ได้ยินชื่อเมนู และชื่อร้านอยู่นาน สำหรับปลาหมึกป้าตุ๋ย “ปลาหมึกผักบุ้ง สะเดา” เพราะได้ข่าวแว่ว ๆ มาว่า ที่นี่คือเจ้าต้นตำรับ หากินยาก และเป็นเมนูที่เมื่อมาสะเดาต้องได้กิน ไม่งั้นจะรู้สึกเหมือนว่ามาไม่ถึง
ออกตัวก่อนเลยว่า เราเองก็เพิ่งเคยกินครั้งแรกเลยนะ ตอนแรกก็แอบ งง ว่าทำไมต้องกินปลาหมึกกับผักบุ้ง เมนูแปลก ๆ จัง ยังไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน
แต่เมื่อได้ลองชิมแล้วรู้สึกว้าวทันที ทำไมเราไม่รู้จักมาตั้งนาน อร่อยฟิน ๆ ใครที่ชอบปลาหมึก(เป็นทุนเดิม)ต้องชอบ
ปลาหมึกป้าตุ๋ย เปิดมานานกว่า 35 ปี ทำกันส่งต่อรุ่นสู่รุ่น และตอนนี้เป็นรุ่นที่ 2 แล้วที่ขายอยู่
เป็นปลาหมึกกระดองกินคู่กับผักบุ้งน้ำ(ลวกแบบยังคงความกรอบ) ราดน้ำจิ้มรสเด็ด ชุดละ 40 บาท เท่านั้น
น้ำจิ้มมีความหวาน และเผ็ดนิด ๆ ผสม ๆ กัน
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปลาหมึกสุกแบบกรอบ ๆ กับผักบุ้งลวก หั่นแบบชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ราดน้ำจิ้ม รสชาติหวานหน่อย ๆ ตามด้วยถั่วคั่วและกระเทียมเจียวหอม ๆ
มีทั้งรสชาติความกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน และความหวานของปลาหมึกผสมน้ำจิ้ม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว
เปิด 12.00 - 18.00 น. (เปิดทุกวัน) แต่วันอังคารตั้งแต่เวลา 15.00 น. จะไปขายที่ รร.สะเดาขรรค์ชัย ตลาดกรีน หรือติดามได้ที่เพจปลาหมึกผักบุ้งสะเดา
พิกัด : หน้าสนามกีฬาเมืองสะเดา
หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เฟรนช์ฟรายส์ย๊าวยาว 1 ฟุต กรอบนุ่ม ราดชีสจุก ๆ "Cheese Lay Leh. I’m Fries Thank you." ตลาดกรีนเวย์
27 เมษายน 2567 | 119หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! เค้กมินิ สูตรโฮมเมด เกรดพรีเมี่ยม เริ่มต้นชิ้นละ 15 บาท
17 มีนาคม 2567 | 1,848หาดใหญ่ | อร่อยเด็ด เผ็ดแซ่บ "ฟาฮัตลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นทะเลเดือด by เด๊ะนี" ย่านฟลอริด้า
13 มีนาคม 2567 | 1,792หาดใหญ่ | เปิดใหม่!! คาเฟ่ & บาร์สไตล์บาหลี "Sandtoni" ย่านเขต 8
12 กุมภาพันธ์ 2567 | 4,406หาดใหญ่ | แมลงทอด+หมูทอด "เถ้าแก่มอส" เจ้าดังใน Tiktok บุกงานมหกรรมบอลลูน ไฟล้านดวง 2024 แล้วจ้า
13 มกราคม 2567 | 721หาดใหญ่ | ร้านน้ำชาสุดชิลล์ วิวดาดฟ้า "มุมชา" เปิดเมนูใหม่ ก๋วยเตี๋ยว+จิ้มจุ่ม อร่อยเด็ด ต้องลอง!
10 มกราคม 2567 | 8,785หาดใหญ่ | ของหรอยเปิดใหม่!! ย่านนวลแก้ว "ขนมจีนกิ่งไม้" รสเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้ มาพร้อมบรรยากาศสไตล์บ้าน ๆ
11 ธันวาคม 2566 | 3,520หาดใหญ่ | หรอยอย่างแรง! "หมูย่างลุงเขียด" ย่านนวลแก้ว เปิดขายมานานกว่า 10 ปี
5 ธันวาคม 2566 | 2,871