หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ไม่มีหรอกแคปชั่นเด็ด ๆ แต่ถ้ามีร้านไหนเด็ดเราไม่พลาด มาจ้าาหาดใหญ่โฟกัสมีพิกัดร้านยำเจ้าเด็ดย่านตลาดใหม่มาฝาก โคตรน่ายำ มีใครเคยกินแล้วบ้าง? ยำแซ่บ ๆ รสจัดจ้าน ใส่ทะเลเน้น ๆ มีทั้งยำปูดำไข่ ยำกุ้งสด ยำหอยแครง ยำไข่แดง ยำปูม้า ยำแซลมอน และอีกเพียบ โดยทีเด็ดของทางร้านอยู่ที่น้ำยำสุดแซ่บ เครื่องปรุงสูตรลับ ที่ใครได้ลองต่างต้องติดใจ ด้วยรสชาติอร่อยแบบครบรส ทั้งแซ่บ เด็ด เผ็ด นัว แถมทางร้านใช้พริกสด มะนาวสด น้ำปลาร้าต้มอย่างดี กลิ่นคือหอมมากกกก ที่สำคัญยำถ้วยต่อถ้วยด้วยจ้าา จะน่ากินและเด็ดแค่ไหน ตามเจ้ไปดูกันเล้ยยย

ร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ข้างโรงแรมไทเป แถว ๆ ตลาดใหม่ หรือร้านโปรดใจขนมจีนเส้นสดนั่นเอง ซึ่งร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ประมาน 1 อาทิตย์ แต่การันตีด้วยออร์เดอร์แบบแน่น ๆ จุก ๆ คือมีลูกค้าสั่งเยอะมากกกกก

ทางร้านมีหลากหลายเมนูให้เลือกเลยน้าา หลัก ๆ จะเป็นเมนูยำ มีทั้งยำปูดำไข่ ยำกุ้งสด ยำหอยแครง ยำไข่แดง ยำปูม้า ยำแซลมอน ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท ราคาไม่แรง แถมคุณภาพเลิศอี๊กกกก รสชาติก็ดี๊ดี ไม่เชื่อต้องไปลองกันเองจ้ะ 

ทีเด็ดของทางร้านจะอยู่ที่น้ำยำสุดแซ่บ เครื่องปรุงสูตรลับ ที่ใครได้ลองต่างต้องติดใจ ด้วยรสชาติอร่อยแบบครบรส ทั้งแซ่บ เด็ด เผ็ด นัว แถมทางร้านใช้พริกสด มะนาวสด น้ำปลาร้าต้มอย่างดี ที่สำคัญทางร้านใช้น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว กุ้งแห้งป่น ด้วยน้าาา ช่วยเพิ่มความหอมและอร่อยมากขึ้น 

ประเดิมด้วยเมนูแรกกันดีกว่า จานนี้เจ้เห็นปุ๊บน้ำลายถึงกับสอกันเลยจ้าาา ยำปูดำไข่ โดยทางร้านใช้เป็นปูดำไข่สด ไข่คือแน่นมากกกกกก และเป็นปูธรรมชาติด้วยน้าาา นำมาล้างความสะอาดอย่างดี ไม่มีกลิ่นคาว และราดด้วยน้ำยำแซ่บ ๆ สูตรของที่ร้าน จัดเต็มทั้งพริก หอม ผักชี บอกเลยว่ารสชาติอร่อยแซ่บถึงใจอิเจ้มากกก

โอ้ยยยย ดูสิ ไข่แน่นเวอร์ ไม่จกตาเลยจ้าาา ใครที่ชอบกินปูดำไข่ บอกเลยว่าต้องถูกใจเมนูนี้แน่นอน ทั้งฟิน ทั้งแซ่บ เห็นแบบนี้อดใจไหวเหรอ แล้วก็ยังมีเมนูปูดำไข่ดองด้วยน้าาา ที่ร้านขึ้นชื่อเรื่องปูดำไข่ไม่น้อย ต้องลอง!! 

