หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

หากพูดถึงเมนูสุดแซ่บ เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องคิดถึงส้มตำ ยำ ใช่ไหมล่ะ? ใช่แล้วจ้าา เกริ่นมาแบบนี้ วันนี้เราจะพาไปกินยำแซ่บ ๆ ย่านจะนะ ที่ไหนแซ่บ ที่ไหนหรอย เราไปหมด "ยำยั่วน้ำลายแตก" ฮาลาล แค่ชื่อก็แซ่บแล้วเนาะ ร้านนี้เปิดขายมาประมาน 2 ปี การตกแต่งร้านสไตล์บ้าน ๆ สบาย ๆ เลยจ้าา แต่หน้าตาและรสชาติอาหารของที่นี่ไม่ธรรมดาแน่ เพราะแต่ละเมนูรังสรรค์โดยเชฟผู้มากประสบการณ์หลายปีจากโรงแรม 5 ดาว(ต่างประเทศ) จะเด็ดและน่ากินแค่ไหน วันนี้เจ้จะมาพิสูจน์เองจ้าา ตามมาโลดดด

"ร้านเล็ก ๆ แต่โคตรอร่อยเลย"

ร้านเล็ก ๆ แถวบ้านแค จะนะ ร้านนี้ถึงจะดูไม่ใหญ่โตเท่าไร แต่หากใครได้มา บอกเลยมาแล้วต้องมาซ้ำแน่นอน บรรยากาศภายในร้านมีที่นั่งประมาน 10 กว่าโต๊ะด้วยกัน แต่ที่เจ้ชอบมากกก คือที่จอดรถกว้างขวาง สะดวก สบาย 

"บรรยากาศดี ที่จอดรถสะดวก"

ส่วนบรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งเหมือนร้านอาหารทั่ว ๆ ไป ที่นี่จะเป็นร้านแบบเปิดโล่งหน่อย ลมโกรก นั่งแบบสบาย ๆ จะสั่งกินที่ร้าน กลับบ้าน หรือใครไม่สะดวกสามารถสั่งเดลิเวอรี่ ant ได้ด้วยนะ 

"เด็ดที่เมนูยำ มีหลากหลายให้เลือก"

ทีเด็ดของทางร้านอยู่ที่ยำนี่แหละ มีหลากหลายสารพัดยำมากกก ทั้งยำรวมน้ำลายแตก ยำปลาแซลมอนแซ่บ ส้มตำปลาร้า ตำข้าวโพดไข่เค็ม หรือจะเป็นเมนูอาหารจานเดียวก็มี กับข้าว ของทานเล่น เครื่องดื่ม อีกเพียบ

"รังสรรค์โดยเชฟระดับ 5 ดาว อร่อย แถมราคาไม่แรงด้วย"

แต่วันนี้เมนูที่เจ้จัดมา เป็นเมนูซิกเนเจอร์ และขายดีของทางร้าน ซึ่งแต่ละเมนูน่ากินมากกก อย่างที่เจ้บอกไปว่าที่ร้าน รังสรรค์โดยเชฟระดับ 5 ดาว ด้วยประสบการณ์ด้านการทำอาหารไทยหลายปี การันตีได้ว่ามาแล้วไม่ผิดหวังแน่ ๆ บริการดี พี่ ๆน่ารัก ที่สำคัญมากินอาหารที่ร้านทางร้านมีขนมหวานฟรีให้ด้วยจ้าาา สั่งกลับบ้านก็มีนะจ๊ะ(แต่ละวันขนมหวานจะต่างกันออกไป)

"ยำรวมน้ำลายแตก ทะเลแน่นมากกก"

เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ยำรวมน้ำลายแตก เครื่องแน่น ๆ ทะเลแบบจัดเต็มมากกก ทั้งปูม้า ปลาหมึก ไก่ยอ ปูอัด ข้าวโพด รสชาติแซ่บซี้ดดด เผ็ด เปรี้ยว จานนี้ราคาเพียง 120 บาทเองนะ ถูกมากกกกกกกก

"ยำปลาแซลมอน สาวกปลาส้มถูกใจสิ่งนี้ ปลาแซลมอนชิ้นโต ๆ สดมากกก หวานฉ่ำ 89 บาท"

"กุ้งราดซอสมะขาม รสชาติอร่อยกลมกล่อม"

หรือจะเป็นเมนูกับข้าวอย่าง กุ้งราดซอสมะขาม เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเหมือนกัน เสิร์ฟร้อน ๆ กินกับข้าวสวย บอกเลยโคตรฟิน ทางร้านใช้กุ้งตัวโต เนื้อแน่น สดมากกก นำไปทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ำซอสมะขามสุดเข้มข้น หอมหวานเปรี้ยว กลมกล่อมมากกก จานนี้ราคา 100 บาทจ้า ถูกมากกก

"ข้าวผัดปู เนื้อปูจุก ๆ"

