เมื่อพูดถึงสงขลา เพื่อน ๆ จะคิดถึงอะไรบ้าง? มั่นใจเลยว่าหลาย ๆ คนคงคิดถึงของกินเป็นอันดับแรก ๆ และหนึ่งในนั้นต้องมีขนมไข่เตาถ่านบ้างแหละ หรือว่าอาจจะเป็นแค่หมวยคนเดียวก็ไม่รู้เหมือนกันนะ
“ขนมไข่เตาถ่าน เลิศเบเกอรี่ สงขลา” ตำนานความอร่อย กว่า 65 ปี เป็นขนมอีกหนึ่งอย่างที่มักคิดถึงเป็นอันดับแรก ๆ และต้องแวะซื้อทุกครั้งเวลาไปสงขลา(หาดใหญ่-สงขลา) ขนมไข่ที่นี่อร่อยไม่เหมือนใคร กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย ฉ่ำแบบสุด ๆ แต่บางคนอาจจะบอกว่าเค็มเพราะเนยเยอะเกินไป
สำหรับหมวยเองนั้น ชอบมาก ยิ่งเนยเยอะยิ่งชอบ เพราะหอม มัน และไม่เลี่ยน โดยเฉพาะกินตอนร้อน ๆ
แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ เพราะจะอร่อยที่สุด
ตอนที่รู้จักร้านนี้ใหม่ ๆ ต้องรอคิวนานมาก เคยจับเวลาอยู่ครั้งหนึ่ง นานถึงขนาดเป็นชั่วโมง เพราะคนต่อคิวเยอะ และขนมต้องใช้เวลาทำนาน(ใช้เตาถ่าน) ต้องรอให้ขนมมีความกรอบนอกนุ่มใน ถึงจะอร่อย ได้ที่
แต่หลัง ๆ มานี้ มีการขยับขยายเตาเพิ่มมากขึ้น(มีลูก ๆ ของเจ้าของมาช่วยมากขึ้น) ตอนนี้เลยไม่ต้องใช้เวลารอคิวนานแล้ว ไปปุ๊ปรอเพียงไม่นานก็จะได้ขนมไข่แบบร้อน ๆ มากินได้เลย จะซื้อ 20 บาท หรือมากกว่านั้นก็แล้วแต่สะดวก ถ้าซื้อเยอะ ๆ จะมีกล่องใส่ สำหรับใครที่จะซื้อเป็นของฝากด้วย
ทำกับเตาถ่ายร้อน ๆ ใส่เนยเยอะมาก ฉ่ำขั้นสุด เพราะแบบนี้ไง ขนมไข่ที่นี่จึงแตกต่างจากที่อื่น และไม่มีใครเหมือนได้เลย
เป็นขนมที่หมวยชอบที่สุดเมื่อมาสงขลา ถึงขนาดที่ว่า เคยขับรถมาจากหาดใหญ่เพื่อซื้อขนมไข่แล้วก็กลับ
ถ้าใครยังไม่เคยลองสามารถไปซื้อกันได้ หรือถ้าใครมีแพลนจะมาเที่ยวสงขลา ทีมงานหาดใหญ่โฟกัสขอแนะนำร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากให้ทุกคนแวะซื้อก่อนกลับ แล้วรสชาติความหอมหวาน จะติดใจทุกคนไปอีกนาน
เปิดทุกวันตั้งแต่ 08.000 - 17.30 น.
พิกัด : หน้าไปรษณีย์สงขลา (ตรงข้ามตลาดทรัพย์สิน)
หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เฟรนช์ฟรายส์ย๊าวยาว 1 ฟุต กรอบนุ่ม ราดชีสจุก ๆ "Cheese Lay Leh. I’m Fries Thank you." ตลาดกรีนเวย์
27 เมษายน 2567 | 82หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เค้กมินิ สูตรโฮมเมด เกรดพรีเมี่ยม เริ่มต้นชิ้นละ 15 บาท
17 มีนาคม 2567 | 1,825หาดใหญ่ | อร่อยเด็ด เผ็ดแซ่บ "ฟาฮัตลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นทะเลเดือด by เด๊ะนี" ย่านฟลอริด้า
13 มีนาคม 2567 | 1,770หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! คาเฟ่ & บาร์สไตล์บาหลี "Sandtoni" ย่านเขต 8
12 กุมภาพันธ์ 2567 | 4,394หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 702หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 8,756หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 3,286หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 2,742