และยังมีปูม้าด้วยกับเมนู ยำปูม้าสด ปูม้าตัวเติบ ๆ เนื้อแน่น ๆ ไข่ มัน จุก ๆ คือน่ากินมากกกก หรือใครที่ไม่กินปูม้าสด แบบสุกก็มีน้าาา สามารถแจ้งทางร้านได้เลย

ต่อด้วยกุ้งสดแซ่บ ๆ ยั่ว ๆ กันบ้าง เมนูฮิตตลอดกาลจริง ๆ ยำกุ้งสด กุ้งส๊ดสดดดดดตัวใหญ่ เนื้อเด้ง กัดปุ๊บคือฟินปั๊บ ดีจริง ๆ น้ำยำเค้าก็เริ่ดดดนะ รสชาติแซ่บมากกก เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มแบบพอดี๊พอดี ที่สำคัญทางร้านเค้าเลือกวัตถุดิบสดใหม่ทุกวันด้วยเด้อออ รับรองว่าสด เนื้อคือกรุบ ๆ เลยจ้าาา 

ต่อด้วยเมนู ยำแซลมอน กันบ้าง ใครที่ชอบกินแซลมอนไม่ผิดหวังแน่นอน ซึ่งทางร้านเค้าคัดสรรปลาแซลมอนอย่างดีพร้อมเสิร์ฟลูกค้า เนื้อต้องสด เนื้อต้องฉ่ำ ๆ หวานละมุน เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรทางร้านคือเข้ากันสุด ๆ ตัวน้ำยำซึมเข้าเนื้อดีมากกก 

เนื้อปลาหั่นแบบพอดีไม่บางเกินไปด้วย แถมชิ้นใหญ่มากแม่ ลายสวย สีสันน่ากินสุด ๆ ฉะนั้นเวลาเรากัดเราจะได้สัมผัสกับเนื้อปลาเต็ม ๆ โอ้ยย ดีทุกจานเลยอ่ะ 

ความแซ่บยังไม่หมดแค่นี้นะจ๊ะ ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูที่เด็ดแซ่บไม่แพ้จานไหน ๆ ก็ต้อง ยำหอยแครง แล้วล่ะจ้าาา หอยแครงส๊ดสดดดด ลวกพอสุก คลุกเคล้ากับน้ำยำ ใส่ปลาร้านัว ๆ หอม ๆ กินกับขนมจีน ข้าวเหนียวสัก 10 บาท แค่นี้ก็อิ่มจุกไปเลยจ้ะ 

หรือจะเป็น ยำไก่ยอไข่แดง ก็เริ่ดดดดน้าาาา ไก่ยอแน่น ๆ ไข่แดงจุก ๆ 

ตบท้ายด้วยยำไส้กรอก เมนูนี้เด็ก ๆ ก็กินได้น้าา แต่ต้องสั่งแบบไม่แซ่บมากกนะจ๊ะ เพราะทางร้านเค้าเลื่องลือเรื่องความแซ่บจริง ๆ บอกเลย เห็นพริกไหม? ทุกคน อิอิ

อ่ะ เป็นยังไงกันบ้าง ถูกใจสายแซ่บบ้างไหมเนี่ย กับร้านที่เรานำมาฝากในวันนี้ ใครที่ชอบกินยำแซ่บ ๆ เด็ด ๆ หรอย ๆ ไปตามรีวิวหาดใหญ่โฟกัสกันได้น้าาา กับร้าน โคตรน่ายำ ช่วงนี้เน้นสั่งกลับบ้านเท่านั้นนะจ๊ะ!! หรือเพื่อน ๆ จะใช้บริการเดลิเวอรี่ แกร็บฟู้ด ก็ได้ แถมทางร้านยังมี คนละครึ่ง ด้วยน้าาา อยากแซ่บแบบเจ้ ตามไปพิสูจน์กันได้เด้อออ!!

เพจ Facebook : โคตรน่ายำ

โทร : 063 063 8598

เปิดตั้งแต่เวลา 09.30 - 20.00 น. หยุดทุกวันอังคาร

พิกัด :  ข้างโรงแรมไทเป ตลาดใหม่ ถนนศรีผดุงวิธี หาดใหญ่