หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

กินต่อไม่รอแล้วจ้าาา วันนี้เราขับรถออกเดินทางจากหาดใหญ่ มุ่งหน้าเข้าเมืองสงขลา ได้ข่าวว่ามีร้านเด็ด คนแน่นอยู่ร้านหนึ่ง เราก็ไม่พลาดที่จะไปลิ้มลองความอร่อยกันหน่อย ว่าเด็ดจริงหรือเปล่าาา กับอีกหนึ่งร้านอร่อยย่านชัยมงคล “ลูกชิ้นย่างป้าแก้ว” ขายมานานกว่า 20 ปี ราคาไม้ละ 7 บาท และ 12 บาทเท่านั้น(ทางร้านไม่มีหมูนะ) ซึ่งทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่น้ำจิ้มเลยจ้า มี 3 แบบให้เลือก น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสามรส และน้ำจิ้มหวาน บอกเลยว่าอร่อยมากกก แซ่บถึงใจเลยจ้า 

ร้านรถเข็นเล็ก ๆ จอดขายอยู่ริมฟุตบาท คนในย่านนั้นต่างรู้จักกันดี และเป็นอีกหนึ่งร้านขวัญใจเด็ก ๆ เทคโนฯ อีกด้วย ลูกชิ้นย่างไฟอ่อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของป้าแก้ว อร่อยยกนิ้วให้เลยจ้า

หากใครไปซื้ออดใจรอกันหน่อยน้าาา เพราะลูกค้าแน่นร้านมากกก ซึ่งแต่ละคนที่มาซื้อบอกเลยว่าไม่ต่ำกว่า 5 ไม้นะจ๊ะ บางคนสั่งไว้แล้วค่อยมารับก็มี 

ทางร้านมีลูกชิ้นให้เลือกมากกว่า 20 อย่างด้วยกัน ราคาไม้ละ 7 และ 12 บาท เท่านั้น (ทางร้านไม่มีหมูนะจ๊ะ)

ลูกชิ้นของทางร้านสดใหม่ สะอาด ราคาไม่แพงอีกด้วย

ย่างไฟอ่อน ๆ กลิ่นหอมเย้ายวนใจ

หากพูดถึงการย่างลูกชิ้น หนูแว่นว่าแต่ละร้านก็มีเทคนิคที่แตกต่างกันออกไปนะ คือเราจะย่างแบบไหนให้สุกแบบพอดี ไม่แห้งจนเกินไหน กรอบอร่อย ซึ่งบอกเลยว่าร้านป้าแก้วนี่แหละ มีเทคนิคการย่างที่ดีมากกก  ทางร้านใช้ไฟอ่อน ๆ หมุนไม้ไปมา เผื่อให้ลูกชิ้นสุกโดยทั่วกัน มีความกรอบนอกนุ่มใน 

กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดป้าแก้ว มีน้ำจิ้มให้เลือก 3 รสด้วยกัน น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสามรส และน้ำจิ้มหวาน 

ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดคืออร่อยมากกก รสชาติกลมกล่อม แซ่บ ส่วนน้ำจิ้มสามรสก็เด็ดไม่แพ้กันนะ แต่หนูแว่นสังเกตจากลูกค้าหลาย ๆ คน ทุกคนจะสั่งเป็นน้ำจิ้มผสมซีฟู้ดและสามรส ผสมสผานเข้ากัน ก็อร่อยดีนะ และกินคู่กับแตงกวาสด ๆ บอกเลยว่าฟินมากกก

อีกหนึ่งร้านเด็ด คนแน่น น้ำจิ้มแซ่บ "ลูกชิ้นย่างป้าแก้ว" ย่านชัยมงคล สงขลา อร่อยจริงแบบไม่จกตากันเลยนะจ๊ะ หนูแว่นขอยืนยัน นั่งยัน และนอนยันเลย ว่าอร่อยมากกก มีใครเคยกินแล้วบ้าง? แวะมารีวิวความอร่อยกันได้น้าาา 

ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 15.00 - 20.00 น.

พิกัด : ถนนชัยมงคล ข้างรั้วอาคารกิจการนักศึกษา มทร.