หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ของกินหาดใหญ่

สงขลา | ก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณ "อ้วนน้ำแดง" ร้านลับในซอยลึกกับสูตรที่ตกทอดนานกว่า 40 ปี 
3 กุมภาพันธ์ 2563 | 18,423

อยากกินก๋วยเตี๋ยวเด็ด ๆ สักทีเอาชีวิตเข้าไปเสี่ยงก็ยอม...อะไรจะขนาดนั้น(พิมพ์เวอร์ไปนิดเพื่อความอิน) วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปเสาะหาพิกัดลับ ที่เรียกว่าลับมากกก ลับจนเกือบหลง กับร้าน "อ้วนน้ำแดง" ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดอร่อย กับสูตรที่ตกทอดมานานกว่า 40 ปี 

อ้วนน้ำแดง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่+ลูกชิ้นปลาสูตรโบราณที่มีน้ำซุปเป็นสีแดง หอม อร่อยแบบกลมกล่อม แต่ถ้าใครชอบก๋วยเตี๋ยวแบบแซ่บ ๆ ร้านนี้อาจจะไม่โดนใจมากนัก

ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวโบราณที่มีความพิเศษอยู่ที่น้ำซุป และลูกชิ้นปลา น้ำซุป(สีแดงคล้าย ๆ เย็นตาโฟ แต่รสชาติไม่เหมือนกัน)จะใช้ความหวานจากไก่ที่เคี่ยวมาอย่างยาวนาน 

 

ส่วนลูกชิ้นปลาร้านนี้จะทำเอง หน้าตาคล้าย ๆ ลูกชิ้นหัวล้าน อร่อย เด้ง ไม่มีกลิ่นคาวปลา

 

และถ้าใครอยากสั่งเนื้อ ร้านนี้ก็มีนะ เรียกได้ว่าถูกใจคนชอบก๋วยเตี๋ยวปลา ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออย่างแน่นอน เริ่มต้นแค่ 30 บาทเองนะ

ร้านนี้จะเป็นขวัญใจของคนในชุมชนที่นี่ และต่อให้มีแผนที่ปักหมุดเอาไว้คนต่างถิ่นก็มาไม่ถูกหรอก รถยนต์ขับเข้าไม่ถึงหน้าร้าน เพราะฉะนั้นต้องเดินถามทางคนที่นี่ไปเรื่อย ๆ 

แต่ถ้ามาด้วยมอไซค์ก็ขับถึงร้านอยู่นะ แต่ว่าทางจะเล็ก ๆ หน่อย แนะนำให้เดินถามทางดีกว่า

 

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลึกลับ แต่รสชาติแบบต้นตำรับหากินได้ยาก เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากมาสัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวโบราณที่แท้(ทรู)มากันได้ที่ "อ้วนน้ำแดง" บ้านหัวเขา อ.สิงหนคร

เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.30 - 17.00 น.

พิกัด : หมู่ 5 ซอย 1 บ้านหัวเขา อ.สิงหนคร

 

 

เรื่องที่เกี่ยวข้อง