หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ใครสายก๋วยเตี๋ยวบอกเลยว่าหาดใหญ่โฟกัสเราเคยได้รวบรวม 12 ร้านก๋วยเตี๋ยว ที่เรียกว่าหรอยเด็ด แน่นพุง ซึ่งแต่ละร้านก็มีทีเด็ด และความอร่อยที่ต่างกันออกไป แต่รับรองว่าอร่อย สมคำร่ำลือแน่นอน ซึ่งวันนี้น้องอุ๋งเองได้เดินทางไปยังอำเภอบางกล่ำ เพราะได้ยินมาว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดซ่อนอยู่ในป่ายาง โห้วววววได้ยินขนาดนี้สายกินอย่างน้องอุ๋งต้องรีบพุ่งตัวไปรีวิวเลยจ้า

"บรรยากาศหน้าร้าน"

นี่เลยจ้ากับร้านเด็ดที่บอกว่าซ่อนอยู่ในป่ายาง กับร้านที่มีชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวเจ๊ตูม" คนแถวนี้รู้จักเป็นอย่างดีแน่นอน เพราะรสฝีมืออร่อยใครมากินต่างติดอกติดใจในเรื่องของรสชาติ และราคา ขอบอกเลยว่าคนแน่นร้านสุด ๆ ออร์เดอร์เพียบนะจ๊ะ ระหว่างรอน้องอุ๋งได้คุยกับพี่เจ้าของร้าน แกเล่าให้เราฟังว่าขายมานานกว่า 5 ปีแล้ว ซึ่งเคยขายอยู่ในหาดใหญ่ที่ประตู 108  ม.อ.ด้วยนะ แต่ก็ย้ายกลับมาเปิดที่บ้านในบรรยากาศท่ามกลางสวนยาง 

"เที่ยง ๆ แบบนี้ท้องนี่ร้องไม่ไหวแล้วจ้า"

"เป็นร้านเล็ก ๆ ท่ามกลางสวนยาง"

ก๋วยเตี๋ยวจะให้อร่อยสิ่งสำคัญอยู่ตรงที่น้ำซุปต้องเด็ด กลิ่มหอมยวนใจ ซึ่งทางร้านใช้เป็นน้ำซุปกระดูกหมู เพิ่มความหอมของมะระ และหัวไช้เท้า น้ำซุปหอมหวาน ละมุนสุด ๆ และที่สำคัญทางร้านไม่ใส่ผูชูรสด้วยนะ

"กระดูกหมูชิ้นใหญ่ น้ำซุปกลิ่นหอมยั่วใจมาก ๆ"

นอกจากน้ำซุปที่หวาน หอมอร่อยแล้ว กากหมูที่นี่ขอบอกว่าโคxรดี เพราะทางร้านเจียวเองทำวันต่อวัน  ไม่เหม็นหืน มีความกรอบอร่อยมาก ๆ เรื่องของเครื่องปรุงอย่างถั่ว พริก ทางร้านก็ทำเองนะจ๊ะ

"กากหมูคือดีมาก! กรอบอร่อย ไม่เหม็นหืน กินเพลิน ๆ อย่างฟิน"

ในส่วนของหมูแดงทางร้านก็ทำเอง เนื้อนุ่ม กลมกล่อม หั่นแผ่นบาง ๆ มีความหวาน ๆ เค็ม ๆ ครบรส 

 เมนูก๋วยเตี๋ยวของทางร้านมีทั้งแบบน้ำใส เย็นตาโฟ ต้มยำ และเย็นตาโฟต้มยำ ในราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท บอกเลยว่าถ้วยเติบ เครื่องแน่นสุด ๆ

ถ้วยแรกประเดิมเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ ความพิเศษของเย็นตาโฟที่นี่คือซอสทำเอง

 คืออยากจะบอกว่าเครื่องแน่นถ้วยมาก ๆ ถ้วยนี้ราคาเพียง 40 บาทเท่านั้น หรือเพื่อน ๆ อยากสั่งแบบพิเศษ 50 บาทก็มีนะ 

"ถ้วยใหญ่มาก"

