และน้ำจิ้มซี้ฟู้ดสูตรมะนาวหวาน รสชาติแซ่บซี้ดดดด นำผักมาห่อใส่เส้นขนมจีน เนื้อปลา แล้วราดด้วยน้ำจิ้มคือโคตรดี!!! 10/10 ไปเลยจ้า

นอกจากปลาเผาที่ว่าเด็ดแล้ว เมนูแกงส้มของที่ร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะเครื่องแกงส้มที่ร้านทำเอง เรียกว่าเข้มข้นถึงเครื่องแบบสุด ๆ กับนี่เลย แกงส้มปูไข่ รับรองว่าใครได้กินแล้วติดใจแน่นอน

ปูไข่เนื้อแน่นๆ ไข่จุก ๆ กับรสชาติของเครื่องแกงแบบเผ็ดจัดจ้านสไตล์คนปักษ์ใต้ หอมกลิ่นเครื่องแกงมาก ๆ หรือจะสั่งเป็น แกงส้มไข่ปลาริวกิว ก็หรอยเด็ดไม่แพ้กันนะ

ใครสายอาหารทะเลเมนูนี้ต้องสั่งบอกเลยว่าโคตรสด!!!!!! ชุดเมี่ยงทะเล จัดชุดใหญ่ไฟกระพริบไปเลยจ้า มีทั้งปู หอย กุ้ง และปลาหมึก เรียกว่ายกมาทั้งทะเลเลยก็ว่าได้ กินคู่กับชุดผักแบบจัดเต็ม

กุ้งเผา ตัวใหญ่ ๆ ย่างร้อน ๆ จากเตาน่ากินมากกกกกกกกกกกกก

โอ้ยยยยเมนูนี้คือดีบอกเลย ใครชอบกินปูคือต้องสั่ง! กับอีกหนึ่งเมนูที่น้องอุ๋งขอแนะนำ ปูไข่นึ่งนมสด ต้องบอกว่าปูไข่แน่นมากกกกกกกกกกก มันปูที่ผสมกับนมสดนำไปนึ่งคือได้กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมเข้ากันมาก ๆ เพิ่มความแซ่บด้วยการราดน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติคือแซ่บไม่ไหวเด้อ

"ไข่แน่นมาก กลมกล่อมสุดๆ"

เมนูยำทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูอย่างยำแซลมอน ยำ 3 ไข่ และยำปูม้า เครื่องแน่นแบบจุก ๆ น้ำยำรสชาติครบทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด เพิ่มความนัวด้วยน้ำปลาร้าคือดี สายยำไม่ควรพลาดต้องลอง!!

ยำ 3 ไข่ มีทั้งไข่ปู ไข่ปลาริวกิว และไข่เค็ม ยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมนูนี้น้องอุ๋งแนะนำเลยจ้า

ยำแซลมอน เนื้อนุ่มละมุนโคตรฟินน กินคู่กับน้ำยำคืออร่อยมาก

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารที่เป็นกับข้าวด้วยนะอย่าง หมึกไข่ต้มหวาน ได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินมากพวกเธอ เนื้อปลาหมึกกรุบกรอบ มีไข่หมึกแน่น ๆ รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ กลมกล่อมที่สุด

ตบท้ายด้วยเมนู กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ๆ นำไปผัดกับกระเทียม และพริก ให้เข้ากัน มีความหอมของกระเทียม กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างแรง

เป็นอย่างไรกันบ้างกับพิกัดความอร่อยที่น้องอุ๋งนำมาฝากกันในวันนี้ กับร้าน "ปลาเผาข้างบ้าน" เรียกว่าจัดเต็มทุกเมนู แซ่บนัวทุกจานไปเลย ใครที่อยากมาลิ้มลองความอร่อยแบบนี้ บอกเลยว่าห้ามพลาด!!! อาหารอร่อย วิวดี ราคาคุ้ม ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ LINE MAN ด้วยนะ สั่งปุ๊บรอกินที่บ้านแบบฟิน ๆ ได้เลยจ้าาา

เพจ Facebook : Fish House. ปลาเผาข้างบ้าน
เปิดบริการเวลา : 11.00-21.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
พิกัด : ทางไปสนามบินหาดใหญ่ ถนนวัดเกาะ-เนินขุมทอง