หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
"ลุงโสภาพ"วัย 64 ปี คิดไอเดียนำรถตู้ที่จอดทิ้งไว้ในช่วงที่ยังมีโรคระบาดโควิด มาดัดแปลงเปลี่ยนเป็นรถขายข้าวขาหมูตุ๋นยาจีน
27 กันยายน 2564 | 4,029

ขับรถผ่านสายถนนเพชรเกษมทีไรเป็นอันต้องแวะทักทายคุณลุง ด้วยไอเดียที่เก๋และไม่เหมือนใคร ทำให้ หาดใหญ่โฟกัส อดใจไม่ได้ที่จะขอสัมภาษณ์ไอเดียและความคิดของคุณลุงโสภาพวัย 64 ปี นำรถตู้ที่จอดทิ้งไว้ในช่วงโรคโควิดระบาด มาดัดแปลงเปลี่ยนเป็นรถขายข้าวขาหมูตุ๋นยาจีน

คุณลุงโสภาพ หรือนายโสภาพ มณีรัตนโชติ อายุ 64 ปี  คุณลุงเล่าให้ฟังว่าเดิมที มีอาชีพเป็นขับรถรับจ้างพานักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่มาเป็นครอบครัว เหมาไปเที่ยวยังสถานที่ต่าง ๆ ในจังหวัดสงขลา และต่างจังหวัด หลังเกิดโรคระบาดโควิด -19 ไม่มีรายได้ เพราะขาดนักท่องเที่ยว

ส่วนนางพรทิพย์ มณีรีตนโชติ อายุ 60 ปี ซึ่งเป็นภรรยา ซึ่งมีอาชีพเป็นแม่ค้าเปิดร้านขายอาหาร ก็ต้องถูกปิดตัวลง หลังรัฐบาลประกาศขอความร่วมมือห้ามลูกค้านั่งทานภายในร้าน เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อโควิด -19 จึงต้องปิดตัวลง เพราะไม่มีลูกค้า ทำให้ทั้ง 2 ต้องตกงานไม่มีรายได้ ลุงโสภาพ ฯ จึงคิดไอเดียขึ้นมาได้ เห็นรถตู้ที่จอดไว้เฉย ๆ ก็นึกเสียดาย จึงนำมาดัดแปลงทำเป็นรถขายข้าวขาหมู โดยให้ภรรยาเป็นคนทำขาหมูตุ๋นยาจีนขึ้นมา ส่วนตัวเองจะทำหน้าที่เป็นพ่อค้าออกเร่ขายไปตามหัวเมืองหาดใหญ่ โดยอาศัยจอดริมถนนฟุตบาทเรื่อย ๆ

ทำไมคุณลุงถึงได้มีแนวคิดและไอเดียเช่นนี้คะ ช่วยเล่าให้ฟังหน่อย? 

-ผมชอบอยู่แล้ว ที่สำคัญเรามีรถตู้อยู่กับตัว เมื่อก่อนมีอาชีพเป็นคนขับรถตู้พานักท่องเที่ยวชาวต่างชาติประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์ ที่เข้ามาเที่ยวในเมืองไทย หลังจากเกิดโรคโควิด-19 ระบาด ทำให้ต้องหยุดวิ่งเพราะไม่สามารถวิ่งข้ามจังหวัดได้ในช่วง ส่วนภรรยาที่เปิดร้านอาหาร อยู่ ก็ต้องมาถูกปิดลงด้วยจึงทำให้ครอบครัวเริ่มขาดรายได้

ตนจึงคิดไอเดีย ให้ภรรยาซึ่งเก่งในเรื่องทำอาหารอยู่แล้ว จึงคิดเมนูที่สามรถขายทำเป็นอาหารกล่อง หรือทำเป็นกับข้าวก็ได้ จึงตัดสินใจขายข้าวขาหมูสูตรตุ๋นยาจีนขึ้น ซึ่งตนรับหน้าที่เป็นคนออกมาเร่ขาย โดยใช้รถตู้มาตัดแปลงนำเก้าอี้ที่นั่งภายในห้องโดยสารออก จัดเป็นที่วางอุปกรณ์ เป็นตู้กระจก ออกไปด้านท้าย พร้อมหม้อต้มน้ำสมุนไพรยาจีนไว้ราดข้าว 

ทำไมต้องตั้งชื่อแบบนี้คะ มาจากอะไร?

-อ๋อ เห็นมีป้ายไวนิลของลุงแล้วใช่ไหม ทั้งด้านหลังและด้านข้าง ว่า "วิลา คากิ ขาหมูตู้ซิ่ง วิ่งมิดไมล์" ผมต้องการให้มันแปลก ๆ และคล้องจอง นอกจากชื่อที่แปลกของร้านผม ทำให้คนที่ขับรถผ่านไปมาเกิดสะดุดตา ต้องเวียนจอดมาแวะชม และซื้อไปชิมในรสชาติของขาหมูตุ๋นยาจีน

ผลตอบลัพธ์ดีไหมคะ หลังจากที่ขาย? 

-ตอนนี้มีการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ด้วยความแปลก ที่นำรถตู้มาทำเป็นรถขายข้าวขาหมู ฯ ทำให้มีรายพอเลี้ยงชีพได้ดีกว่าไม่คิดจะทำอะไรเลย ส่วนในเรื่องราคาก็ขายในราคาปกติทั่ว ๆ ไป หากเป็นข้าวราดก็ตกกล่องละ 50 บาท หรือซื้อเป็นกับข้าวก็ได้แล้วแต่ลูกค้าต้องการ

เปิดขายตั้งแต่กี่โมงคะ?

ปกติส่วนใหญ่จะออกมาขายในช่วง 15.00 น. ไปจนถึง 20.00 น. บนถนนเพชรเกษม ฝั่งขาออกเมือง ตรงข้าม ซอย 7 เพชรเกษม  ที่สำคัญหากอยู่ในบริเวณใกล้เคียงที่จอดขายเพียงโทรมาเรา (0810949446) จะมีบริการส่งถึงหน้าบ้านด้วย

ฝากให้กำลังใจคนที่กำลังตกงาน หรือเผชิญวิกฤติในช่วงนี้ค่ะ?

-ผมขอฝากไปยังกับผู้ที่กำลังท้อและตกงาน ขอให้สู้ และอย่าไปท้อหาอะไรที่เราถนัดลองลุกขึ้นมาทำดู ไม่ต้องอายหากทำในสิ่งที่ถูกกฎหมาย มักส่งผลดีเสมอ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง