หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ซื้อประกัน เดินทางออนไลน์
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP IOS
ติดตามข่าวสารหาดใหญ่ ข่าว งาน ที่พัก อับเดทตลอด 24 ชม. ได้ที่นี่ APP ANDROID
บอกเพื่อนคุณ
หาดใหญ่ | อาหารอีสานรสชาติเด็ดจัดจ้าน กับบรรยากาศกลางสวน "แม่เบญปลาเผา"
4 สิงหาคม 2562 | 1,233

กลับมาพบกับหาดใหญ่โฟกัสและ พี่หมีอีกแล้วนะครับ วันนี้พี่หมีมี่ร้านอาหารมาแนะนำให้เพื่อน ๆ คือ ร้านแม่เบญปลาเผา ซึ่งร้านแม่เป็นปลาเผาจะมีอาหารทั้งอาหารไทย และอาหารอีสานคอยให้บริการ และของขึ้นชื่อของทางร้านคงหนีไม่พ้น ปลาเผาสูตรพิเศษของทางร้าน

แม่เบญเจ้าของร้าน

ร้านแม่เบญเป็นจะมีการตกแต่งร้านแบบแบ่งเป็นโซน ๆ ให้คุณได้เปลี่ยนบรรยากาศมาร้านเดิมแต่บรรยากาศไม่เหมือนเดิม

มาเริ่มกันที่โซนแรกกันเลยครับ

จะเป็นโต๊ะนั่งแบบทั่วไป

และมีโต๊ะให้นั่งแบบชิลล์ ๆ

 

โซนนี้คือ โซน VIP หรือโซนห้องแอร์

 

โซนนี้ ชื่อโซน แม่เบญโฮมสเตย์

การตกแต่งของโซนนี้ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังได้นั่งพักอยู่บนโฮมสเตย์

มีห้องไว้สำหรับผู้ปกครองที่พาเด็ก ๆ มากิน

เมนูอาหารที่นี่ก็มีให้เลือกกันอย่างหลากหลาย

เริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย 

แกงลาว หรือ แกงเปรอะ

กลิ่นหอมสมุนไพร รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนพริกไทย เห็ดรวม และฟักทองก็ลงตัวมาก ๆ

เมนูนี้เหมาะเอาใจคนชอบกินยำผลไม้กับปลาทอดกรอบตัวใหญ่

เมนู ปลากะพงทอดตำผลไม้

ปลากะพงทอดกรอบ เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับตำผลไม้รสแซ่บ ผสมผสานกันอย่างตัว

เมนูตำปูปลาร้ากุ้งสด

ปลาร้าเน้น ๆ กุ้งตัวโต ๆ 

ปลาร้าปรุงเอง เส้นมะละกอกรอบ ให้ความแซ่บที่กลมกล่อมและลงตัว

เมนูต่อมาเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลาย ๆ คนชอบกินเวลาไปร้านอาหารอีสาน ต้องเมนูนี้เลยตำปูม้า

ปูตัวโต ๆ เส้นมะละกอกรอบ ๆ

เนื้อปูหวาน เมื่อกินกับส้มตำให้ความหวานกับเผ็ด รสชาตินัวมาก

คอหมูย่างสูตรพิเศษ

คอหมูย่าง มันที่แทรกในเนื้อให้ความหนึบ เวลาเคี้ยวไม่เหนียวเกินไปกำลังพอดี

น้ำจิ้มที่ทำเองสูตรพิเศษ

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 

กระดูกอ่อน ต้มในน้ำซุปแซ่บซี๊ด สูตรเฉพาะของทางร้านเหมาะสำหรับคนที่อยากทานอะไรเป็นน้ำ ๆ ซดให้แซ่บคอ

กุ้งและปลาหมึก เด้ง ๆ ตัวโต ๆ

เมื่อทะเล เจอกับน้ำยำรสเด็ด ทำให้ชูรสชาติของทะเล และความแซ่บของน้ำยำ

 

เมนูนี้เป็นเมนูปลา แต่ที่พิเศษ คือ เมนูนี้จะได้ทั้งปลาทอดกระเทียมหอม ๆ และยำปลากะพงรสแซ่บ

เนื้อปลานำไปทอดกรอบ นำไปยำรวมกับน้ำยำ กินเนื้อปลาเข้าไปจะพบกับรสชาติซี๊ดที่ซึมอยู่ในเนื้อปลา

ปลาทอดกระเทียม กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด สูตรเฉพาะของแม่เบญ

ไก่ย่างสูตรพิเศษ ที่ส่งตรงจากขอนแก่น

เนื้อไก่นุ่มกำลังดี หนังไก่กรอบ 

จิ้มกับน้ำจิ้มไก่สูตรพิเศษ ที่แม่เบญทำเองกับมือ

ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกทำเอง แม่เบญคอนเฟิร์ม

ไส้กรอก กรอบ กินคู่กับเครื่องที่ให้มา ลงตัวสุด ๆ

และเมนูนี้ ถ้ามาแล้วไม่สั่งเปรียบเสมือนมาไม่ถึงแม่เบญปลาเผา

ปลาเผาตัวใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมจีนและผัก ไว้กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ของทางร้าน

พอกเกลือแล้วย่างให้เห็นกันเลยจ้า

เนื้อปลาคือดีงามมาก น้ำจิ้มสีแดงข้าง ๆ เป็นน้ำจิ้มถั่วคั่วสูตรของแม่เบญ

กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และห่อด้วยผักแบบเมี่ยง ก็อร่อยไปอีกแบบจ้า

เมนนูนี้ถือว่าเป็น ไฮไลท์ อีกหนึ่งเมนู แม่เบญทะเลคลั่ง 

เมนูนี้จะมีสัญญาณนกหวีดก่อนที่จะมาเสิร์ฟ เพราะกระทะร้อน ๆ มาพร้อมกับควันที่ตลบอบอวล 

กระทะเดือด ๆ กินร้อนให้รสชาติ ที่เผ็ดร้อนถึงเครื่อง เพียงแค่ลิ้มลองเป็นต้องซี๊ดปากเลยทีเดียว

เมนูแม่เมญทะเลคลั่ง

 

หากท่านไหนกำลังหาร้านอาหารอีสาน นี้เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ดีเลย ได้รสชาติอาหารอีสานแท้ ๆ และมีเมนูให้เลือกอย่างจุใจ และที่พี่หมีประทับใจ คือเรื่องความสะอาดและการทำแม่เบญควบคุมเองทุกขั้นตอน

เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 10.00 น. - 22.00 น.
พิกัด : ข้างมหาวิทยาลัยหาดฝหญ่ ซอย พลพิชัย ตำบล คอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110

ข่าวที่เกี่ยวข้อง