เมื่อพูดถึงสงขลา เพื่อน ๆ จะคิดถึงอะไรบ้าง? มั่นใจเลยว่าหลาย ๆ คนคงคิดถึงของกินเป็นอันดับแรก ๆ และหนึ่งในนั้นต้องมีขนมไข่เตาถ่านบ้างแหละ หรือว่าอาจจะเป็นแค่หมวยคนเดียวก็ไม่รู้เหมือนกันนะ
“ขนมไข่เตาถ่าน เลิศเบเกอรี่ สงขลา” ตำนานความอร่อย กว่า 65 ปี เป็นขนมอีกหนึ่งอย่างที่มักคิดถึงเป็นอันดับแรก ๆ และต้องแวะซื้อทุกครั้งเวลาไปสงขลา(หาดใหญ่-สงขลา) ขนมไข่ที่นี่อร่อยไม่เหมือนใคร กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย ฉ่ำแบบสุด ๆ แต่บางคนอาจจะบอกว่าเค็มเพราะเนยเยอะเกินไป
สำหรับหมวยเองนั้น ชอบมาก ยิ่งเนยเยอะยิ่งชอบ เพราะหอม มัน และไม่เลี่ยน โดยเฉพาะกินตอนร้อน ๆ
แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ เพราะจะอร่อยที่สุด
ตอนที่รู้จักร้านนี้ใหม่ ๆ ต้องรอคิวนานมาก เคยจับเวลาอยู่ครั้งหนึ่ง นานถึงขนาดเป็นชั่วโมง เพราะคนต่อคิวเยอะ และขนมต้องใช้เวลาทำนาน(ใช้เตาถ่าน) ต้องรอให้ขนมมีความกรอบนอกนุ่มใน ถึงจะอร่อย ได้ที่
แต่หลัง ๆ มานี้ มีการขยับขยายเตาเพิ่มมากขึ้น(มีลูก ๆ ของเจ้าของมาช่วยมากขึ้น) ตอนนี้เลยไม่ต้องใช้เวลารอคิวนานแล้ว ไปปุ๊ปรอเพียงไม่นานก็จะได้ขนมไข่แบบร้อน ๆ มากินได้เลย จะซื้อ 20 บาท หรือมากกว่านั้นก็แล้วแต่สะดวก ถ้าซื้อเยอะ ๆ จะมีกล่องใส่ สำหรับใครที่จะซื้อเป็นของฝากด้วย
ทำกับเตาถ่ายร้อน ๆ ใส่เนยเยอะมาก ฉ่ำขั้นสุด เพราะแบบนี้ไง ขนมไข่ที่นี่จึงแตกต่างจากที่อื่น และไม่มีใครเหมือนได้เลย
เป็นขนมที่หมวยชอบที่สุดเมื่อมาสงขลา ถึงขนาดที่ว่า เคยขับรถมาจากหาดใหญ่เพื่อซื้อขนมไข่แล้วก็กลับ
ถ้าใครยังไม่เคยลองสามารถไปซื้อกันได้ หรือถ้าใครมีแพลนจะมาเที่ยวสงขลา ทีมงานหาดใหญ่โฟกัสขอแนะนำร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากให้ทุกคนแวะซื้อก่อนกลับ แล้วรสชาติความหอมหวาน จะติดใจทุกคนไปอีกนาน
เปิดทุกวันตั้งแต่ 08.000 - 17.30 น.
พิกัด : หน้าไปรษณีย์สงขลา (ตรงข้ามตลาดทรัพย์สิน)
หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 459หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 7,115หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 1,219หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 954หาดใหญ่ | หรอยนุ่มฉ่ำฟิน!! "โกฮังกิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น" เกรดพรีเมี่ยม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
18 พฤศจิกายน 2566 | 920หาดใหญ่ | บุฟเฟ่ต์ฮาลาล เปิดใหม่! "บังฟีไม้ใหญ่กระทะร้อน" จัดเต็มอาหารทะเลส๊ดสด เนื้อสไลด์ฟิน ๆ อิ่มไม่จำกัดเวลา
18 ตุลาคม 2566 | 1,608หาดใหญ่ | พลาดได้ไง บิงซูฮาลาล เปิดใหม่! ท็อปปิ้งโคตรแน่น "เด็ดใบชา" เจ้าแรกในหาดใหญ่
10 ตุลาคม 2566 | 2,096