หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
รู้จักไหม "ไผ่หวานลืมแล้ง" (กิมซุง) ประโยชน์อย่างมากมายที่ปลูกอยู่ในโรงเรียนบ้านควนเจดีย์สงขลา
5 มกราคม 2563 | 519

มาทำความรู้จักกันนะ "ไผ่หวานลืมแล้ง" ไผ่ชนิดนี้ใครจะรู้ว่ายังมีนิยมปลูกในโรงเรียนบ้านควนเจดีย์ โดยมีประโยชน์ที่ใช้เป็นร่มเงา เนื่องจากต้นไม้ชนิดอื่น ๆ ในโรงเรียนเติบโตค่อนข้างช้า เพราะดินในบริเวณดังกล่าวเป็นดินลูกรัง หน้าแล้งจะขาดน้ำ จึงเป็นเหตุให้ทางโรงเรียนนำต้นไผ่หวานมาปลูกในปี 2555 จำนวนกว่า 60 ต้น ปัจจุบันนี้นอกจากจะใช้ประโยชน์ทางร่มเงาแล้ว ยังคงเป็นกำแพงในการบังลมพายุได้เป็นอย่างดี รวมถึงการพักผ่อนอ่านหนังสือใต้ร่มไผ่ เพราะมีคนการค้นพบว่าหน่อของไผ่พันะุ์นี้จะไม่ระคายต่อผิวหนัง อีกทั้งยังทำให้ปลอดภัยสำหรับเด็กนักเรียน

ซึ่งในช่วงหน้าฝนหน่อไผ่จะที่ออกมาจะมีจำนวนมาก ส่วนหนึ่งทางโรงเรียนจะนำไปทำเป็นอาหารกลางวัน อีกทั้งโรงเรียนยังได้นำไปช่วยเหลือตามงานต่าง ๆ ภายในชุมชน ไม่ว่าจะเป็นงานศพ งานบวช งานวัดหรืองานอื่น ๆ รวมทั้งอนุญาตให้ทางผู้ปกครองของนักเรียนนำไปประกอบอาหารได้ตลอดทั้งปีอีกด้วย และปัจจุบันไผ่พันธุ์นี้ได้ขยายพันธุ์ไปยังบ้านของผู้ปกครองนักเรียนโดยทั่วถึง

 

อีกทั้งผลผลิตที่เหลือ  โรงเรียนได้นำไปถนอมอาหาร โดยมีครูฝึก-สอนนักเรียนถนอมอาหารโดยการทำหน่อไม่ไผ่หวานดองเปรี้ยว ดองเค็ม ทำให้ผลผลิตที่ได้มีรสชาดดียิ่งขึ้นเมื่อนำมาทำอาหาร   หน่อไผ่เป็นอาหารที่สะอาดจากธรรมชาติ ไม่มีสารพิษใดๆ เจือปน  จึงได้ส่งเสริมให้ผู้ปกครองนักเรียนและชุมชนได้ปลูกเพื่อไปใช้เป็นอาหารที่มีคุณค่า ปราศจากสารพิษ 

ที่สำคัญไผ่ลืมแล้ง มีลำต้นสูงประมาณ 15 เมตร สีของลำไผ่ตงลืมแล้งเขียวเข้มเป็นมันไม่มีขนเนื้อ ลำต้นจะตันหรืออาจมีรูเล็กๆ ไม่กลวงเหมือนลำไผ่ทั่วไป น้ำหนักเฉลี่ยของหน่ออยู่ประมาณ 1.5-3.0 กิโลกรัม สามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ ทนทานต่อสภาพแวดล้อม สามารถออกหน่อยภายในเวลาไม่เกิน 1 ปี การปลูกไผ่ตงลืมแล้งควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝน (พฤษภาคม-ตุลาคม) เนื่องจากไผ่ตงลืมแล้วเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก เพราะต้องน้ำพื่อเลี้ยงลำต้นและสร้างหน่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการปลูก พื้นที่ปลูกควรอยู่ใกล้กับแหล่งน้ำ และมีรายได้อย่างมากมายอีกทางหนึ่งหากปลุกเป็นอาชีพ

ขอบคุณข้อมูลภาพ : สำนักงานคณะกรรมการการสึกษาขั้นพื้นฐาน รร.บ้านควนเจดีย์

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง