หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ของกินหาดใหญ่

สงขลา | ร้านเด็ดย่านนครใน "ขนมค่อม" เจ้าเก่า สูตรโบราณกว่า 50 ปี
15 ธันวาคม 2563 | 9,658

แอดมาแล้วจ้า สวัสดีชาวหาดใหญ่โฟกัสทุกคน วันนี้แอดจะพาไปเที่ยวสงขลากัน ไปหาของหรอย ๆ กินเช่นเคย และแอดบังเอิญได้ขับผ่านร้านขนมโบราณร้านหนึ่ง ย่านนครใน ซึ่งดูจากบรรยากาศหน้าร้านแล้ว เชื่อว่าต้องเป็นร้านที่เก่าแก่แน่ ๆ เลย ทันใดนั้นไม่รอช้า รีบตรงดิ่งไปยังร้าน ขนมค่อม นครใน ซึ่งร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 50 ปี เป็นสูตรที่สืบทอดต่อ ๆ กันมา จากรุ่นสู่รุ่นนั่นเอง ทางร้านไม่เพียงแค่มีขนมค่อมสุดอร่อยนะ แต่ยังมี ข้าวต้มมัดห่อใหญ่ ๆ แน่น ๆ อีกด้วย หากใครที่ชอบกินขนมสูตรโบราณแบบนี้ แอดชี้พิกัดให้แล้ว ลองไปชิมกันได้นะ

ขับรถผ่านร้านขนมค่อม นครใน ทั้งที ไม่แวะระวังจะเสียใจน้าา อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ของสงขลา เห็นปุ้บต้องจอดปั้บกันเลย ร้านเล็ก ๆ ที่ความอร่อยไม่เล็ก บรรยากาศหน้าร้านจะเห็นได้ถึงความเก่าแก่มาก และแอดได้พูดคุยกับลูกสาวเจ้าของร้าน บอกว่าสูตรขนมเนี่ยสืบทอดมานาน ตั้งแต่ตัวเองยังไม่เกิดเลยจ้า 

ซึ่งแอดได้ลิ้มลองมาเรียบร้อยแล้ว เลยมาแชร์พิกัด และบอกถึงความอร่อยของขนมไทยโบราณกัน แอดเชื่อว่าจะหา ขนมค่อม อร่อย ๆ กินสักร้าน คงหายากกันเหลือเกิน แต่ร้านนี้ความอร่อยเต็มเปี่ยมแน่นอน ทางร้านมีทั้งขนมค่อมไส้มะพร้าว ขนมฝักทองมะพร้าว และขนมกล้วยมะพร้าว ราคาน่ารักกรุบกริบมากก ห่อละ 5 บาท

ซึ่งทางร้านเนี่ยทำเองทุกขั้นตอนเลยนะ ตั้งแต่เช็ดใบตอง นวดแป้ง ผัดไส้  ห่อ และขาย ขนมค่อมแป้งนุ่ม ๆ สอดไส้แน่น ๆ กลิ่นหอมน้ำตาลมาก ๆ พอแอดได้กิน รับรู้ได้ถึงความหอม หวาน มัน ของกะทิ และไส้ นอกจากนั้นยังรับรู้ถึงความใส่ใจของคนทำ ความพิถีพิถันในแต่ละขั้นตอน เพราะขนมที่ออกมามีความอร่อยกลมกล่อม  กินแล้วรับรองว่าต้องมีต่อห่อที่ 2 อย่างแน่นอน เพราะแอดก็กินต่อห่อที่ 2 เหมือนกัน อิอิ

และเขาไม่ได้มีแค่แบบออริจินอลที่เราเคยกินกันนะ เขายังมีรสชาติอื่นอีกด้วย นั่นก็คือ ขนมฟักทองผสมมะพร้าว และขนมกล้วยผสมมะพร้าว ผัดด้วยน้ำกะทิหอม ๆ เหนียวนุ่มละมุนมาก ไปแล้ว ต้องลองเลยน้าา

และนอกจากนั้นยังมี ข้าวต้มมัด ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กันนะจ๊ะ ข้าวต้มมัดห่อใหญ่ 1 มัดมี 2 ห่อ มัดละ 15 บาท เองจ้า

ทางร้านใช้กล้วยน้ำว้าสุก จะมีความหอมหวานฉ่ำ ๆ ของกล้วย ส่วนข้าวเหนียวก็หอมมันกะทิสุด ๆ ใส่ถั่วแบบเน้น ๆ กันเลย 

สาวกชอบกินขนมไทยสูตรโบราณอย่างขนมค่อยละก็ ต้องลองเลยน้าาา ทางร้านเปิดตั้งแต่เช้า เวลาปิดไม่แน่นอน หมดตอนไหนปิดตอนนั้น ส่วนขนมทำสดใหม่วันต่อวัน มีขายทั้งปลีก-ส่ง หรือช่วงเทศกาลต่าง ๆ สามารถสั่งได้เหมือนกัน มีขนมเทียนด้วยนะ อ่ะ ๆ ใครผ่านไปย่านนครใน ก็ลองแวะไปชิมดูน้าา แล้วมารีวิวให้แอดฟังด้วย

เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้าจนขนมหมด
พิกัด : ร้านอยู่ตรงข้ามกับบ้านนครใน (ถนนนครใน สงขลา)

 

 

เรื่องที่เกี่ยวข้อง