ต่อด้วย ข้าวผัดปู กันบ้าง เมนูแนะนำของทางร้าน ข้าวผัดหอม ๆ ใส่เนื้อปูแบบเน้น ๆ โดยทางร้านจะเลือกวัตถุดิบสดใหม่ เสิร์ฟให้กับลูกค้า ข้าวผัดปูจะมีทั้งหมด 3 ไซส์ S60 M150 L200 บาท  

"กินเล่นก็อร่อย กินกับยำ ส้มตำก็เริ่ดดดด"

มาดูที่ของย่างกันบ้าง สั่งมากินเล่น หรือกินกับข้าวเหนียว ยำ ส้มตำ ก็เริ่ดดดอยู่นะ ไก่ย่างน้ำผึ้ง เนื้อนุ่ม สุกแบบพอดี กลิ่นหอมหวานน้ำผึ้งจากธรรมชาติ เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มไก่ โรยด้วยหอมเจียวกร๊อบกรอบ อร่อยยยย

"หรือจะเป็น เนื้อย่าง รสเด็ด หมักเครื่องจนเข้าเนื้อ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บมากกก"

"กุ้งสองกษัตริย์ น่ากินมากก จัดจานหรูหราไปอีก แต่ราคาน่ารัก"

อีกหนึ่งเมนูที่ดูน่ากินมากกก กุ้งสองกษัตริย์ กุ้งตัวโต ๆ นำไปห่อแป้ง และพันด้วยเส้นบะหมี่ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ กรอบนอกนุ่มใน  

"กินกับน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด เข้มข้นมากก รสเปรี้ยวหวาน จานนี้คือดีเจ้เลิฟฟฟ"

"ปูผัดผงกระหรี่ รสชาติอย่างเด็ด เข้มข้นสุด ๆ"

และที่เด็ดไปกว่านั้น ส่วนตัวเจ้ชอบเมนูนี้ที่สุด ปูผัดผงกระหรี่ ทางร้านใช้ปูไข่ตัวโต ไข่เน้น ๆ ผัดกับผงกระหรี่ ปรุงรสสูตรของทางร้าน เข้มข้นมากกกก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือโคตรดี 

หรือจะเป็นเมนูง่าย ๆ อย่าง ส้มตำปลาร้า ตำข้าวโพดไข่เค็ม ราคาเบา ๆ 30-50 บาท ปลาร้าคือดี หอมนัว และที่สำคัญเลยเจ้ลืมบอกไปว่า เรื่องของความสะอาดที่ร้านคือที่หนึ่งเลยนะ โดยเฉพาะวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร เพราะทุกขั้นตอน ก่อนปรุงทางร้านจะล้างทำความสะอาดหลายรอบมากกก

ตบท้ายด้วยเมนูสุดแซ่บบบ อย่าง ต้มแซ่บเนื้อ สีสด จัดจ้านมากก รสชาติแซ่บสมชื่อ หอมพริกแห้งสุด ๆ 

"เครื่องดื่มหลากหลายให้เลือก เริ่มต้น 20 บาท"

อาหารคาวไปล่ะ เรามาล้างคอด้วยเครื่องดื่มกันบ้าง ทางร้านมีเครื่องดื่มหลากหลายเมนู ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาทเท่านั้น มีทั้งอัญชัญมะนาวโซดา แตงโมปั่น ชาเย็น โกโก้เย็นวิปครีม และอื่น ๆ อีกเพียบ

"ถ้วยนี้อร่อยมากกก เจ้คอนเฟิร์ม"

สุดท้าย ท้ายสุดเลย ทางร้านมีบริการขนมหวานฟรี!!ทุกวันด้วยนะ ซึ่งแต่ละวันขนมหวานก็จะไม่เหมือนกัน วันนี้เจ้ได้เป็น ข้าวเหนียวดำ ราดด้วยน้ำกะทิ คืออร่อยมากกกกกก อันนี้เจ้คอนเฟิร์มเลย ขนมหวานที่ร้านอร่อยจริง ๆ และตอนนี้ทางร้านมี โปรโมชั่นดี ๆ มาฝากด้วยจ้าา สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ไปทานที่ร้าน แจ้งว่ามาจากเพจหาดใหญ่โฟกัส และเช็คอิน รับส่วนลด 5% ไปเลย อีกหนึ่งร้านแซ่บบอกต่อ มาจะนะลองแวะมาได้นะจ๊ะ

ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ ant คนละครึ่ง เราชนะ ด้วยนะจ๊ะ

เพจ Facebook : ยำยั่วน้ำลายแตก

โทร : 098 017 9561

เปิดตั้งแต่เวลา 11.00 - 20.00 น. (บางวันของหมดเร็ว) หยุดทุกวันศุกร์

พิกัด : บ้านแค จะนะ ถนนเส้นหลัก เข้าทาง โรงเรียนบ้านแค ขับมาประมาน 50 เมตรร้านอยู่ขวามือจ้า