ถ้วยต่อไปเอาใจสายแห้งกันสักหน่อย กับเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำแห้งถ้วยนี้น้องอุ๋งสั่งแบบพิเศษ 50 บาท แต่ ๆ !!! ให้เยอะมากกกกกกกกกก เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปกระดูกหมูชิ้นใหญ่หอมกลิ่นมะระ ใครสั่งก็ได้แบบนี้นะจ๊ะ หรือยังไม่จุใจก็สามารถเพิ่มกระดูกในราคาเพียง 10 บาทเท่านั้น

 "หวานหมูเลยจ๊ะแบบนี้"

โอ้ยยยย ถ้วยนี้คือสุด ๆ ใครชื่ยชอบเย็นตาโฟ น้องอุ๋งแนะนำเลยน้ำซอสเด็ด เข้มข้น วัตถุดิบของทางร้านคือดี! ทั้งหมูแดง เอ็นหมู ลูกชิ้นหมู และกากหมูคือเดอะเบสสุด ๆ

"โอ้ยยยยยยน่ากินมาก"

"กระดูกหมูชิ้นเติบ มีมะระให้ด้วยนะฟินสุด"

 ถ้วยสุดท้ายน้องอุ๋งลองเป็นเตี๋ยวต้มยำแบบธรรมดา 40 บาท หรือสั่งพิเศษราคาเพียง 50 บาท ต้มยำรสชาติเข้มข้น ถึงเครื่อง

"เห็นขนาดนี้ใครจะอดใจไหวจริงไหมจ๊ะ"

หมูแดงคือดีมาก น้ำซุปเข้มข้นได้กลิ่นต้มยำ เรียกว่าถึงเครื่องแน่นอน

 โอ้ยยยยอิ่มพุงแตกสุด ๆ สำหรับมื้อนี้ ใครสายก๋วยเตี๋ยวขอบอกเลยว่าต้องมาลองนะจ๊ะ ของเขาดีจริงมาหลังเที่ยงอาจจะหมดนะ เพราะที่ร้านออร์เดอร์เพียบ!!

 "รักเขาข้างเดียวจนเบื่อ ไปกินก๋วยเตี๋ยวกันดีกว่า"

อ่ะ ๆ อีกหนึ่งพิกัดร้านอร่อยอยากบอกต่อ กับร้านก๋วยเตี๋ยวในป่าย่าง "ก๋วยเตี๋ยวเจ๊ตูม" ทั้งน้ำใส เย็นตาโฟ ต้มยำ เย็นตาโฟต้มยำ เรียกว่าทุกเมนูคือเด็ด! วัตถุดิบคัดสรรของดีทั้งหมู ทั้งเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่ทางร้านทำเอง โดยเฉพาะกากหมูน้องอุ๋งยกให้เดอะเบสสุด ๆ กับน้ำซอสเย็นตาโฟสุดเข้มข้น ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทท่านั้น น้ำซุปหอมกระดูกหมูชิ้นเติบ หรอยได้แรงอก! ไม่อยากพลาดความอร่อยแบบนี้ต้องรีบพุ่งตัวตามไปกินกันนะจ๊ะ แอบบอกสักนิดว่าไปหลังเที่ยงอาจจะหมดน้า อร่อยจริง ถ้วยเติบ ราคาถูกต้องมาลองเลยจ้า รีวิวครั้งหน้าน้องอุ๋งจะพาไปตัวแตกกันต่อที่ไหนก็อย่าลืมติดตามหาดใหญ่โฟกัสกันนะจ๊ะพี่จ๋า

มีบริการส่งใกล้ ๆ ขั้นต่ำ 5 ถุงขึ้นไป ระยะทางไม่เกิน 3 กิโล

เปิดขายเวลา 07.00-14.00 ปิดทุกวันพุธ (บางวันหมดเร็วนะ)

พิกัด : เลี้ยวซ้ายตรงสะพานลอย สี่แยกท่าช้าง ทางเข้าหมู่บ้านป่ายาง ขับตรงไปเรื่อย ๆ ประมาน 4 กิโลเมตร ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ๊ตูม อยู่ขวามือเลยจ้าาา (แนะนำไปตามGPS ไม่หลงแน่นอน)