หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

หมวยทีมงานของกินหาดใหญ่โฟกัสไปสงขลามาแล้วก็หลายครั้ง แต่ยังไม่เคยได้ลองชิมยำขนมจีนรสเด็ด ๆ สักที หลังจากได้ยินชื่อเสียงมานานว่าร้านนี้ แซ่บ หรอย จนต้องมีบัตรคิว วันนี้เรามีเวลาว่าง และกำลังหิวแบบตาลายพอดี เพราะฉะนั้นเราต้องไม่พลาด แวะชิมกันเถอะ สั่งให้คุ้มกับที่อยากกินมานาน “ยำขนมจีน แม่จำเนียร” ของหรอยโลตัสสงขลา

ใช่แล้ว ร้านยำขนมจีน แม่จำเนียร ที่เรากำลังจะรีวิวในวันนี้อยู่ในโลตัสสงขลา เป็นบูธเล็ก ๆ แต่คุณภาพ และรสชาติเด็ดคับบูธมาก 

ยำขนมจีนปลาแน่น ๆ เครื่องเต็ม ๆ ปลาร้าหอมแบบยั่ว ๆ มาแล้วจ้า

ยำขนมจีนร้านนี้รสชาติจะเป็นการผสมกันระหว่างความแซ่บ หอม(น้ำปลาร้า)จากภาคอีสาน และความเข้มข้น กลมกล่อม(น้ำบูดู)จากภาคใต้ มีความเผ็ดแซ่บ เผ็ดร้อนในจานเดียว

สีที่อยู่ในขนมจีนเป็นสีที่มาจากธรรมชาติ 100% และทางร้านสั่งโรงงานทำเพื่อให้เกิดสีสันสดใส และความแปลกใหม่ในการกิน

 ลาบขนมจีนก็จะหอมพริก และข้าวคั่วมากเป็นพิเศษ

ปลาร้าร้านนี้ทำเองนะจ๊ะ เพราะฉะนั้นจะมีทั้งความหอม และความแซ่บไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน

มีขายเฉพาะน้ำปลาร้าด้วยนะ เก็บได้นานนนน

 ทางร้านใช้มะนาวสด บีบกันสด ๆ เลยนะ

เมนูที่เราสั่ง ยำขนมจีนใส่น้ำปลาร้า ยำขนมจีนไม่ใส่น้ำปลาร้า และลาบขนมจีน มาลองดูก่อนว่าจะน่ากินแค่ไหน

50 บาท ราคาเดียวทุกเมนูเครื่องยำก็จะมี มะนาวสด ปลาป่น กุ้งแห้ง ปลากรอบ ปลาทู ไก่ยอ (ในร้านไม่มีเมนูที่มาจากหมู)

 ส่วนตัวแล้วเราชอบยำขนมจีนที่ใส่ปลาร้ามาก ๆ เพราะรู้สึกนัว เต็มรสชาติ

รสชาติเข้นข้นมาก ๆ เผ็ด เปรี้ยว แซ่บมาก อร่อยจนต้องซู๊ดปาก ตรงตามคอนเซ็ปต์ของทางร้านที่ว่าโคxตรแซ่บ

เปิดทุกวันตั้งแต่ 09.00-19.30 น. 

พิกัด : เทสโก้โลตัส สงขลา